Saveur d'huile de maïs soufflé Utilisé pour les produits de boulangerie au beurre, résiste à la cuisson à haute température pour mettre en valeur l'arôme du pop-corn au caramel et réduire la texture grasse.
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taperArômes et parfums naturels,Agent aromatisant,additifs alimentaires,essence alimentaire,arôme aliment
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Numéro EINECS./,201-939-0,aucun,----------------,%
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Autres nomsParfum alimentaire, arômes d'ormosia, arôme de miel, NO, arôme de fraise
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N° CAS/,58543-16-1,aucun,39711-79-0,89-78-1
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Numéro FEMA.2721-22-4,aucun,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,aucun,/,C13H25NO
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Pureté100 %,99,99 %,95 %min,/,99 %
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UsageSaveur alimentaire, saveur quotidienne, saveur de tabac, saveur industrielle, aliments et boissons
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Applicationboissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons,
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CouleurTransparent/jaune, blanc, transparent/jaune clair, couleurs à saveur naturelle, incolore
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Durée de conservation3 ans, 2 ans, 24 mois, 2 ans, 3 ans
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Formulaireliquide,concentré d'arôme liquide,liquide ou en poudre
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Nom du produitV-C Fruit essence alimentaire saveur pour le jus de cigarette, 2019 Vente la plus vendue Arôme de ci
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GradeProduit alimentaire, qualité USP, soluble dans l'eau, qualité alimentaire, qualité FCC
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Variété naturelleExtrait végétal,extrait animal
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échantillon30g,40ml/100ml,A fourni gratuitement
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ApparenceLiquide transparent incolore, en poudre, blanc, bleu
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Stockageentrepôt sec et ventilé, doit être stocké dans un joint frais et sombre, conserver dans un entrepôt
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OdeurArôme odeur naturelle, menthol caractéristique, véritable goût de cerisier, orange sucré
Saveur d'huile de maïs soufflé Utilisé pour les produits de boulangerie au beurre, résiste à la cuisson à haute température pour mettre en valeur l'arôme du pop-corn au caramel et réduire la texture grasse.
Saveur d'huile de maïs soufflé Utilisé pour les produits de boulangerie au beurre, résiste à la cuisson à haute température pour mettre en valeur l'arôme du pop-corn au caramel et réduire la texture grasse.
Attribut du produit
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Nom du produit
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Saveur d'huile de maïs soufflé
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Type de parfum
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Fruité frais, arôme de citron blanc/lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l’eau / Soluble dans l’huile / Double usage eau-huile
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Caractéristique du parfum
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Restaure fortement l'arôme naturel de citron blanc frais avec un parfum d'écorce croustillante et un acide de fruit doux. Propre, de haute qualité et non amer, sans odeur industrielle particulière, avec un arrière-goût sec et durable.
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Champ d'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins bucco-dentaires et composition d'arômes
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Résistance à la température
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Adaptable de -18℃ de congélation à 180℃ de cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Boissons 0,05 % à 0,2 % ; Produits de boulangerie 0,1%-0,3% ; Bonbons et garnitures 0,15 % à 0,35 % ; Produits chimiques quotidiens 0,2%-0,5% (ajustable selon les formules)
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit fermé, frais, sec et sombre, à l'écart des températures élevées, du feu ouvert et des oxydants puissants.
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts ; il est préférable de l'utiliser dans les 3 mois après ouverture
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Norme exécutive
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Conforme à la norme nationale de sécurité GB 30616 pour les arômes alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, haute stabilité, résistance à la température et à l'acide-base, forte compatibilité, faible dosage et parfum longue durée
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Présentation du produit
L'arôme d'huile de maïs soufflé est un arôme de pop-corn résistant aux hautes températures et hautement simulé, conçu sur mesure pour les systèmes huileux purs à haute température, riches en graisses. Adoptant une formule de solvant soluble dans l'huile 100 % pure sans base à base d'eau, il est raffiné grâce à une technologie exclusive de stabilisation de la saveur à haute température à base d'huile et à une technologie de composition de caramel aux grains torréfiés, reproduisant avec précision la douceur unique du caramel au beurre et l'arôme moelleux des grains cuits du pop-corn après infiltration d'huile et gonflement et cuisson à haute température. Il résout spécialement les principaux défauts industriels des arômes universels de pop-corn tels qu'une mauvaise solubilité dans l'huile, un parfum stratifié et flottant dans les systèmes huileux, une perte facile de saveur à haute température, une saveur faible dans les produits riches en graisses, un faux parfum aqueux et une génération d'odeurs diverses pendant la cuisson, servant d'arôme de pop-corn spécial amélioré pour les scénarios de traitement huileux riches en graisses.
Différent de la texture fraîche et fine des saveurs de pop-corn solubles dans l'eau et à double usage, ce produit présente des caractéristiques de saveur huileuse de première qualité telles qu'une texture d'huile moelleuse, un degré de cuisson complet et un arôme chaud et apaisant. Son parfum s'adapte parfaitement à divers substrats d'huile tels que le beurre, l'huile végétale et le beurre de cacao, offrant une saveur authentique retenue, non flottante et superposée qui restaure fortement le goût classique du pop-corn au beurre de style théâtre. Grâce à un traitement professionnel de modification et de stabilisation à haute température, il résiste aux technologies de traitement extrêmes, notamment le soufflage à haute température de 200 ℃, la cuisson et l'ébullition de l'huile. Il maintient un parfum stable sans décomposition, oxydation ou volatilisation dans les systèmes huileux à haute température, bloquant fermement le riche arôme de grains cuits caramélisés sans odeurs de brûlé, d'acide ou de vert cru. Il s'adapte aux aliments gras de catégorie complète et aux produits parfumés huileux, et peut être utilisé indépendamment comme arôme principal pour créer une saveur pure de pop-corn au caramel au beurre ou combiné avec diverses bases de parfum à base d'huile pour obtenir des arômes composites diversifiés. Fabriqué en stricte conformité avec les normes nationales de sécurité alimentaire avec des matières premières pures et conformes et aucun résidu de qualité inférieure, il atteint une qualité de lot très constante, agissant comme un arôme de base essentiel pour les pâtisseries riches en graisses, les feuilletés huileux, les desserts aux céréales haut de gamme et les champs de parfums huileux.
Application du produit
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L'arôme d'huile de maïs soufflé présente les principaux avantages d'une adaptation pure soluble dans l'huile, d'une rétention de parfum à haute température de 200 ℃, d'une forte compatibilité riche en matières grasses et d'une saveur de grain cuit hautement simulée. Avec un parfum classique de grain doux et chaud et sans dureté artificielle, sa texture huileuse premium s'adapte à toutes les technologies de traitement huileux à haute température et résout complètement les défauts d'adaptation des arômes à base d'eau dans les systèmes huileux. Il couvre entièrement des scénarios segmentés tels que le pop-corn à base d'huile, la cuisson riche en graisses, les garnitures huileuses, l'assaisonnement à l'huile et l'art de la cire parfumée, répondant avec précision aux besoins de R&D et de production d'aliments de loisirs huileux haut de gamme, de desserts riches en graisses célèbres sur Internet et de production industrielle de masse à haute température. Les applications détaillées sont les suivantes :Série de pop-corn à base d'huile: Convient pour le pop-corn au beurre, le pop-corn à base d'huile de caramel, le pop-corn sphérique soluble dans l'huile, le pop-corn en baril commercial et le pop-corn à base d'huile pour micro-ondes. Il s'adapte parfaitement aux processus d'ébullition de l'huile de pop-corn et de soufflage à haute température, s'intégrant pleinement à l'huile de pop-corn sans stratification ni parfum flottant. Il verrouille fermement la douceur cuite du caramel au beurre après un façonnage à haute température, couvre les impuretés vertes brutes des matières premières de maïs et offre des produits finis croquants, sucrés et authentiques comparables au pop-corn artisanal de haute qualité.Collations de loisirs soufflées riches en matières grasses: Convient aux chips de maïs grasses, aux lanières de céréales soufflées, aux boules de céréales soufflées riches en matières grasses, aux collations aux céréales frites et aux pâtisseries soufflées assaisonnées à l'huile. Il s'adapte aux processus de chaîne d'assemblage de soufflage et de friture à haute température, avec des molécules d'arôme huileux pénétrant profondément dans la couche d'huile pour un verrouillage complet et durable de l'arôme. Il réduit efficacement le gras des frites et la fadeur des céréales crues, met en valeur l'arôme moelleux des céréales torréfiées et rend les collations soufflées riches en graisses sucrées, rafraîchissantes et hautement reconnaissables.Produits céréaliers cuits au beurre: Convient aux biscuits au beurre aromatisés au pop-corn, aux chips aux céréales grasses, aux pâtisseries cuites au beurre, aux pains aux céréales et aux garnitures de cuisson riches en matières grasses. La formule pure soluble dans l'huile présente une excellente résistance aux températures élevées jusqu'à 200 ℃, conservant l'arôme complet du pop-corn chaud au caramel classique sans perte de saveur ni odeur de brûlé après la cuisson. Il enrichit les couches de saveur huileuse des produits de boulangerie, brise la monotonie des goûts de pâtisserie traditionnels et crée des produits de boulangerie modernes à haute teneur en matières grasses, les plus vendus.Pâtisseries grasses et garnitures aux céréales: Convient pour diverses garnitures de pâtisserie huileuses, sandwichs aux céréales beurrées, pâtes à dessert riches en matières grasses et garnitures de sandwich huileuses solides. Il présente une excellente compatibilité avec les substrats pâteux et huileux riches en graisses, permettant une intégration uniforme et complète sans particules, sans parfum flottant ni stratification. Il conserve une saveur stable et cohérente après un façonnage à haute température sans précipitation ni détérioration pendant le stockage à long terme, adapté aux desserts personnalisés en magasin et à la production de masse industrielle standardisée.Aliments de remplacement de repas céréaliers riches en matières grasses: Convient aux céréales grasses, aux chips de céréales mélangées riches en matières grasses, aux céréales de petit-déjeuner enrobées d'huile et aux particules d'assaisonnement de céréales huileuses. Il s'intègre parfaitement aux substrats de poudre huileuse et de grains solides, améliorant efficacement le goût sucré cuit des grains et affaiblissant la texture dure des grains crus. Il offre une sensation en bouche chaude et moelleuse avec un riche arôme de caramel aux grains, améliorant considérablement la texture haut de gamme et l'appétence des produits de remplacement de repas.Série d'assaisonnements aux noix grasses: Convient aux noix huileuses aromatisées au pop-corn, aux grains de maïs grillés, aux noix assaisonnées à l'huile et aux mélanges de céréales torréfiées riches en matières grasses. Il agit comme un parfum de base huileux pour mettre en valeur la texture du caramel torréfié et se mélange parfaitement à l'arôme naturel d'huile de noix, formant une saveur composite tridimensionnelle de pop-corn beurré et de douceur de noix. Avec une douceur douce et non écoeurante, il améliore la diversité des saveurs et la compétitivité sur le marché des snacks torréfiés..
Avantages du produit
Formule exclusive 100% pure soluble dans l'huile pour une adaptation parfaite du système riche en graisses: Adoptant une formule pure soluble dans l'huile sans aucun groupe hydrophile, ce produit est spécialement développé pour les systèmes de beurre, d'huile végétale, de cire, de pâte riche en matières grasses et de poudre huileuse. Il résout fondamentalement les défauts courants des arômes de pop-corn solubles dans l'eau, tels qu'une mauvaise compatibilité avec l'huile, une turbidité stratifiée, une séparation flottante des parfums et un échec de précipitation. Il permet une intégration maximale avec divers substrats huileux, présentant une texture d'huile propre et transparente sans impuretés ni stratification après mélange. L'arôme est complètement intégré à l'intérieur de la graisse au lieu d'être suspendu à la surface, servant ainsi d'arôme exclusif amélioré pour le pop-corn huileux et les produits riches en matières grasses.
Résistance extrême aux températures élevées de 200 ℃ sans perte de saveur dans les processus huileux: Traité avec une technologie ciblée de modification de stabilisation à haute température, il présente une tolérance à la température bien plus élevée que les arômes ordinaires, s'adaptant de manière stable aux processus huileux extrêmes, notamment le gonflement à haute température de 200 ℃, l'ébullition de l'huile, la cuisson du beurre et la fonte de la cire. Il résiste à la volatilisation, à la décomposition et à l'oxydation à haute température sans générer d'odeurs particulières brûlées ou acides, bloquant fermement l'arôme moelleux des grains cuits caramélisés. Il résout complètement les problèmes fondamentaux de saveur fanée, d'arôme déformé et d'odeur diverse des arômes ordinaires après un traitement à haute température, garantissant une saveur de production de masse stable et cohérente tout au long du processus.
Saveur cuite huileuse hautement simulée restituant une texture de pop-corn beurrée de style théâtre: Différent de la fine douceur aqueuse des saveurs de pop-corn ordinaires, ce produit adopte une logique aromatique huileuse exclusive pour restaurer en profondeur la saveur cuite des grains après un gonflement à l'huile à haute température, avec des notes naturelles de lait de beurre chaud et un arôme brûlé caramélisé. Il offre une texture de grain épaisse et authentique avec un degré de cuisson élevé, sans douceur artificielle rigide ni odeur verte de grain cru. Le parfum sobre et haut de gamme avec un arrière-goût sucré huileux évident reproduit parfaitement le goût classique du pop-corn au beurre haut de gamme de style théâtre, obtenant une bien meilleure reconnaissance de la saveur que les produits similaires.
Parfum en couche d'huile profonde avec un parfum stable et durable.: Les petites molécules d'arôme huileux ont une forte perméabilité, qui peut rapidement pénétrer dans la surface de l'huile et s'intégrer à l'intérieur de la matière première pour réaliser un verrouillage profond du parfum. Supérieur aux arômes solubles dans l’eau qui s’attachent uniquement à la surface et se volatilisent facilement, il délivre un arôme complet et uniforme après la mise en forme du produit. Les produits finis présentent un fort parfum d'ouverture et un goût moelleux, sans dissipation facile du parfum ni détérioration oxydative pendant le stockage en rayon, conservant la saveur pure du pop-corn pendant une longue période et améliorant considérablement la stabilité de la qualité des produits terminaux.
Réduction précise du gras riche en matières grasses avec une saveur équilibrée de première qualité: Optimisé pour les défauts ternes et gras des produits à haute teneur en huile et en sucre, ce produit présente un arôme sucré doux et retenu et des notes brûlées pures et propres. Il élimine efficacement le gras important apporté par le beurre et la graisse, atténue les odeurs diverses de transformation générées par la friture et la cuisson, sans couvrir les notes originales de céréales et de lait des ingrédients. Il offre des saveurs primaires et secondaires distinctes avec des couches premium tridimensionnelles, parfaitement adaptées à l'assaisonnement de toutes sortes d'aliments de loisirs haut de gamme et riches en matières grasses.
Compatibilité totale des procédés huileux avec une forte adaptabilité à la production de masse: Il s'adapte parfaitement à tous les procédés industriels huileux tels que le soufflage d'huile, la cuisson à haute température, le déploiement de remplissage huileux, la fonte de cire et l'assaisonnement de poudres à base d'huile. Il ne nécessite aucun prétraitement ni dilution de solvant, obtenant une saveur uniforme par alimentation et mélange directs. Avec une tolérance élevée aux défauts de processus et aucune restriction d'équipement ou de formule, il garantit une différence de couleur, d'arôme et de goût nulle entre les lots, parfaitement adapté à la production sur chaîne d'assemblage standardisée à grande échelle et réduisant les coûts d'arômes en usine.
Notre entreprise
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondé en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente d'arômes alimentaires, de parfums, de pigments alimentaires et d'huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les arômes de fruits sucrés, de pâtisserie, de produits laitiers, salés et monomères, largement utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB30616-2020, nous nous approvisionnons en matières premières auprès des 10 principaux fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologique, casher, halal) avec des ingrédients biologiques et sans engrais.
Dirigés par le président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative. Au service de clients internationaux, Baisifu est un leader de confiance dans le domaine des arômes alimentaires biologiques de qualité supérieure.
Nos produits
Notre exposition
Emballage et transport
Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
Notre équipe
FAQ
1. Quels produits Baisfu propose-t-il ?
Arômes alimentaires (fruits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, salés, monomères), parfums, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
2. À quelles industries alimentaires les produits sont-ils destinés ?
Biscuits, gâteaux, boissons, bonbons, glaces et produits laitiers.
3. Baisfu est-il conforme aux normes internationales ?
Oui. Nous adhérons à la norme GB 2760/GB30616-2020 (Chine) et détenons les certifications : BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. D'où proviennent les matières premières ?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières aromatiques ; ingrédients biologiques et sans engrais.
5. Baisfu est-il un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec une R&D, une production et des ventes intégrées.
6. Baisfu sert-il des clients internationaux ?
Oui, nous approvisionnons des clients du monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu ?
Développement durable et gestion participative, animé par le Président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
Évaluations et avis
Produits connexes
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
Note globale
Aperçu des notes
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