L'huile de menthe saveur Utilisé pour les produits de boulangerie à haute température présente une excellente résistance à la chaleur pour verrouiller les notes fraîches de la menthe naturelle
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taperArômes et parfums naturels,Agent aromatisant,additifs alimentaires,essence alimentaire,arôme aliment
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Numéro EINECS./,201-939-0,aucun,----------------,%
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Autres nomsParfum alimentaire, arômes d'ormosia, arôme de miel, NO, arôme de fraise
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N° CAS/,58543-16-1,aucun,39711-79-0,89-78-1
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Numéro FEMA.2721-22-4,aucun,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,aucun,/,C13H25NO
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Pureté100 %,99,99 %,95 %min,/,99 %
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UsageSaveur alimentaire, saveur quotidienne, saveur de tabac, saveur industrielle, aliments et boissons
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Applicationboissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons,
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CouleurTransparent/jaune, blanc, transparent/jaune clair, couleurs à saveur naturelle, incolore
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Durée de conservation3 ans, 2 ans, 24 mois, 2 ans, 3 ans
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Formulaireliquide,concentré d'arôme liquide,liquide ou en poudre
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Nom du produitV-C Fruit essence alimentaire saveur pour le jus de cigarette, 2019 Vente la plus vendue Arôme de ci
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GradeProduit alimentaire, qualité USP, soluble dans l'eau, qualité alimentaire, qualité FCC
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Variété naturelleExtrait végétal,extrait animal
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échantillon30g,40ml/100ml,A fourni gratuitement
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ApparenceLiquide transparent incolore, en poudre, blanc, bleu
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Stockageentrepôt sec et ventilé, doit être stocké dans un joint frais et sombre, conserver dans un entrepôt
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OdeurArôme odeur naturelle, menthol caractéristique, véritable goût de cerisier, orange sucré
L'huile de menthe saveur Utilisé pour les produits de boulangerie à haute température présente une excellente résistance à la chaleur pour verrouiller les notes fraîches de la menthe naturelle
Saveur d'huile de menthe Utilisé pour les produits de boulangerie à haute température, il présente une excellente résistance à la chaleur pour conserver de fortes notes fraîches de menthe naturelle.
Attribut du produit
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Nom du produit
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Saveur d'huile de menthe
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Type de parfum
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Fruité frais, arôme de citron blanc/lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l’eau / Soluble dans l’huile / Double usage eau-huile
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Caractéristique du parfum
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Restaure fortement l'arôme naturel de citron blanc frais avec un parfum d'écorce croustillante et un acide de fruit doux. Propre, de haute qualité et non amer, sans odeur industrielle particulière, avec un arrière-goût sec et durable.
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Champ d'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins bucco-dentaires et composition d'arômes
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Résistance à la température
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Adaptable de -18℃ de congélation à 180℃ de cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Boissons 0,05 % à 0,2 % ; Produits de boulangerie 0,1%-0,3% ; Bonbons et garnitures 0,15 % à 0,35 % ; Produits chimiques quotidiens 0,2%-0,5% (ajustable selon les formules)
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit fermé, frais, sec et sombre, à l'écart des températures élevées, du feu ouvert et des oxydants puissants.
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts ; il est préférable de l'utiliser dans les 3 mois après ouverture
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Norme exécutive
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Conforme à la norme nationale de sécurité GB 30616 pour les arômes alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, haute stabilité, résistance à la température et à l'acide-base, forte compatibilité, faible dosage et parfum longue durée
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Présentation du produit
L'arôme d'huile de menthe est un arôme riche résistant aux hautes températures, spécialement personnalisé pour les systèmes huileux purs et à haute température. Raffiné à partir d'huile de menthe naturelle et de matières premières rafraîchissantes à la menthe de haute pureté grâce à une technologie exclusive d'arôme stable à base d'huile, il reproduit avec précision l'arôme frais emblématique doux, profond et riche en herbes de l'huile de menthe naturelle. Il résout efficacement les défauts courants des arômes de menthe solubles dans l'eau ordinaires, tels qu'une mauvaise compatibilité avec l'huile, une volatilité élevée à haute température, une odeur de brûlé pendant la cuisson, une saveur subtile et une fraîcheur instable dans les produits riches en graisses. Adoptant une base 100 % pure soluble dans l'huile sans dopage par humidité ni solvant, il évite la turbidité et l'hydrophilie, éliminant complètement la stratification, le parfum flottant et la saveur inégale dans les systèmes huileux, servant de matière première spéciale améliorée à saveur de menthe pour les scénarios de traitement riches en graisses et à haute température.
Par rapport aux arômes universels de menthe, cette version soluble dans l'huile présente un arôme plus riche, une texture plus épaisse et une rétention de parfum plus longue avec une fraîcheur douce et premium, correspondant parfaitement au goût chaud et humide des ingrédients huileux sans le défaut de fraîcheur fine et flottante des arômes de menthe à base d'eau. Grâce à une modification professionnelle de stabilisation à haute température, il peut résister à des conditions de traitement extrêmes de 200 ℃ de cuisson et de friture, en conservant un parfum stable sans décomposition, volatilisation ou odeur de brûlé aigre, et en conservant toute la fraîcheur des herbes après le façonnage. Il s'adapte à tous les aliments gras et aux processus chimiques quotidiens, permettant une intégration transparente et une pénétration uniforme des arômes dans la graisse cuite, le chocolat, les snacks frits, les garnitures huileuses, les crèmes, la cire parfumée et les produits bucco-dentaires huileux. Fabriqué en stricte conformité avec les normes nationales de sécurité alimentaire avec des matières premières pures et sans résidus nocifs, il offre une qualité de lot très constante. Il peut être utilisé indépendamment pour créer une riche saveur de menthe ou mélangé à des notes de lait, de cacao, de noix et de caramel pour développer des arômes composites huileux apaisants de première qualité, agissant comme un parfum frais de base indispensable pour les chaînes industrielles à haute température et à haute teneur en matières grasses.
Application du produit
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L'arôme d'huile de menthe présente les principaux avantages d'un riche arôme huileux et frais de menthe, d'une résistance aux températures ultra élevées et d'une forte compatibilité avec les matières grasses. Avec un parfum discret de première qualité, une fraîcheur propre et durable et aucun goût industriel amer, il est spécialement optimisé pour les scénarios de traitement huileux à haute température auxquels les arômes de menthe ordinaires ne peuvent pas s'adapter. Il couvre entièrement des domaines segmentés tels que la cuisson à haute température, les bonbons riches en graisses, les produits chocolatés, les collations frites, les produits chimiques huileux quotidiens, l'art de la cire parfumée et la pâte orale, répondant avec précision aux besoins de R&D et de production de masse standardisée de produits frais haut de gamme à haute teneur en graisses. Les applications détaillées sont les suivantes :1. Produits à base d’huile de cuisson à haute température: Convient pour les biscuits à la menthe, les pâtisseries croustillantes, les garnitures grasses, les pâtisseries au beurre, les revêtements de crème et les desserts cuits au four riches en matières grasses. Il s'intègre parfaitement aux substrats huileux tels que le beurre, la crème et l'huile végétale, maintient un parfum stable sans odeur de brûlé pendant la cuisson à haute température, neutralise le gras de cuisson et confère aux pâtisseries une fraîcheur d'herbes de menthe douce et propre, résolvant les problèmes de saveur faible et d'odeur particulière résiduelle après une cuisson à haute température.2. Produits à base de chocolat et de cacao: Convient pour le chocolat noir à la menthe, le chocolat au lait, les fourrages au cacao, les enrobages de chocolat et les desserts au cacao riches en matières grasses. Il s'adapte parfaitement aux systèmes de cacao riches en matières grasses, adoucit la lourdeur et l'amertume du cacao et forme un goût premium équilibré d'amertume douce et de fraîcheur rafraîchissante. Avec une forte adhésion du parfum et un goût riche en couches, il améliore la texture premium et la reconnaissance de la saveur des produits chocolatés sans submerger la note principale de cacao.3. Produits de bonbons et de gommes gras: Convient aux bonbons durs à la menthe grasse, aux bonbons mous riches en matières grasses, aux garnitures de chewing-gum, de caramel et de bonbons à la crème. Il s'adapte à l'ensemble du processus d'ébullition des bonbons, de fusion à haute température et de façonnage avec une compatibilité extrêmement élevée avec l'huile. Il conserve un parfum frais, doux et durable après le façonnage, résolvant la douceur écoeurante, la saveur unique et la courte durée de refroidissement des bonbons traditionnels riches en graisses, offrant un goût propre de qualité supérieure et un arrière-goût persistant.4. Série de collations frites: Convient aux snacks frits à la menthe, aux pâtisseries soufflées riches en matières grasses et aux snacks croustillants frits. Il résiste à la friture à haute température, permet une pénétration uniforme et complète de la saveur dans la couche d'huile, élimine efficacement le gras et l'odeur particulière de friture, ajoute de la fraîcheur aux herbes fraîches, optimise les couches de goût et rend les collations frites riches en graisses rafraîchissantes et uniques.5. Sauces grasses et enrobages de desserts: Convient pour la sauce huileuse à la menthe, l'enrobage de dessert riche en matières grasses, la sauce d'assaisonnement au beurre et les garnitures de dessert solides. Il présente une forte compatibilité avec les substrats pâteux et huileux, aucune stratification, particules ou parfum flottant après le mélange, maintient une saveur uniforme et stable sans précipitation pendant le stockage à température normale et s'adapte à la personnalisation de desserts haut de gamme et à la production industrielle de masse.6. Produits artisanaux en cire parfumée: Convient aux bougies parfumées à la menthe, à la cire de soja, au parfum de cire coulée et à la pâte parfumée solide. L'arôme soluble dans l'huile s'intègre pleinement aux systèmes de cire, libère un parfum uniforme après chauffage et fusion, et conserve un parfum durable après refroidissement et mise en forme. Il émet un parfum naturel apaisant de menthe fraîche sans irritation industrielle, adapté aux produits parfumés frais pour la maison et la voiture..
Avantages du produit
Formule exclusive pure soluble dans l'huile pour une adaptation parfaite du système riche en graisses: Adoptant une formule 100 % pure soluble dans l'huile sans humidité ni groupes hydrophiles, ce produit est spécialement développé pour les systèmes alimentaires à base d'huile, de cire, de pâte et de matières grasses, résolvant complètement les défauts fondamentaux des arômes de menthe solubles dans l'eau tels qu'une mauvaise compatibilité avec l'huile, la stratification, la turbidité, le parfum flottant et la séparation des arômes. Il s'intègre parfaitement au beurre, à l'huile végétale, au beurre de cacao, aux substrats de crème et aux supports de cire avec une excellente stabilité du système, offrant un état de fusion propre et pur sans précipitation d'impuretés, servant d'arôme de menthe spécial amélioré pour les scénarios de traitement huileux riches en graisses.
2. Résistance à très haute température jusqu'à 200 ℃ sans perte de saveur: Traité avec une technologie ciblée de stabilisation à haute température, il dépasse de loin la tolérance de température des saveurs ordinaires, s'adaptant de manière stable aux processus extrêmes tels que la cuisson à haute température de 200 ℃, la friture et l'ébullition du sucre. Il résiste à la volatilisation, à la décomposition, à l'oxydation et aux odeurs aigre-brûlées à haute température, verrouille fermement l'arôme riche et frais de menthe et maintient une saveur pleine et unifiée après le façonnage, résolvant complètement le problème industriel d'atténuation et de détérioration du goût après un traitement à haute température.
3. Restauration élevée d'un arôme original riche avec une fraîcheur huileuse propre de première qualité: À base d'arôme naturel d'huile de menthe, il reproduit la comptine végétale douce originale de l'huile de menthe haut de gamme. Différent du goût fin et piquant des saveurs de menthe ordinaires, ce produit présente une fraîcheur profonde et retenue, une texture huileuse moelleuse, aucun sens industriel et aucun arrière-goût amer avec des couches de parfum tridimensionnelles complètes. Il s'adapte parfaitement à la texture chaude et moelleuse des ingrédients riches en matières grasses avec une saveur coordonnée de qualité supérieure, évitant ainsi la fraîcheur brusque et la séparation des goûts.
4. Forte adhérence de la saveur avec un parfum stable et durable: Les petites molécules d'arôme huileux pénètrent facilement dans la couche d'huile interne, réalisant une pénétration profonde de l'arôme et un verrouillage global du parfum, supérieurs aux arômes solubles dans l'eau qui s'attachent uniquement à la surface. Les produits finis conservent un parfum plus long et plus uniforme après la mise en forme, sans dissipation facile du parfum ni changement de saveur pendant le stockage à long terme, garantissant une saveur stable pendant la durée de conservation et améliorant une expérience utilisateur fraîche et durable.
5. Excellente capacité de réduction des graisses avec un équilibre parfait des saveurs: Optimisé pour les défauts ternes et gras des produits riches en sucre, riches en matières grasses, frits et cuits au four, il présente une fraîcheur mentholée douce et retenue. Il neutralise efficacement le gras de l'huile, affaiblit les impuretés de la friture et éclaircit la texture fraîche sans couvrir les saveurs du cacao, du lait et des noix, offrant des couches primaires et secondaires distinctes et un goût haut de gamme, servant de saveur fraîche optimale pour les desserts riches en matières grasses et les collations frites.
6. Forte compatibilité des processus pour une production de masse huileuse dans tous les scénarios: Adaptable à tous les procédés industriels huileux, notamment l'ébullition du sucre, la cuisson, la friture, l'émulsification, le coulage de cire et le mélange de pâtes, avec une stabilité de production de masse élevée. Il se caractérise par une alimentation simple sans prétraitement ni mélange, obtient une saveur uniforme par mélange direct et garantit l'absence de différence de couleur, d'arôme et de goût entre les lots, adapté à la production sur chaîne d'assemblage standardisée à grande échelle et réduisant les coûts d'erreur d'arôme en usine.
Notre entreprise
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondé en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente d'arômes alimentaires, de parfums, de pigments alimentaires et d'huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les arômes de fruits sucrés, de pâtisserie, de produits laitiers, salés et monomères, largement utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB30616-2020, nous nous approvisionnons en matières premières auprès des 10 principaux fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologique, casher, halal) avec des ingrédients biologiques et sans engrais.
Dirigés par le président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative. Au service de clients internationaux, Baisifu est un leader de confiance dans le domaine des arômes alimentaires biologiques de qualité supérieure.
Nos produits
Notre exposition
Emballage et transport
Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
Notre équipe
FAQ
1. Quels produits Baisfu propose-t-il ?
Arômes alimentaires (fruits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, salés, monomères), parfums, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
2. À quelles industries alimentaires les produits sont-ils destinés ?
Biscuits, gâteaux, boissons, bonbons, glaces et produits laitiers.
3. Baisfu est-il conforme aux normes internationales ?
Oui. Nous adhérons à la norme GB 2760/GB30616-2020 (Chine) et détenons les certifications : BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. D'où proviennent les matières premières ?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières aromatiques ; ingrédients biologiques et sans engrais.
5. Baisfu est-il un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec une R&D, une production et des ventes intégrées.
6. Baisfu sert-il des clients internationaux ?
Oui, nous approvisionnons des clients du monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu ?
Développement durable et gestion participative, animé par le Président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
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Produits connexes
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
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