Arôme en poudre de fraise Développé exclusivement pour les boissons de boulangerie, les produits laitiers et les systèmes de collations

Attribut du produit
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Nom du produit
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Arôme de poudre de fraise
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Type de parfum
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Fruits frais, citron blanc / arôme de lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l'eau / Soluble dans l'huile / Double-usage dans l'huile
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Parfum caractéristique
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Highly restores natural fresh white lemon aroma with crisp peel fragrance and mild fruit acid. Clean, high-grade and non-bitter, no industrial peculiar smell, with dry and long-lasting aftertaste. L'odeur du citron est très propre et très agréable.
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Portée de l'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins oraux et composition de saveurs
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Résistance à la température
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Adaptable de -18°C congélation à 180°C cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes.
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Condition de stockage
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Conserver dans un endroit scellé, frais, sec et sombre, à l'abri de température élevée, feu ouvert et oxydants forts
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts; best to use within 3 months after opening
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Norme exécutive
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Conforme à la norme de sécurité nationale GB 30616 pour les saveurs alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, stabilité élevée, résistance à la température et à l'acide-base, compatibilité forte, faible dosage et parfum durable
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Introduction du produit
Strawberry Powder Flavor est une saveur de poudre de fruits frais hautement simulée spécialement développée pour les aliments solides, les produits de boulangerie, les boissons instantanées et les systèmes alimentaires surgelés à basse température.Différent du sens de la poudre lourde et de l'arôme sucré artificiel des saveurs de poudre de fraise ordinaires, ce produit utilise une technologie de verrouillage de l'arôme en micro-capsules pour restaurer profondément les caractéristiques fruitées naturelles des fraises fraîches mûres,créer une couche de saveur tridimensionnelle d'un parfum de fruits frais vifs et d'un doux arôme de miel doux et acideIl résout parfaitement les problèmes industriels de perte de parfum, de goût amer, de goût sucré et acide déséquilibré et de sensation de poudre lourde des saveurs de poudre de fruits ordinaires lors de la cuisson à haute température.Abandonnant les défauts de l'arôme superficiel, une rétention de parfum courte, un gâteau d'humidité facile et une saveur douce à basse température des saveurs traditionnelles en poudre, il mélange scientifiquement les monomères naturels d'arôme de fraise,des facteurs de stabilisation de l'arôme et des transporteurs d'intégration pour restaurer avec précision le goût pur doux-acide des vraies fraisesIl est doté d'un arôme fruité clair et transparent, sans odeurs amères ou industrielles.adaptation aux technologies de transformation à scénario complet telles que la cuisson à haute température, congélation à basse température et stockage à température normale.
En adoptant une formule de verrouillage des parfums en microcapsules de haute pureté de qualité alimentaire, ce produit est personnalisé et développé pour divers substrats alimentaires solides.Il a une texture fine et lâche en poudre avec une excellente fluidité et une forte compatibilité avec des matrices solides telles que le sucre en poudreIl se mélange et se disperse rapidement et uniformément, sans agglomération ni tache de couleur, et ne modifie pas la couleur et la texture originales des produits finis.Il possède d'excellentes capacités de renforcement et de modification du goût., qui peut couvrir efficacement l'odeur particulière inhérente à la poudre et le goût fade des substrats solides et purifier l'arôme de fraise fraîche naturel et vif.Profondément optimisé pour la production traditionnelle sans sucre, formules alimentaires saines à faible teneur en sucre et en calories, il comble avec précision les lacunes de l'absence d'ajout de jus de fruits, de saveur fine et de goût monotone dans les formules saines,enrichir les couches de saveur fruitées et restaurer la texture douce-acide des fruits frais avec des traces de dosageAvec une excellente résistance à haute température, résistance au gel et résistance au stockage d'humidité, il évite efficacement la détérioration du goût,conditionnement de l'humidité et atténuation de l'arôme pendant la transformation et le stockageIl sert de base exclusive de l'arôme pour la R&D de nouveaux produits et la production de masse normalisée d'aliments cuits, de boissons aromatisées à base de fruits,collations occasionnelles et substituts de repas sains.

Application du produit
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Cette saveur professionnelle en poudre de fraises présente les principaux avantages d'une saveur de fruits frais hautement simulée, un goût doux et aigre équilibré, une résistance à haute température et au gel,résistance à l'humiditéIl résout spécifiquement les problèmes de sensation de poudre lourde, fausse saveur, goût amer après cuisson à haute température,insipidité à basse température et détérioration facile de l'humidité dans l'assaisonnement en poudre de fruitsLes applications détaillées sont les suivantes:
1. transformation des aliments cuits au four: parfaitement adapté à divers produits de boulangerie tels que les gâteaux, les biscuits, le pain, les biscuits, les pâtisseries, les mooncakes et les garnitures de boulangerie.Il résiste à la cuisson à haute température à 160-220°C avec un blocage de parfum stable, pas d'arôme brûlé ou d'odeur particulière amère lors de la transformation à haute température.résoudre efficacement les problèmes de perte de saveur et de parfum de fruits minces et non naturels après refroidissement des produits de boulangerie, et améliorer la reconnaissance fruité et les couches gustatives des produits finis.
2Boissons instantanées solides: Convient pour le thé au lait en poudre au goût de fraise, la poudre instantanée de fruits, la poudre de remplacement de farine de céréales, la poudre de lait de soja et la poudre de thé à base de fruits solides.Il a une intégration élevée de poudre sans gâter pendant la brassageLe goût sucré-acide est naturel et coordonné sans goût de poudre industrielle.le maintien d'une saveur stable dans la brassage à l'eau froide et à l'eau chaude et l'amélioration considérable de la texture gustative des boissons.
3Produits à base de bonbons et de gelées: Applicable aux bonbons durs, aux bonbons mous, aux carottes, aux guimauves, à la gelée, au pudding et aux produits à base de gelée de fruits.Il résiste à l'ébullition à haute température et au processus de formation des bonbons sans perte de parfum ni changement de saveur pendant l'ébullition. L'arôme fruité est riche et durable après refroidissement et mise en forme avec un goût doux et acide équilibré sans douceur de cloing,améliorer efficacement les défauts de la fausse saveur de fruit et du goût trop sucré des bonbons et créer une base naturelle de saveur de fruit frais.
4Produits laitiers et aliments surgelés: Utilisé pour les produits à basse température tels que la crème glacée au goût de fraise, les glaces, le yogourt, les boissons laitières et les desserts surgelés.Il résiste à un stockage surgelé à long terme à -18°C sans arôme fruité fermé ou atténué dans un environnement à basse température., maintenant un sens des fruits doux-acides vif après décongélation, et résolvant les problèmes de saveur congelée, de goût mince et d'arôme terne des aliments à saveur de fruits congelés.
5Des collations et des collations.: Convient pour les chips à la fraise, les gâteaux de riz, les collations gonflées, les garnitures de sandwich et les collations en poudre enduites de sucre.qui peuvent adhérer uniformément à la surface et au système interne des collations. La saveur est stable lors du traitement à haute température et du stockage à température normale avec un arôme fruité frais et graisseux,neutralisant la graisse des collations et donnant un goût rafraîchissant et appétissant.
6. Des aliments sains faibles en sucre et sans sucre: Optimisé exclusivement pour les aliments sains sans sucre, faibles en sucre, zéro calorie et faibles en gras,il comble avec précision les lacunes de saveur vide et de goût sucré-acide manquant causées par l'absence d'ajout de saccharose et de jus de fruits dans les formules saines, rétablissant une saveur de fraise fraîche complète et réelle sans compter sur des substrats riches en sucre, conformément à la tendance actuelle de consommation d'aliments légers sains et de réduction du sucre.

Avantages du produit
1Une saveur de fruits frais hautement simulée avec une reconnaissance naturelle élevée: différent du goût artificiel sucré et gras des saveurs de fraise ordinaires,il reproduit avec précision l'arôme fruité original des fraises fraîchement mûres avec des couches tridimensionnelles et vives, y compris les fruits frais frais et les notes supérieures et le doux après-goût sucré-acide du miel dans les stades intermédiaire et ultérieur,restauration complète du goût naturel des vraies fraises sans sens artificiel ni fausse arôme fruité, atteignant une reconnaissance des saveurs extrêmement élevée sur le marché.
2Technologie de verrouillage des parfums en microcapsules pour un arôme stable et durable: En adoptant une technologie d'intégration de microcapsules de qualité alimentaire, il bloque efficacement le corps de saveur à l'intérieur de la poudre, évitant la volatilité et la perte de parfum pendant le traitement et le stockage.Il ne perd pas de parfum lors de la cuisson à haute température, sans blocage du goût à basse température et sans décoloration de l'arôme pendant le stockage à long terme, conservant ainsi la saveur complète et stable des produits finis tout au long de leur durée de conservation.
3Proportion équilibrée de sucré et d' acide pour un goût désagréable: Il déploie scientifiquement le rapport entre le goût sucré et l'acide des fraises, en abandonnant les défauts d'un seul goût trop sucré ou trop acide des saveurs ordinaires,restauration de la texture douce-acide naturelle et légère des fruits fraisIl offre un goût frais et rafraîchissant avec un arrière-goût propre, adapté aux besoins gustatifs de tous les groupes d'âge et compatible avec diverses formules alimentaires.
4. Résistance aux températures extrêmement élevées et à la cuisson pour un traitement fiable à haute température: Il résiste à la cuisson à 220°C, à l'ébullition des bonbons à 120°C et à des procédés à haute température à long terme sans odeur de brûlure, goût amer ou odeur particulière à haute température,résoudre complètement les problèmes de perte de parfum dans l'industrie, la détérioration de l'arôme et la distorsion de l'arôme des arômes de poudre de fruits lors du traitement à haute température.
5. Résistance à l'humidité et à l'emballage avec système de poudre ultra-stable: Utilisant une formule en poudre spéciale à l'épreuve de l'humidité, il présente une texture de poudre fine et lâche, avec une excellente fluidité, une faible absorption d'humidité et une faible agglomération.Il peut maintenir l'état de poudre uniforme même dans des environnements d'entrepôt humides, éliminant les problèmes de saveur inégale et de produits finis défectueux causés par le conditionnement en poudre lors de la production en série.
6Adaptation approfondie aux formules saines pour combler les lacunes en saveurs faibles en sucre: le système de saveurs est spécialement optimisé pour les aliments sains sans sucre, faibles en sucre et sans calories,qui peut présenter un arôme plein et authentique de fraise sans l'aide du saccharose et du jus de fruitsIl résout parfaitement les problèmes de l'industrie de la saveur fade, le goût monotone et le manque de sens du fruit des aliments sains, conformément à la tendance de développement des grands aliments sains.
Notre entreprise

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd. est une société de génie biologique basée à Shanghai.Fondée en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente de saveurs alimentaires, fragrances, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les saveurs de fruits sucrés, de boulangerie, de lait, de sel et de monomères, largement utilisées dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB 30616-2020, nous sourçons des matières premières de 10 meilleurs fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) avec bioIl y a aussi des produits qui contiennent des ingrédients sans fertilisants.
Led by Chairman Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative.Baisifu est un leader de confiance dans les saveurs de nourriture biologique premium..
Nos produits

Notre exposition

Le secteur de l'emballage

Emballage et livraison
Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.
Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

Notre équipe

Questions fréquentes
1. Quels produits offre Baisfu?
Les saveurs alimentaires (fruits sucrés, cuisson, produits laitiers, salés, monomères), les parfums, les pigments alimentaires et les huiles essentielles végétales.
2. Quelles industries alimentaires sont les produits pour?
Les produits de base sont les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, la crème glacée et les produits laitiers.
3. Does Baisfu comply with international standards? Est-ce que Baisfu est conforme aux normes internationales?
Nous adhérons à GB 2760/GB 30616-2020 (Chine) et détenons les certifications suivantes: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4Où sont les matières premières provenant?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières de saveur; ingrédients organiques et sans engrais.
5. Is Baisfu a manufacturer or trader? Je suis un fabricant ou un commerçant.
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec intégré R & D, production et ventes.
6. Does Baisfu serve global clients? Est-ce que vous avez une idée?
Oui, nous servons des clients dans le monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu?
Le projet a été lancé par le groupe de recherche sur le développement durable et la gestion participative, dirigé par le président, M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
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