Extrait naturel Colorant alimentaire Jus de carotte noire Liquide concentré
Pour la confiture
Pour les boissons
Pour les jus
Pour collation
Pour la cuisson
Pour la nourriture
Couleur de la patate douce violette Couleur rouge
Couleur rouge de la racine de betterave
Couleur de la carotte violette Couleur rouge.
Couleur du radis rouge Couleur rouge
Couleur du chou rouge Couleur du chou rouge
Hibiscus couleur rouge couleur rouge
Couleur rouge du monasque.
Paprika Oleoresine couleur rouge
Le riz rouge couleur rouge couleur rouge
Couleur rouge couleur rouge couleur rouge
Couleur jaune de la betterave
Turmeric/curcumine couleur jaune Turmeric/curcumine couleur jaune
Couleur jaune du safran Couleur jaune du safran couleur jaune du safran
Gardenia Jaune Couleur JAUNE Couleur Jaune
Émulsion de bêta-carotène de couleur jaune
β-carotène soluble dans l'huile COLORE JAUNE
Gardenia couleur bleue couleur bleue
Spiruline couleur bleue COLORE Bleu
Couleur bleue de la poudre bleue de la poudre bleue
Noir de carbone végétal NOIR COLOR Noir de carbone végétal
Couleur blanche naturelle COULEUR BLANC
Couleur du cacao COULEUR BRUN.
Sorghum Sorghum Couleur rouge brun
Le thé noir est de couleur brune.
Couleur verte de la chlorophyline de cuivre de sodium
Couleur verte de la poudre de spiruline
Liste des produits du concentré de jus de carthame
Liste des produits du concentré de jus de radis
Concentré de jus de patate douce violette
Liste des produits contenant du jus de chou rouge
Concentré de jus de carotte noire Liste de produits du concentré de jus
Liste des produits contenant du concentré de jus de betterave
Concentré de jus d'hibiscus
Introduction du produit
Nom du produit: Pigment de carotte noire/ Poudre de carotte noire
Nom latin: extrait de Daucus carota.
Contenu: Fibre alimentaire, vitamines et anthocyanidines
Spécification: E (1%, 1 cm, 524 nm) ≥ 60
Apparence: poudre rouge violet
Taille de la maille: 80
Partie utilisée: Fruits
Catégorie: Aliments et boissons
Description du produit
Nom de l'article | Spécification |
Informations générales | |
Nom du produit | Poudre de carotte violette |
Nom botanique | Le Daucus carota |
Partie utilisée | Racine |
Le contrôle physique | |
Apparence | Poudre rouge violet |
Identification | Conforme à la norme |
Olor et goût | Caractéristique |
Perte par séchage | ≤ 8,0% |
Les cendres | ≤ 5,0% |
Taille des particules | NLT 95% de réussite 80 mesh |
Application du projet
Le pigment de la carotte noire est stable par changement de température et de pH.
Il peut être utilisé comme additif colorant pour divers produits fruitiers directement sans aucune procédure supplémentaire.
Le pigment de carotte noire ajouté aux confitures de fraises aide à maintenir leur couleur naturelle plus stable.
Le pigment de carotte noire contient 40% de bêta-carotène de plus que le concentré de carotte ordinaire.
La carotte noire contient de la vitamine A et du sélénium.
La carotte noire est utilisée comme additif de colorant naturel dans le secteur alimentaire
La carotte noire est une très bonne alternative à la carmine.
La carotte noire conserve sa couleur rouge même dans des conditions de pH plus élevé
Emballage liquide:
Emballage personnalisé: 125 ml, 500 ml, 1 litre,5 litres, 25 litres ((peut être emballé selon la demande du client)
Faible quantité: 125 ml
Durée de conservation: 3 ans si elle est correctement conservée
Conditions de stockage: température appropriée, protection contre la lumière.