Émulsion de saveur d'ananas Idéal pour les jus de fruits boissons gazeuses boissons gazeuses boissons laitières sauces à pâte sirops de bonbons gelées et puddings

Attribut du produit
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Nom du produit
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Émulsion d'ananas au goût
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Type de parfum
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Fruits frais, citron blanc / arôme de lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l'eau / Soluble dans l'huile / Double-usage dans l'huile
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Parfum caractéristique
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Highly restores natural fresh white lemon aroma with crisp peel fragrance and mild fruit acid. Clean, high-grade and non-bitter, no industrial peculiar smell, with dry and long-lasting aftertaste. L'odeur du citron est très propre et très agréable.
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Portée de l'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins oraux et composition de saveurs
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Résistance à la température
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Adaptable de -18°C congélation à 180°C cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et légumes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes, les produits à base de plantes et les produits à base de plantes.
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Condition de stockage
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Conserver dans un endroit scellé, frais, sec et sombre, à l'abri de température élevée, feu ouvert et oxydants forts
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts; best to use within 3 months after opening
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Norme exécutive
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Conforme à la norme de sécurité nationale GB 30616 pour les saveurs alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, stabilité élevée, résistance à la température et à l'acide-base, compatibilité forte, faible dosage et parfum durable
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Introduction du produit
Ananas Emulsion Flavor est une saveur comestible hautement stable émulsionnée en huile dans l'eau développée exclusivement pour les aliments liquides contenant de l'eau, les desserts à la sauce, les boissons et les bonbons.Adoption d'une technologie d'émulsification de colloïdes composés et d'un procédé d'homogénéisation à haute pression, combiné à des matières premières de haute pureté pour les arômes de fruits tropicaux telles que le butyrate d'éthyle, le citral et le géraniol,il reproduit avec précision la saveur de pulpe naturelle des ananas frais mûrs et résout parfaitement les problèmes de l'industrie des saveurs traditionnelles d'ananas liquide telles que l'huile flottante et la délamination, arôme volatile, corps d'eau trouble, émulsion facile à se briser à haute température et saveur faible dans les systèmes à faible teneur en sucre.il réalise l'intégration parfaite de l'arôme du fruit et du corps de l'eau à travers des particules émulsifiées fines au niveau des microns, avec un arôme de fruits fermés stable et une libération uniforme, sans odeur artificielle piquante, et un rapport acide-doux correspondant au goût du fruit frais d'origine,servant de matière première de base privilégiée pour les arômes liquides alimentaires haut de gamme.
Adoption d'un système d'émulsification composé de qualité alimentaire de l'amidon OSA et de la gomme arabique, ce produit présente une texture d'émulsion fine et uniforme et une bonne fluidité.base de lait, colloïde de fruits et légumes et diverses sauces contenant de l'eau, dispersant immédiatement dans l'eau avec homogénéisation complète, sans huile flottante, accrochée au mur, agglomération ou précipitation trouble,et n'altère pas la texture transparente des boissons et le système visqueux des sauces.La structure unique émulsifiée de verrouillage de parfum résiste à des processus à haute température tels que la stérilisation instantanée à 105 °C, cuisson à la sauce et cuisson au sirop de bonbons, sans rupture d'émulsion, perte de parfum ou odeur particulière de brûlure lors du traitement à haute température.Il s'adapte également à la congélation à basse température et au stockage réfrigéré, sans précipitation d'huile, délamination, décoloration ou instabilité de saveur après stockage à long terme.goût de base fade et légères impuretés de matières premières pour purifier le goût pur et vif des fruits d'ananasIl est largement adapté aux formules de santé liquide sans sucre, faible en sucre et zéro en calories, largement applicable à la production industrielle en série et à la R & D de nouveaux produits de diverses boissons, desserts,les sauces et les bonbons.

Application du produit
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Ananas Emulsion Flavor présente les principaux avantages d'une émulsification très stable sans délamination, une solubilité transparente dans l'eau sans anneaux d'huile,résistance à haute et basse température sans rupture d'émulsion, une excellente adaptabilité à faible teneur en sucre et une saveur de fruit entièrement naturelle.diffusion uniforme et parfum durableIl couvre entièrement quatre filières principales de boissons, desserts, sauces et bonbons, en s'adaptant aux scénarios de recherche et développement par échantillons, de débogage d'essais et de production industrielle de masse.Les demandes détaillées sont les suivantes::
Divers jus de fruits et boissons gazeuses: Convient pour le jus d'ananas, les boissons à base de fruits, l'eau gazeuse, les boissons gazeuses et les sodas aromatisés à base de fruits.et un arôme de fruits uniformément diffusé avec un parfum d'ouverture frais et naturelIl résout efficacement les problèmes d'arôme de fruit faible, de courte durée de parfum et de goût fade des boissons, sans atténuation de l'arôme après stérilisation à haute température,adaptation aux procédés de production de masse en bouteille et en conserve.
Produits laitiers et boissons fonctionnelles: Idéal pour les boissons au yogourt, les boissons contenant des bactéries acides lactiques, le lait aromatisé à base de fruits, le lait liquide de remplacement des repas et les boissons fonctionnelles à base d'électrolytes.Le système émulsionné est compatible avec les systèmes de protéines de lait sans floculation ni précipitation.L'arôme du fruit se mélange doucement à la saveur du lait pour enrichir les couches aromatiques et donner un goût doux et lisse.
Jams, sauces et glaces de cuisson: Utilisé pour la confiture d'ananas, les garnitures de dessert, les sauces de glaçage, les sauces pour salade et les sauces à capuche de lait.intègre pleinement l'arôme de fruits dans la base de la sauceIl offre une saveur douce et riche avec un goût stable après décongélation et réchauffement, adapté à la transformation fine de desserts et de produits de boulangerie.
Desserts à la gelée, au pudding et au gel: Compatible avec divers systèmes de gel tels que l'agar, le carraghénane et la gélatine.formant une gelée transparente et lumineuse avec un arôme de fruits interne et externe constant, aucune déconnexion de goût entre la forte fragrance de surface et l'intérieur insipide, et une saveur stable sans délamination pendant le stockage réfrigéré.
Sirops et bonbons bouillis: Appliqué pour aromatiser les sirops de fruits, les sirops à base de thé au lait, les bonbons durs, les bonbons mous et les bonbons à pectine pendant l'ébullition.Il résiste aux processus d'ébullition des bonbons à haute température sans perte de parfum ni odeur particulière., offrant un arôme de fruit transparent et naturel et un goût aigre-sucré équilibré après le moulage des bonbons, éliminant le goût trop sucré et lourd des saveurs de bonbons traditionnelles.
Aliments liquides sans sucre et faibles en sucre: Précisément adapté aux catégories saines telles que l'eau gazeuse sans sucre, les boissons à base de fruits sans calories, les boissons au lait à faible teneur en sucre et les sauces sans sucre.Il comble efficacement l'écart de faible saveur de fruit et de goût vide dans les systèmes sans sucre sans soutien de saccharose, enrichissant la saveur avec l'ajout de traces et offrant un arôme de fruit naturel et doux, conformément aux tendances de consommation saine.
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Avantages du produit
Système d'émulsification hautement stable, sans délamination ni précipitation d'huile en permanence: Il adopte une formule d'émulsification de colloïdes composés importés et une technologie d'homogénéisation à haute pression de 15 à 25 MPa pour former des particules émulsifiées uniformes ultrafines de 0,2 à 0,5 μm avec un potentiel Zeta stable,résoudre en profondeur les problèmes d'huile flottante, de délamination, de précipitation et de rupture des émulsions des arômes traditionnels à base d'eau.Le système reste homogène et transparent après une longue période de repos et d'alternance chaud-froid avec un plan d'eau propre et sans impuretés.
Excellente solubilité et dispersion dans l'eau, homogénéisation instantanée dans l'eau sans issue: à la différence des saveurs ordinaires avec des défauts d'agglomération locale, de flottation et de coulée, ce produit a une activité hydrophile élevée, se mélange rapidement avec divers systèmes contenant de l'eau,et obtient une dispersion uniforme complète sans agitation à grande vitesseIl n'y a pas d'arômes à angle mort avec des boissons transparentes et claires, aucun impact sur l'apparence et le goût du produit.
Double stabilité à haute et basse température, adaptée au traitement complet du procédé: brisant les défauts de résistance à la température des saveurs liquides ordinaires, il résiste à la stérilisation à haute température à 105 °C et à l'ébullition sans casser l'émulsion,perte de parfum ou odeur particulière à haute température; il tolère un stockage surgelé à -18°C à basse température, avec une récupération rapide du système après décongélation, sans précipitation d'huile ni délamination et sans perte de saveur,concernant l'adaptation à la transformation et au stockage à pleine température des boissons et des sauces.
Restauration du goût de fruits frais, goût pur acidul-sucré sans sens artificiel: en sélectionnant des monomères de saveur naturels de fruits de haute pureté tels que le butyrate d'éthyle, le citral et le géraniol, il reproduit avec précision la texture de la pulpe fraîche et sucrée des ananas mûrs,Abandonnant le goût aigre piquant et le goût sucré terne des saveurs artificielles bon marchéIl offre un arôme vif et tridimensionnel, un goût aigre et sucré équilibré et un arrière-goût propre avec une sensation buccale naturelle et de haute qualité.
Couverture d'odeur d'impureté puissante pour purifier la saveur de fruits purs dans l'eauAvec une excellente capacité de modification du corps d'eau, il neutralise efficacement le goût de l'eau crue, le goût de base fade et les légères odeurs particulières de la matière première, purifie le système de saveur de la boisson,et rend le goût des fruits d'ananas plus pur et plus transparent, résolvant le problème de l'industrie selon lequel les saveurs liquides ordinaires ne peuvent qu'améliorer le parfum mais ne peuvent pas éliminer les impuretés.
Adaptation approfondie aux systèmes sans sucre et à faible teneur en sucre, compensation des défauts de saveur: précisément optimisé pour les aliments liquides zéro calorie, sans sucre et faible teneur en sucre, il compense la faible et volatile saveur de fruit causée par le manque de soutien du saccharose dans les systèmes sans sucre.L'ajout de traces de sucre bloque la saveur riche en fruits et rend la saveur saine de la boisson pleine plutôt que fade.
Notre entreprise

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd. est une société de génie biologique basée à Shanghai.Fondée en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente de saveurs alimentaires, fragrances, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les saveurs de fruits sucrés, de boulangerie, de lait, de sel et de monomères, largement utilisées dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB 30616-2020, nous sourçons des matières premières de 10 meilleurs fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) avec bioIl y a aussi des produits qui contiennent des ingrédients sans fertilisants.
Led by Chairman Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative.Baisifu est un leader de confiance dans les saveurs de nourriture biologique premium..
Nos produits

Notre exposition

Le secteur de l'emballage

Emballage et livraison
Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.
Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

Notre équipe

Questions fréquentes
1. Quels produits offre Baisfu?
Les saveurs alimentaires (fruits sucrés, cuisson, produits laitiers, salés, monomères), les parfums, les pigments alimentaires et les huiles essentielles végétales.
2. Quelles industries alimentaires sont les produits pour?
Les produits de base sont les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, la crème glacée et les produits laitiers.
3. Does Baisfu comply with international standards? Est-ce que Baisfu est conforme aux normes internationales?
Nous adhérons à GB 2760/GB 30616-2020 (Chine) et détenons les certifications suivantes: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4Où sont les matières premières provenant?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières de saveur; ingrédients organiques et sans engrais.
5. Is Baisfu a manufacturer or trader? Je suis un fabricant ou un commerçant.
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec intégré R & D, production et ventes.
6. Does Baisfu serve global clients? Est-ce que vous avez une idée?
Oui, nous servons des clients dans le monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu?
Le projet a été lancé par le groupe de recherche sur le développement durable et la gestion participative, dirigé par le président, M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
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