Purification: 99%
Lieu d'origine: Shaanxi, Chine
Nom de marque: BAISFU
Type: extrait végétal
Forme:Liquide ou en poudre
Nom du produit:Arôme d'amande
Entreposage: scellé à l'ombre, doit être stocké dans un entrepôt frais, sec et ventilé
Purification: 99%
Durée de conservation: 2 ans
Originaire: Shaanxi, Chine
MOQ: 5 kg
Unités de vente: poste unique
Taille de l'emballage unique: 55,6 × 32,75 × 27,05 cm
Poids brut unique: 2 000 kg
Arôme d'amande comestible Eau et huile Additifs à double usage Boisson Dessert Lait Thé gâteau Boisson froide
Les propriétés de l'essence d'amande comprennent principalement ses propriétés chimiques, ses propriétés physiques et ses caractéristiques d'application dans les aliments.
Propriétés chimiques et physiques
L'essence d'amande est un liquide transparent volatile jaune clair, soluble dans l'eau (environ 0,2%), mais insoluble dans l'huile.
Caractéristiques d'application
Les saveurs d'amande sont principalement utilisées dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les boissons, les produits de boulangerie, les confiseries et le chocolat, et les arômes.L' essence d' amande donne à ces boissons une forte saveur d' amande; dans les produits de boulangerie tels que les biscuits, les pâtisseries et les pains, l'essence d'amande ajoute un arôme et un goût de noix à ces aliments.l'essence d'amande améliore la saveur et l'attrait du produitEn outre, l'essence d'amande est utilisée dans les boissons froides, généralement en quantités comprises entre 0,05% et 0,1%.
Méthode de préparation
L'essence d'amande est préparée selon un procédé et une technologie spécifiques.Les principaux ingrédients comprennent le benzaldéhyde (qui a une odeur d'amande très similaire et est la principale matière première pour la préparation de la saveur d'amande)Le procédé de préparation consiste à mélanger les matières premières principales et les épices coordonnées selon une certaine proportion,et le mélange en essence d'amande à arôme et saveur spécifiques par des procédés et des technologies spécifiques.
Arôme d'amande comestible Eau et huile Additifs à double usage Boisson Dessert Lait Thé gâteau Boisson froide
L'essence d'amande est largement utilisée dans de nombreux domaines, notamment dans les aliments, les boissons, les produits de boulangerie, les confiseries, les assaisonnements, etc.
Champ alimentaire
L'essence d'amande est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, principalement pour augmenter l'arôme et le goût des aliments.
Les boissons: comme le lait d'abricot, le thé d'abricot, etc., en ajoutant de l'essence d'amande, peuvent donner à ces boissons une saveur d'amande riche.
Les produits de boulangerie : tels que les biscuits, les pâtisseries, les pains, etc., l'ajout d'essence d'amande peut augmenter l'arôme et le goût de noix de ces aliments.
Confectionnerie et chocolat: l' essence d' amande est également un additif couramment utilisé dans les confiserie et le chocolat pour améliorer la saveur et l' attrait.
Épices: Ajouter de l'essence d'amande aux épices pour leur donner un arôme unique et améliorer le goût général.
Champ de boissons
L'application de l'essence d'amande dans les boissons est particulièrement importante, comme le lait d'abricot, le thé d'abricot, etc. En ajoutant de l'essence d'amande, ces boissons peuvent avoir une forte saveur d'amande.
Champ de produits de boulangerie
Dans les produits de boulangerie, tels que les biscuits, les pâtisseries, les pains, etc., l'ajout d'essence d'amande peut augmenter l'arôme et le goût de noix de ces aliments et améliorer l'attrait du produit.