Saveur de jus d'ananas Développé exclusivement pour les systèmes de boissons à base d'eau avec une formule claire hautement soluble dans l'eau, il reproduit avec précision le goût aigre-doux frais et juteux.

Attribut du produit
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Nom du produit
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Type de parfum
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Fruité frais, arôme de citron blanc/lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l’eau / Soluble dans l’huile / Double usage eau-huile
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Caractéristique du parfum
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Restaure fortement l'arôme naturel de citron blanc frais avec un parfum d'écorce croustillante et un acide de fruit doux. Propre, de haute qualité et non amer, sans odeur industrielle particulière, avec un arrière-goût sec et durable.
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Champ d'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins bucco-dentaires et composition d'arômes
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Résistance à la température
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Adaptable de -18℃ de congélation à 180℃ de cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Boissons 0,05 % à 0,2 % ; Produits de boulangerie 0,1%-0,3% ; Bonbons et garnitures 0,15 % à 0,35 % ; Produits chimiques quotidiens 0,2%-0,5% (ajustable selon les formules)
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit fermé, frais, sec et sombre, à l'écart des températures élevées, du feu ouvert et des oxydants puissants.
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts ; il est préférable de l'utiliser dans les 3 mois après ouverture
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Norme exécutive
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Conforme à la norme nationale de sécurité GB 30616 pour les arômes alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, haute stabilité, résistance à la température et à l'acide-base, forte compatibilité, faible dosage et parfum longue durée
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Présentation du produit
L'arôme de jus d'ananas est un arôme soluble dans l'eau de type jus fraîchement pressé à haute simulation, spécialement développé pour les systèmes de boissons à base d'eau. Différent de la douceur du caramel aux fruits mûrs des saveurs d'ananas à base d'huile, ce produit se concentre sur la texture rafraîchissante et juteuse du jus d'ananas vert frais et mûr, rétablissant avec précision la saveur naturelle aigre-douce et aqueuse fraîche du jus d'ananas fraîchement pressé. Abandonnant les défauts de lourdeur écoeurante, d'arôme flottant et de faux goût des arômes ordinaires solubles dans l'eau, il mélange scientifiquement des esters d'ananas caractéristiques, des acides de fruits naturels et des monomères d'arôme vert pour reproduire l'arôme vert vif des ananas frais coupés et la sensation de jus de pulpe complet du jus pressé. Il présente une douce acidité naturelle et une douceur transparente et propre, sans odeur artificielle piquante ni résidu sucré terne, s'adaptant parfaitement à l'ensemble des exigences du processus de réfrigération à basse température, de pasteurisation et de stockage à long terme des boissons.
Adoptant une formule soluble dans l'eau claire de haute pureté de qualité alimentaire, ce produit se dissout instantanément dans l'eau pour former une solution transparente et brillante sans affecter l'apparence transparente des boissons claires, des boissons au thé et de l'eau gazeuse. Il présente une excellente compatibilité avec divers sirops, acides de fruits, produits laitiers et bases de thé, offrant une saveur uniforme et stable après mélange sans délaminage, turbidité, précipitation ou accrochage mural. Optimisé pour les boissons saines sans sucre et à faible teneur en sucre, il comble efficacement le manque de saveur et le goût sec causés par le manque de saccharose dans les systèmes sans sucre et renforce la plénitude et la hiérarchie de la vraie saveur de jus. Parallèlement, il présente une excellente stabilité de processus, résiste à la congélation à basse température, à la conservation par réfrigération et à la stérilisation à haute température à court terme avec une consistance de saveur élevée avant et après le traitement. Il sert de base aromatique exclusive pour les boissons à base de jus d'ananas, les boissons froides aromatisées aux fruits et les arômes de jus composés, adapté à l'itération de nouveaux produits et à la production industrielle en série de divers aliments aromatisés aux fruits à base d'eau.

Application du produit
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Cet arôme professionnel de jus d'ananas présente les principaux avantages d'une sensation de jus frais à haute simulation, d'une solution aqueuse claire et transparente, d'une résistance aux basses températures et à la stérilisation, d'une excellente adaptabilité sans sucre et d'un soulagement rafraîchissant du gras. Il résout spécifiquement les points essentiels de la fausse saveur, de la douceur écoeurante, de la perte de saveur due à la réfrigération, de la turbidité de la solution et de la saveur inégale de la production de masse dans les arômes de boissons à base d'eau, servant de base de saveur de base exclusive pour les aliments de la série ananas à base d'eau. Les applications détaillées sont les suivantes :
Boissons à l'ananas et aux jus composés: Orienté vers l'arôme pur jus de fruits frais, il restitue fortement le goût du jus d'ananas fraîchement pressé avec une texture aigre-douce rafraîchissante et juteuse. Il peut être parfaitement assorti aux arômes de mangue, de fruit de la passion, de noix de coco et d'autres fruits pour améliorer la vivacité naturelle du jus composé et résoudre les problèmes de saveur unique et de goût aqueux du jus pur.
Eau gazeuse et soda gazeux: Adaptable aux systèmes à haute carbonatation, l'arôme léger et transparent ne sera pas supprimé par les bulles, offrant un goût de jus rafraîchissant et neutralisant l'irritation de l'acide carbonique. La saveur reste vive après réfrigération sans résidu écoeurant, ce qui correspond au positionnement du produit des boissons pétillantes transparentes célèbres sur Internet.
Thés aux fruits et boissons aux herbes: L'arôme de fruit propre et frais se mélange parfaitement aux bases de thé vert, de thé oolong et de thé noir, couvrant l'astringence du thé et le goût vert d'herbes pour créer une saveur rafraîchissante de thé aux fruits d'ananas avec des couches de thé et de fruits distinctes et non conflictuelles et une excellente appétence.
Série de produits pour boissons froides et glaces: Convient aux produits glacés à basse température tels que les glaces, les glaces et les smoothies. Il résiste à la congélation sans précipitation de saveur et à un goût rigide à basse température, conservant une sensation de jus vive après décongélation avec un goût humide et rafraîchissant et sans odeur artificielle de résidus de glace.
Desserts à la gelée, au pudding et à la gélatine: Hautement compatible avec les systèmes pectine, agar et carraghénane, il ne présente aucune perte de saveur ni délaminage lors de la solidification et du formage. Les produits finis ont un arôme fruité uniforme et transparent avec un goût aigre-doux agréable au goût, résolvant les problèmes de saveur faible et d'arôme flottant des desserts à la gélatine.
Boissons laitières et fermentées: Convient au yaourt, aux boissons à base de bactéries lactiques et au lait aromatisé aux fruits, il modifie en douceur l'odeur de poisson du lait et mélange l'arôme du lait avec l'arôme du jus d'ananas frais, offrant un goût aigre-doux doux et améliorant la richesse gustative et la fraîcheur des boissons fermentées.
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Avantages du produit
Saveur de jus fraîchement pressé ultra-haute simulation avec une jutosité totale: Abandonnant la saveur écoeurante de fruits mûrs des saveurs traditionnelles, il se concentre sur la texture fraîchement pressée des ananas mûrs verts frais, restituant avec précision la saveur naturelle juteuse, aigre-douce et moelleuse de la pulpe. Il offre des notes de tête vertes vives, des notes de cœur juteuses éclatantes et un arrière-goût sucré et net, complètement différent des saveurs lourdes d'ananas de type caramel avec une authenticité de jus extrêmement élevée.
Système soluble dans l'eau de haute pureté avec un effet dissolvant clair: Adoptant une formule transparente exclusive soluble dans l'eau, il se dissout instantanément dans l'eau avec une transparence complète, sans turbidité, sans accrochage mural, floculation ou précipitation. Il s'adapte parfaitement aux boissons aux exigences esthétiques élevées telles que les boissons au thé transparentes, l'eau gazeuse et les jus haute définition sans endommager la texture transparente des produits finis.
Stabilité du processus sur toute la plage de températures avec résistance au froid et à la stérilisation: Brisant les défauts de mauvaise résistance aux basses températures et de perte de saveur par stérilisation des arômes solubles dans l'eau ordinaires, il résiste à la congélation de -18 ℃, à la réfrigération à long terme et à la pasteurisation à court terme de 85 ℃. La saveur ne présente aucune atténuation ou détérioration pendant le traitement, la réfrigération et le stockage, résolvant complètement les problèmes de saveur affaiblie et de goût raide des boissons après réfrigération.
Rapport aigre-doux rafraîchissant et équilibré avec une excellente appétence: Le rapport doux-doux et légèrement aigre est personnalisé selon la logique du goût de la boisson, évitant les défauts de douceur écoeurante et d'acidité piquante des saveurs traditionnelles d'ananas. L'arôme de fruit frais et transparent avec un goût aigre-doux équilibré et doux neutralise efficacement le caractère écoeurant du sirop et l'irritation de l'acide carbonique, offrant un goût rafraîchissant non écoeurant à boire avec une grande acceptation du public.
Excellente modification de l'odeur du substrat pour l'arôme de jus pur: Avec une capacité supérieure de modification du substrat, il couvre efficacement le goût vert de l'eau, l'astringence du thé, l'odeur de poisson du lait et les goûts divers de fermentation, élimine les interférences d'odeur du substrat et purifie l'arôme de jus d'ananas frais propre et pur, améliorant considérablement la sensation de haute qualité de la saveur de la boisson.
Adaptation en profondeur aux systèmes sans sucre pour combler les lacunes en matière de saveur: Spécialement adapté aux formules de boissons saines sans sucre, sans calories et faibles en gras, il résout avec précision les problèmes industriels de saveur vide, de goût fade et de jutosité insuffisante des produits sans sucre causés par l'absence de supports de saccharose. Une infime dose peut enrichir la saveur du jus multicouche, s'adaptant à l'itération de la piste des boissons saines.
Notre entreprise

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondé en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente d'arômes alimentaires, de parfums, de pigments alimentaires et d'huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les arômes de fruits sucrés, de pâtisserie, de produits laitiers, salés et monomères, largement utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB30616-2020, nous nous approvisionnons en matières premières auprès des 10 principaux fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologique, casher, halal) avec des ingrédients biologiques et sans engrais.
Dirigés par le président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative. Au service de clients internationaux, Baisifu est un leader de confiance dans le domaine des arômes alimentaires biologiques de qualité supérieure.
Nos produits

Notre exposition

Emballage et transport

Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Notre équipe

FAQ
1. Quels produits Baisfu propose-t-il ?
Arômes alimentaires (fruits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, salés, monomères), parfums, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
2. À quelles industries alimentaires les produits sont-ils destinés ?
Biscuits, gâteaux, boissons, bonbons, glaces et produits laitiers.
3. Baisfu est-il conforme aux normes internationales ?
Oui. Nous adhérons à la norme GB 2760/GB30616-2020 (Chine) et détenons les certifications : BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. D'où proviennent les matières premières ?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières aromatiques ; ingrédients biologiques et sans engrais.
5. Baisfu est-il un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec une R&D, une production et des ventes intégrées.
6. Baisfu sert-il des clients internationaux ?
Oui, nous approvisionnons des clients du monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu ?
Développement durable et gestion participative, animé par le Président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
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