Arôme d'huile d'orange Convient pour la cuisson à haute température de différents arômes de noix à haute teneur en gras
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taperArômes et parfums naturels,Agent aromatisant,additifs alimentaires,essence alimentaire,arôme aliment
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Numéro EINECS./,201-939-0,aucun,----------------,%
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Autres nomsParfum alimentaire, arômes d'ormosia, arôme de miel, NO, arôme de fraise
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N° CAS/,58543-16-1,aucun,39711-79-0,89-78-1
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Numéro FEMA.2721-22-4,aucun,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,aucun,/,C13H25NO
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Pureté100 %,99,99 %,95 %min,/,99 %
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UsageSaveur alimentaire, saveur quotidienne, saveur de tabac, saveur industrielle, aliments et boissons
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Applicationboissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons,
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CouleurTransparent/jaune, blanc, transparent/jaune clair, couleurs à saveur naturelle, incolore
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Durée de conservation3 ans, 2 ans, 24 mois, 2 ans, 3 ans
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Formulaireliquide,concentré d'arôme liquide,liquide ou en poudre
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Nom du produitV-C Fruit essence alimentaire saveur pour le jus de cigarette, 2019 Vente la plus vendue Arôme de ci
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GradeProduit alimentaire, qualité USP, soluble dans l'eau, qualité alimentaire, qualité FCC
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Variété naturelleExtrait végétal,extrait animal
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échantillon30g,40ml/100ml,A fourni gratuitement
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ApparenceLiquide transparent incolore, en poudre, blanc, bleu
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Stockageentrepôt sec et ventilé, doit être stocké dans un joint frais et sombre, conserver dans un entrepôt
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OdeurArôme odeur naturelle, menthol caractéristique, véritable goût de cerisier, orange sucré
Arôme d'huile d'orange Convient pour la cuisson à haute température de différents arômes de noix à haute teneur en gras
Arôme d'huile d'orange adapté à divers arômes de noix soufflées à haute température de cuisson à haute teneur en graisse
Attribut du produit
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Nom du produit
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Saveur d'huile d'orange
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Type de parfum
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Fruité frais, arôme de citron blanc/lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l’eau / Soluble dans l’huile / Double usage eau-huile
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Caractéristique du parfum
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Restaure fortement l'arôme naturel de citron blanc frais avec un parfum d'écorce croustillante et un acide de fruit doux. Propre, de haute qualité et non amer, sans odeur industrielle particulière, avec un arrière-goût sec et durable.
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Champ d'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins bucco-dentaires et composition d'arômes
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Résistance à la température
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Adaptable de -18℃ de congélation à 180℃ de cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Boissons 0,05 % à 0,2 % ; Produits de boulangerie 0,1%-0,3% ; Bonbons et garnitures 0,15 % à 0,35 % ; Produits chimiques quotidiens 0,2%-0,5% (ajustable selon les formules)
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit fermé, frais, sec et sombre, à l'écart des températures élevées, du feu ouvert et des oxydants puissants.
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts ; il est préférable de l'utiliser dans les 3 mois après ouverture
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Norme exécutive
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Conforme à la norme nationale de sécurité GB 30616 pour les arômes alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, haute stabilité, résistance à la température et à l'acide-base, forte compatibilité, faible dosage et parfum longue durée
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Présentation du produit
L'arôme d'huile d'orange est un arôme soluble dans l'huile de qualité alimentaire commerciale de haute qualité, spécialement développé pour des scénarios de base tels que le traitement thermique à moyenne et haute température, les systèmes à base d'huile à haute teneur en matières grasses, les aliments cuits au four et soufflés, les produits à base de noix frites, les garnitures et sauces fruitées et les desserts fruités populaires sur Internet. Adoptant une technologie naturelle d'extraction et de mélange d'huile essentielle d'orange douce et un système de formule de vieillissement stable, il reproduit en profondeur l'arôme de fruit naturel multicouche des oranges douces fraîches et mûres, intègre parfaitement le parfum d'écorce fraîche et la douceur chaude des fruits mûrs, et restaure avec précision la texture haut de gamme de la saveur d'orange fraîche sur le marché. Il résout en profondeur les principaux points de l'industrie des saveurs d'orange ordinaires traditionnelles, telles que le goût aigre et astringent piquant, l'odeur diverse de vert cru lourd, l'arôme de fruit faux et mince, le manque de base d'arôme mûr, la perte facile de parfum pendant le traitement à haute température, l'arôme de fruit supprimé dans les systèmes de graisse à haute teneur en graisse, les couches de saveur de produit fini creuses, la saveur fade de post-traitement, la réversion facile de l'odeur verte oxydative et l'atténuation rapide de la saveur pendant la durée de conservation. Adoptant une base soluble dans l'huile légère de qualité alimentaire de haute pureté avec une activité moléculaire stable et une pénétration et une intégration de phase lipidique extrêmement élevées, il peut rapidement homogénéiser et se combiner avec diverses huiles végétales, beurre, crème, mélanges sucre-graisse et systèmes de poudre à haute teneur en graisse, s'adaptant pleinement aux processus de production de masse automatiques de l'ensemble du processus, y compris le mélange à température ambiante, l'ébullition à basse température, la cuisson à haute température de 190 ℃, le façonnage soufflé à haute pression, l'infiltration d'arôme de friture de noix et le remplissage de longue durée. guérir. Aucune volatilisation, perte de parfum, mélange croisé de saveurs, floculation, turbidité, précipitation et stratification ne se produisent tout au long du traitement. Parallèlement, il possède une excellente capacité de modification de l'odeur particulière des matières premières, qui peut neutraliser efficacement le goût des grains crus, le goût gras oxydé et le léger goût brûlé de la cuisson, purifiant ainsi complètement le système de saveur du produit fini. Avec une formule mature et résistante aux intempéries, une tolérance aux pannes de production de masse élevée et une différence de lot minimale, il s'agit d'un arôme commercial spécial rentable adapté à la production de masse standardisée, à l'amélioration de la qualité et au développement itératif de nouveaux produits fruités haut de gamme d'aliments à saveur d'orange douce de catégorie complète, et peut remplacer les arômes d'orange importés à prix élevé.
Application du produit
Cet arôme soluble dans l'huile à saveur d'huile d'orange convient à la production à grande échelle et à la recherche et au développement de nouveaux produits d'aliments de catégorie complète à base d'huile et riches en graisses, d'aliments traités thermiquement à moyenne et haute température, de sauces pour desserts à température ambiante et d'aliments produits en masse automatiquement en continu. Il a une large couverture d'application et une forte adaptabilité des processus, et peut être largement utilisé dans les catégories alimentaires traditionnelles telles que les produits de boulangerie, les aliments soufflés de loisirs, les noix frites et grillées, les garnitures fruitées, les sauces d'assaisonnement, les pâtisseries et biscuits croustillants, les desserts confits et les collations de loisirs fruitées. Dans le domaine de la boulangerie, il peut être utilisé dans les gâteaux croustillants à l'orange sucrée, les gâteaux à l'orange, le pain dim sum, les biscuits, les sandwichs cuits au four et les pâtisseries européennes. Il peut conserver de manière stable l'arôme d'orange frais et sucré après une cuisson et un façonnage à haute température, améliorant efficacement les problèmes de goût de grain inhérent lourd, de goût unique, de parfum sucré insuffisant et de manque d'arôme de fruit après le durcissement, et conférant aux produits finis une saveur transparente, fraîche, de haute qualité, tridimensionnelle et pleine. Dans le domaine des aliments de loisirs soufflés, il convient aux grains soufflés à l'orange douce, aux lanières soufflées fruitées, aux chips croustillantes de loisirs et aux collations soufflées extrudées, s'adaptant parfaitement à la technologie de mise en forme soufflée à haute température et à haute pression avec un arôme de fruit frais et non piquant et une douceur rafraîchissante non écoeurante, ce qui améliore efficacement la reconnaissance de la saveur et l'appétence de masse des collations. Dans le domaine des produits à base de noix, il peut être utilisé pour les noix frites, les noix grillées, les chips de noix à l'orange et les noix enrobées de sucre. L'arôme a une forte adhérence à la graisse et un taux de rétention d'arôme élevé à haute température, ce qui peut modifier efficacement le goût gras brut et le goût terne des noix, doter les noix d'un arôme d'orange naturel propre et frais et enrichir les couches de saveur du produit. Dans le domaine des garnitures et des sauces, il s'applique à diverses garnitures de sandwich cuites au four, aux sauces à tartiner pour desserts, aux sauces d'assaisonnement fruitées et aux sauces pour desserts. Compatible avec les processus d'ébullition de longue durée et de durcissement à basse température, il peut être intégré uniformément dans les substrats de sucre, de graisse et de graisse, résolvant les problèmes d'arôme de fruit flottant des sauces, de goût terne et prononcé des garnitures, de saveur non durable et d'insipide après durcissement. Parallèlement, ce produit convient au débogage de formules et à la mise à niveau itérative de divers nouveaux produits haut de gamme à base d'orange fraîche, de desserts cuits au four à saveur composée, de collations fruitées populaires sur Internet et d'aliments produits en masse en circulation. Il peut être utilisé comme arôme principal unique pour créer une saveur pure d'orange douce, ou librement composé avec un arôme de lait, un arôme de beurre, un arôme de caramel, un arôme de noix de coco et un arôme de noix pour s'adapter à divers systèmes de goût tels que la douceur fraîche, la douceur légère et la saveur de fruit composé, répondant pleinement aux besoins de production commerciale multidimensionnelle des usines alimentaires, y compris la production de masse automatique, le traitement OEM en vrac, la personnalisation privée et la recherche et le développement de nouveaux produits haut de gamme.
Avantages du produit
1. Il présente une réduction extrêmement exceptionnelle de l'arôme naturel des fruits, reproduisant avec précision l'arôme original des fruits frais des oranges douces fraîches et mûres et intégrant parfaitement le parfum de peau fraîche et le goût de pulpe sucrée et humide. L'arôme est propre, pur, frais et transparent, sans les défauts courants des saveurs d'orange du marché bas de gamme tels que l'acidité piquante, l'odeur diverse de vert cru, le goût artificiel écoeurant et l'arôme de faux fruit. Avec une saveur de qualité, réelle et hautement reconnaissable, il s'adapte aux exigences de qualité des aliments fruités haut de gamme ; 2. Le système de formule soluble dans l'huile stable de haute pureté présente une excellente dispersion moléculaire et une excellente intégration de la phase lipidique, qui peut rapidement homogénéiser et se disperser dans des systèmes alimentaires complexes à haute teneur en graisses, à haute teneur en sucre et à faible teneur en sel conventionnel. Aucune floculation, turbidité, précipitation, stratification et accrochage mural ne se produisent dans l'ensemble du processus, sans endommager l'apparence transparente et la texture gustative des produits finis, s'adaptant parfaitement au processus de production industrielle de masse d'aliments fruités à base d'huile de toute catégorie ; 3. Il a une résistance à haute température stable et forte sur une large plage, qui peut résister de manière stable à des procédures de traitement thermique de haute difficulté telles que la cuisson à haute température de 190 ℃, le façonnage soufflé à haute pression, la friture de noix et l'ébullition de remplissage de longue durée pendant une longue période. L'arôme du fruit n'est pas facile à décomposer et à se volatiliser et provoque un creux de saveur à haute température, et la saveur reste complète après durcissement et mise en forme, résolvant complètement les problèmes industriels des arômes d'orange ordinaires tels que la perte facile de parfum à haute température, la discontinuité de la saveur et le goût fade du produit fini ; 4. Il a de puissantes capacités intégrées de modification d'odeur particulière et de couverture d'odeur, qui peuvent spécifiquement adsorber et neutraliser le goût cru inhérent de la poudre de grain, le léger goût terne oxydé de la graisse, le goût divers brûlé mineur et l'odeur particulière de processus de cuisson, purifier efficacement le système de saveur du produit, améliorer la fraîcheur d'entrée et la pureté des produits finis et résoudre les problèmes courants de goût terne, de goût divers et de saveur impure des produits de boulangerie fruités et des produits à base de noix ; 5. Il a une excellente compatibilité avec les composés aromatiques et une adaptabilité polyvalente de la formule, qui peut parfaitement se superposer et s'intégrer à diverses saveurs alimentaires traditionnelles telles que l'arôme de lait pur, l'arôme de beurre moelleux, l'arôme sucré de caramel chaud, l'arôme de noix de coco fraîche, l'arôme de fromage doux léger et l'arôme moelleux de noix. L'arôme principal d'orange douce est clair et proéminent avec des couches primaires et secondaires distinctes, aucune concurrence de saveur, suppression et mélange croisé, adapté à la recherche et au développement itératifs différenciés de divers nouveaux produits composés fruités cuits au four, soufflés, à base de noix et de desserts ; 6. Le système de formule mature et résistant aux intempéries a une stabilité de production de masse à grande échelle, qui peut résister aux fluctuations conventionnelles de température et d'humidité de stockage, à un environnement d'oxydation doux et à de légers changements acido-basiques des bases lipidiques pendant une longue période. La concentration d'arôme, la proportion de fraîcheur, la couche de parfum mûr et le temps de rétention du parfum sont hautement unifiés entre les lots avec une tolérance aux pannes de dosage en usine élevée, ce qui réduit considérablement l'écart de saveur de la production de masse, le taux de défauts et le coût de reprise, s'adaptant à une production de masse stable et normalisée à grande échelle ; 7. Il présente des avantages commerciaux significatifs en termes de performances en termes de coûts, libérant une saveur d'orange douce authentique complète, tridimensionnelle, bien stratifiée, fraîche et pure avec un faible dosage. Son taux d'utilisation des arômes est bien supérieur à celui des arômes d'orange ordinaires au même prix avec moins de dosage et des coûts de production inférieurs, s'adaptant pleinement aux besoins de production commerciale de masse de scénarios complets tels que la circulation dans les supermarchés, la vente au détail en terminal, le traitement OEM en vrac et la personnalisation privée haut de gamme ; 8. Il présente d'excellentes performances anti-atténuation pendant la durée de conservation avec de fortes capacités d'anti-oxydation, d'anti-réversion des odeurs vertes et d'atténuation anti-saveur. Il n'est pas facile de s'oxyder et de se décolorer, de revenir au goût aigre et vert et de générer des odeurs particulières pendant le stockage scellé à long terme, ce qui peut maintenir à long terme l'arôme de fruit d'orange douce frais, pur, unifié et stable des produits finis, aidant les marques à réaliser une mise en œuvre standardisée et de haute qualité des produits terminaux.
Notre entreprise
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondé en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente d'arômes alimentaires, de parfums, de pigments alimentaires et d'huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les arômes de fruits sucrés, de pâtisserie, de produits laitiers, salés et monomères, largement utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB30616-2020, nous nous approvisionnons en matières premières auprès des 10 principaux fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologique, casher, halal) avec des ingrédients biologiques et sans engrais.
Dirigés par le président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative. Au service de clients internationaux, Baisifu est un leader de confiance dans le domaine des arômes alimentaires biologiques de qualité supérieure.
Nos produits
Notre exposition
Emballage et transport
Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
Notre équipe
FAQ
1. Quels produits Baisfu propose-t-il ?
Arômes alimentaires (fruits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, salés, monomères), parfums, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
2. À quelles industries alimentaires les produits sont-ils destinés ?
Biscuits, gâteaux, boissons, bonbons, glaces et produits laitiers.
3. Baisfu est-il conforme aux normes internationales ?
Oui. Nous adhérons à la norme GB 2760/GB30616-2020 (Chine) et détenons les certifications : BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. D'où proviennent les matières premières ?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières aromatiques ; ingrédients biologiques et sans engrais.
5. Baisfu est-il un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec une R&D, une production et des ventes intégrées.
6. Baisfu sert-il des clients internationaux ?
Oui, nous approvisionnons des clients du monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu ?
Développement durable et gestion participative, animé par le Président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
Évaluations et avis
Produits connexes
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
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