Arôme émulsionné de fraise Développé exclusivement pour les boissons à base d'eau boissons au lait boissons gazeuses fruits aliments surgelés bonbons et sauces systèmes
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taperArômes et parfums naturels,Agent aromatisant,additifs alimentaires,essence alimentaire,arôme aliment
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Numéro EINECS./,201-939-0,aucun,----------------,%
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Autres nomsParfum alimentaire, arômes d'ormosia, arôme de miel, NO, arôme de fraise
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N° CAS/,58543-16-1,aucun,39711-79-0,89-78-1
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Numéro FEMA.2721-22-4,aucun,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,aucun,/,C13H25NO
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Pureté100 %,99,99 %,95 %min,/,99 %
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UsageSaveur alimentaire, saveur quotidienne, saveur de tabac, saveur industrielle, aliments et boissons
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Applicationboissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons,
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CouleurTransparent/jaune, blanc, transparent/jaune clair, couleurs à saveur naturelle, incolore
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Durée de conservation3 ans, 2 ans, 24 mois, 2 ans, 3 ans
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Formulaireliquide,concentré d'arôme liquide,liquide ou en poudre
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Nom du produitV-C Fruit essence alimentaire saveur pour le jus de cigarette, 2019 Vente la plus vendue Arôme de ci
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GradeProduit alimentaire, qualité USP, soluble dans l'eau, qualité alimentaire, qualité FCC
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Variété naturelleExtrait végétal,extrait animal
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échantillon30g,40ml/100ml,A fourni gratuitement
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ApparenceLiquide transparent incolore, en poudre, blanc, bleu
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Stockageentrepôt sec et ventilé, doit être stocké dans un joint frais et sombre, conserver dans un entrepôt
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OdeurArôme odeur naturelle, menthol caractéristique, véritable goût de cerisier, orange sucré
Arôme émulsionné de fraise Développé exclusivement pour les boissons à base d'eau boissons au lait boissons gazeuses fruits aliments surgelés bonbons et sauces systèmes
Arôme émulsionné de fraise Développé exclusivement pour les boissons à base d'eau boissons au lait boissons gazeuses fruits aliments surgelés bonbons et sauces systèmes
Attribut du produit
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Nom du produit
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Arôme émulsionné de fraise
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Type de parfum
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Fruits frais, citron blanc / arôme de lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l'eau / Soluble dans l'huile / Double-usage dans l'huile
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Parfum caractéristique
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Highly restores natural fresh white lemon aroma with crisp peel fragrance and mild fruit acid. Clean, high-grade and non-bitter, no industrial peculiar smell, with dry and long-lasting aftertaste. L'odeur du citron est très propre et très agréable.
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Portée de l'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins oraux et composition de saveurs
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Résistance à la température
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Adaptable de -18°C congélation à 180°C cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes.
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Condition de stockage
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Conserver dans un endroit scellé, frais, sec et sombre, à l'abri de température élevée, feu ouvert et oxydants forts
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts; best to use within 3 months after opening
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Norme exécutive
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Conforme à la norme de sécurité nationale GB 30616 pour les saveurs alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, stabilité élevée, résistance à la température et à l'acide-base, compatibilité forte, faible dosage et parfum durable
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Introduction du produit
La saveur émulsifiée de fraise est une saveur liquide émulsifiée de fruits frais à haute simulation spécialement développée pour les boissons à base d'eau, les aliments liquides, les desserts surgelés et les systèmes de sauces contenant de l'eau.Différent des saveurs ordinaires de fraises hydrosolubles et oléosolubles avec les défauts de stratification dans l'eau, flottation de l'huile et perte de parfum sans turbidité naturelle,ce produit adopte une technologie de micro-émulsification homogénéisée de qualité alimentaire et de blocage des parfums pour intégrer avec précision les stabilisateurs de la phase huileuse et de la phase d'eau.Il restaure parfaitement l'arôme doux et frais fruité naturel et le goût humide des fraises fraîchement mûres.résoudre complètement les problèmes industriels fondamentaux de la saveur flottante, apparence rugueuse, démulsification après stérilisation à haute température,précipitation lors du stockage à basse température et saveur vide dans les préparations sans sucre aux saveurs traditionnelles de fraise dans les aliments liquides- Abandonnant les défauts de l'arôme rigide, de la fausse turbidité, de la démulsification facile et du goût aigre des saveurs émulsifiées ordinaires,Il mélange scientifiquement des monomères naturels à l'arôme de fraise., des émulsifiants composés de qualité alimentaire, des facteurs de stabilisation homogènes et des systèmes tampons de saveur pour obtenir des performances de saveur de haute qualité avec un arôme fruité clair et transparent,douceur naturelle et douce et goût propre et humide, sans odeur artificielle particulière, sans goût aigre fermenté ni résidu gras, adapté aux technologies de transformation alimentaire à scénario complet telles que la stérilisation à haute température des boissons,congélation à basse température, mélange à température normale et stockage à long terme.
En adoptant une formule de micro-émulsification biphasée eau-huile de haute pureté de verrouillage des parfums, ce produit est personnalisé pour divers aliments liquides contenant de l'eau.Il a une texture d'émulsion fine et uniforme avec une excellente fluidité et une forte compatibilité avec l'eau pure., sirop de sucre, sirop à haute teneur en fructose, base de lait, jus de fruits et bactéries acides lactiques.formant un état turbe uniforme et transparent sans agitation à grande vitesseIl peut naturellement doter les boissons et les desserts d'une texture de fruits frais et turbid sans agents de turbidité ou d'opacifiants supplémentaires.Il a une excellente capacité de renforcement de la saveur et de couverture des odeurs., qui peut neutraliser efficacement le goût vert cru, le goût de poisson de l'eau et l'odeur particulière de transformation industrielle des masses d'eau et purifier l'arôme de fraise fraîche propre et pur.Profondément optimisé pour la production traditionnelle sans sucre, formules de boissons saines à faible teneur en sucre et en calories nulles, il peut combler les lacunes d'arôme fruité faible, saveur mince et goût fade causés par l'absence d'ajout de sucre dans les systèmes sans sucre,enrichir les couches fruitées et améliorer le sens de la consommation avancée des boissons à tracesAvec une excellente résistance aux acides et aux bases, une résistance à haute et basse température, une résistance au processus de stérilisation et une résistance au stockage à long terme, son système émulsionné est extrêmement stable.éviter efficacement la stratification par démulsification, l'atténuation de l'arôme et une mauvaise apparence lors de la production en série et du stockage, assurant une saveur et une turbidité de lot très cohérentes.Il sert de base de saveur exclusive pour la recherche et le développement de nouveaux produits et la production de masse standardisée de boissons à base de fraises populaires, les boissons au thé, les desserts à basse température et les aliments liquides sains.
Application du produit
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Cette saveur émulsifiée de fraise professionnelle présente les principaux avantages de la saveur de fruits frais hautement simulée, émulsification automatique et non stratification dans l'eau, texture trouble naturelle,stérilisation et résistance à la température, résistance aux acides et aux bases et prévention de la démulsification, excellente adaptabilité des préparations sans sucre et apparence cohérente du lot.huile flottant dans l'eau, manque de turbidité, perte de parfum à haute température, précipitations à basse température et détérioration du stockage dans les assaisonnements liquides de fraises,servant de base exclusive de saveur de base populaire pour l'industrie des boissonsLes applications détaillées sont les suivantes:1Boissons à base de fruits et de thé en bouteille: Parfaitement adapté aux boissons en bouteille au goût de fraise, au thé aux fruits frais, aux boissons au thé aux fruits, aux boissons fonctionnelles et aux boissons aux fruits aux vitamines.Il résiste à la pasteurisation et à la stérilisation instantanée à haute température sans perte de parfum.Les produits finis présentent un arôme fruité vif et transparent et une texture naturelle trouble, sans saveur artificielle.résoudre efficacement les problèmes de perte de parfum, la stratification et la turbidité inégale des boissons en bouteille pendant la durée de conservation, et améliorer considérablement la texture des produits terminaux et la compétitivité du marché.2Boissons gazeuses et sodas: Convient pour les boissons gazeuses aromatisées à la fraise, les eaux gazeuses et les boissons gazeuses à base de fruits.Aucune stratification ou précipitation ne se produit lors de la réfrigération à basse température, avec un arôme fruité frais éclatant à l'ouverture de la bouteille et un goût d'entrée doux et rafraîchissant.Il améliore efficacement les défauts de l'arôme flottant brusque et la détérioration acide au stade ultérieur des arômes ordinaires dans les systèmes gazeux.3Les produits laitiers et les boissons à base d'acide lactique: Applicable aux boissons au lait aromatisées à la fraise, aux boissons au yogourt, aux boissons fermentées à l'acide lactique, aux solutions de thé à base de lait et aux boissons à base de protéines végétales.Il a une excellente compatibilité avec les systèmes de base de lait et de fermentation, qui peut neutraliser doucement le goût de poisson du lait et les odeurs diverses de la fermentation et superposer l'arôme fruité de fraise naturel à une saveur de lait de fruit coordonnée et réconfortante.L'arôme fruité reste clair et l'émulsion reste stable sans démulsification et floculation après stérilisation à haute température, adapté à la production en série de boissons au lait de fruits haut de gamme.4. Desserts surgelés et produits à base de glace: Utilisé pour les produits à basse température tels que la crème glacée au goût de fraise, les glaçons, les smoothies, les desserts surgelés et les glaçons.Résistant à la congélation à long terme et au dégel répété à -18°C avec un système émulsifié stable et intact à basse température, sans arôme fruité fermé ou atténué, ni séparation huile-eau ni précipitation après décongélation. Il conserve une apparence uniforme et une saveur de fruit frais complète tout au long du processus,résoudre les problèmes de l'industrie de la saveur fade, l'apparence rugueuse et la dégradation du goût après congélation des produits à base de glace froide à saveur de fruits.5- Bonbons mous, confitures et desserts au gel: Convient pour les bonbons tendres, la gelée, le pudding, la gelée de fruits et les desserts à la fraise.se mélange parfaitement avec le système de gel. les produits finis ont une texture transparente et un arôme fruité uniforme, sans accumulation de saveur locale ni goût aigre divers,améliorer efficacement les couches de saveur et la pureté gustative des desserts au gel.6. Sauces de dessert et garnitures de pâtisserie: Convient pour les garnitures au goût de fraise, les sauces sandwich, les assaisonnements de cuisson, les garnitures de yogourt et les sauces décoratives de dessert.Il reste stable lors de l'ébullition à haute température et du traitement par émulsification sans stratification ni perte de parfumLes sauces finies ont une couleur uniforme et un arôme fruité riche avec une excellente facilité de propagation, aucune précipitation d'huile ou détérioration du goût lors d'un stockage réfrigéré à long terme,d'une épaisseur n'excédant pas 10 mm.
Avantages du produit
1Une saveur de fruits frais très simulée avec un goût naturelAbandonnant la saveur artificielle piquante des saveurs traditionnelles, il restaure avec précision l'arôme doux et fruité naturel des fraises fraîches avec des notes vives,les notes du milieu complètes et les notes du bas propres. La saveur en couches est proche des fruits frais réels sans acidité, goût fermenté ou douceur cloisonnée.adapté aux goûts des consommateurs de tous âges.
2Technologie d'homogénéisation par micro-émulsification pour l'intégration automatique de l'eau: En adoptant une technologie d'homogénéisation de micro-émulsification biphasée eau-huile avancée, il résout complètement les problèmes de flottation de l'huile,stratification et précipitation des saveurs ordinaires dans l'eauIl se disperse rapidement et s'émulsifie automatiquement pour former une émulsion uniforme dans l'eau sans traitement d'homogénéisation supplémentaire.conférant aux produits finis une apparence transparente et naturelle et une texture de boisson fraîche de fruits de haute qualité.
3Effect de turbidité naturelle avec fonctionnalités multiples et réduction des coûts: Il peut donner aux boissons une couleur trouble uniforme et stable sans opacifiants ou agents de turbidité supplémentaires, remplaçant ainsi le schéma traditionnel de batch composé de saveur plus agent de turbidité.Il simplifie les formules de production et les processus technologiques, réduisant efficacement les coûts des matières premières et de la main-d'œuvre et répondant aux besoins de réduction des coûts de la production de masse de boissons.
4. Résistance à haute et basse température avec stabilité totale du processus: Il résiste à la stérilisation instantanée à haute température à 121°C, à la pasteurisation à 85°C, à la congélation à basse température à -18°C et à des cycles de congélation et de décongélation répétés.détérioration acide ou démulsification à haute température, sans précipitation, ni stratification, ni décoloration de l'odeur à basse température, avec une grande adaptabilité à l'ensemble du processus et zéro défaillance dans le traitement de la production en série.
5. Résistance acido-basique stable pour les scénarios à formules multiples: Avec un traitement adaptatif spécial à base acide, il maintient une émulsification stable et une saveur pure dans les systèmes de fermentation, de lait, de jus de fruits et de gaz gazeux, sans être affecté par la valeur du pH du système.Il n' a pas de floculation., précipitation ou dégradation du goût, adapté à diverses formules alimentaires liquides complexes.
6. Couverture d'odeur puissante pour optimiser la texture des boissons: Il a une excellente capacité de protection contre les odeurs, ce qui peut neutraliser efficacement le goût vert cru, le goût de poisson d'eau, le goût de poisson de lait et le goût divers fermenté des masses d'eau,purifier l'arôme pur et pur de la fraise, rendent la boisson plus ronde, plus sucrée et plus pure, et améliorent considérablement le sens de la boisson des produits.
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd. est une société de génie biologique basée à Shanghai.Fondée en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente de saveurs alimentaires, fragrances, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les saveurs de fruits sucrés, de boulangerie, de lait, de sel et de monomères, largement utilisées dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB 30616-2020, nous sourçons des matières premières de 10 meilleurs fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) avec bioIl y a aussi des produits qui contiennent des ingrédients sans fertilisants.
Led by Chairman Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative.Baisifu est un leader de confiance dans les saveurs de nourriture biologique premium..
Nos produits
Notre exposition
Le secteur de l'emballage
Emballage et livraison
Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.
Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.
Notre équipe
Questions fréquentes
1. Quels produits offre Baisfu?
Les saveurs alimentaires (fruits sucrés, cuisson, produits laitiers, salés, monomères), les parfums, les pigments alimentaires et les huiles essentielles végétales.
2. Quelles industries alimentaires sont les produits pour?
Les produits de base sont les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, la crème glacée et les produits laitiers.
3. Does Baisfu comply with international standards? Est-ce que Baisfu est conforme aux normes internationales?
Nous adhérons à GB 2760/GB 30616-2020 (Chine) et détenons les certifications suivantes: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4Où sont les matières premières provenant?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières de saveur; ingrédients organiques et sans engrais.
5. Is Baisfu a manufacturer or trader? Je suis un fabricant ou un commerçant.
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec intégré R & D, production et ventes.
6. Does Baisfu serve global clients? Est-ce que vous avez une idée?
Oui, nous servons des clients dans le monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu?
Le projet a été lancé par le groupe de recherche sur le développement durable et la gestion participative, dirigé par le président, M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
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