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Des infos basiques:
Fruit de carotte violette couleur violette, haute valeur nutritive, riche en anthocyanes, vitamine C, carotène
La carotte violette est un fruit rare, légumes et ingrédients, doux, doux
Le goût, peut soulager la fatigue oculaire, améliorer la résistance, aimé par les consommateurs.
Fiche de spécifications:
| le | Spécification |
| Informations générales | |
| Nom du produit | Poudre de carotte violette |
| Nom botanique | Le Daucus carota |
| Partie utilisée | Racine |
| Le contrôle physique | |
| Apparence | Poudre rouge violet |
| Identification | Conforme à la norme |
| Olor et goût | Caractéristique |
| Perte par séchage | ≤ 8,0% |
| Les cendres | ≤ 5,0% |
| Taille des particules | NLT 95% de réussite 80 mesh |
| Contrôle chimique | |
| Le test est effectué | poudre de carotte noire violette |
| Total des métaux lourds | ≤ 10,0 ppm |
| Le plomb ((Pb) | ≤ 0,5 ppm |
| Arsenic ((As) | ≤ 0,5 ppm |
| Cadmium ((Cd) | ≤ 0,1pm |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,5 ppm |
| Résidus de pesticides | Rencontrez USP |
| Contrôle des microbes | |
| Nombre total de plaques | ≤ 50 000 cfu/g |
| Levures et moisissures | ≤ 5 000 cfu/g |
| E. coli | Négatif |
| Salmonellose | Négatif |
| Salmonella sp. | Négatif |
Caractéristique:
Couleur claire, forte puissance de coloration, bonne résistance à la lumière et à la chaleur, PH3.0-5.0 lorsqu'il est violet
rouge et de teinte stable.
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Nom
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Concentré de carotte noire
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Couleur
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Rouge à violet
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Synonymes
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Anthocyanes
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Solubilité
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Soluble dans l'eau
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Stabilité thermique
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Bon dans un milieu acide
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Stabilité du pH
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Stable à pH 2,0 à 5.0
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Réservation
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Conserver dans un récipient bien fermé dans un endroit frais et sombre
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Appliquer
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Préparations à base de fruits, confiseries, garnitures à base de fruits, desserts surgelés, sauces
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Applications:
Largement utilisé dans les bonbons, les boissons, les jus, les produits à base de viande, les produits de boulangerie, les cosmétiques et autres domaines.
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
