Poudre de menthe saveur Utilisé pour la transformation des aliments cuits à la viande présente une résistance à haute température pour conserver une saveur fraîche et fraîche
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taperArômes et parfums naturels,Agent aromatisant,additifs alimentaires,essence alimentaire,arôme aliment
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Numéro EINECS./,201-939-0,aucun,----------------,%
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Autres nomsParfum alimentaire, arômes d'ormosia, arôme de miel, NO, arôme de fraise
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N° CAS/,58543-16-1,aucun,39711-79-0,89-78-1
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Numéro FEMA.2721-22-4,aucun,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,aucun,/,C13H25NO
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Pureté100 %,99,99 %,95 %min,/,99 %
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UsageSaveur alimentaire, saveur quotidienne, saveur de tabac, saveur industrielle, aliments et boissons
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Applicationboissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons, boissons,
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CouleurTransparent/jaune, blanc, transparent/jaune clair, couleurs à saveur naturelle, incolore
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Durée de conservation3 ans, 2 ans, 24 mois, 2 ans, 3 ans
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Formulaireliquide,concentré d'arôme liquide,liquide ou en poudre
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Nom du produitV-C Fruit essence alimentaire saveur pour le jus de cigarette, 2019 Vente la plus vendue Arôme de ci
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GradeProduit alimentaire, qualité USP, soluble dans l'eau, qualité alimentaire, qualité FCC
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Variété naturelleExtrait végétal,extrait animal
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échantillon30g,40ml/100ml,A fourni gratuitement
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ApparenceLiquide transparent incolore, en poudre, blanc, bleu
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Stockageentrepôt sec et ventilé, doit être stocké dans un joint frais et sombre, conserver dans un entrepôt
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OdeurArôme odeur naturelle, menthol caractéristique, véritable goût de cerisier, orange sucré
Poudre de menthe saveur Utilisé pour la transformation des aliments cuits à la viande présente une résistance à haute température pour conserver une saveur fraîche et fraîche
Saveur de poudre de menthe Utilisé pour la transformation des aliments cuits au four, il présente une résistance à haute température pour conserver une saveur fraîche et fraîche
Attribut du produit
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Nom du produit
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Saveur de poudre de menthe
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Type de parfum
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Fruité frais, arôme de citron blanc/lime
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Apparence
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Liquide huileux transparent avec une bonne fluidité
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Formulation
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Soluble dans l’eau / Soluble dans l’huile / Double usage eau-huile
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Caractéristique du parfum
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Restaure fortement l'arôme naturel de citron blanc frais avec un parfum d'écorce croustillante et un acide de fruit doux. Propre, de haute qualité et non amer, sans odeur industrielle particulière, avec un arrière-goût sec et durable.
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Champ d'application
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Aliments comestibles, parfums chimiques quotidiens, soins bucco-dentaires et composition d'arômes
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Résistance à la température
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Adaptable de -18℃ de congélation à 180℃ de cuisson à haute température
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Posologie recommandée
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Boissons 0,05 % à 0,2 % ; Produits de boulangerie 0,1%-0,3% ; Bonbons et garnitures 0,15 % à 0,35 % ; Produits chimiques quotidiens 0,2%-0,5% (ajustable selon les formules)
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit fermé, frais, sec et sombre, à l'écart des températures élevées, du feu ouvert et des oxydants puissants.
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Durée de conservation
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12 mois pour les produits non ouverts ; il est préférable de l'utiliser dans les 3 mois après ouverture
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Norme exécutive
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Conforme à la norme nationale de sécurité GB 30616 pour les arômes alimentaires
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Caractéristiques du produit
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Haute réduction, haute stabilité, résistance à la température et à l'acide-base, forte compatibilité, faible dosage et parfum longue durée
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Présentation du produit
L'arôme de poudre de menthe poivrée est un arôme universel solide et frais de haute stabilité raffiné par une technologie professionnelle de verrouillage du parfum par micro-encapsulation. Adoptant des matières premières fraîches de haute qualité telles que le menthol naturel et le lactate de menthyle comme ingrédients de base avec des supports composites de qualité alimentaire, il reproduit avec précision la rime fraîche et transparente à base de plantes de la menthe poivrée naturelle, résolvant complètement les problèmes industriels des arômes traditionnels de menthe poivrée liquide tels que la volatilisation facile, la stratification, la mauvaise compatibilité avec la poudre sèche, la perte de saveur à haute température et la fraîcheur amère piquante. Différent des arômes liquides ordinaires, il adopte une poudre libre fine de niveau micronique avec une excellente fluidité et sans agglomération, adaptée à divers processus industriels, notamment le mélange de poudre sèche, le formage solide, la cuisson à haute température et la lyophilisation à basse température. Il présente un parfum en couches de qualité supérieure avec une fraîcheur modérée : la note de tête lumineuse libère instantanément la fraîcheur pure des herbes de menthe poivrée pour éliminer le gras et éclaircir la base du produit ; la note de cœur complète offre une texture de menthe poivrée douce et authentique avec une fraîcheur douce et équilibrée sans odeur industrielle bon marché ; la note de fond propre conserve une fraîcheur rafraîchissante de longue durée sans résidu amer ni matité, offrant ainsi une excellente compatibilité gustative pour tous les groupes de consommateurs.
Ce produit est une formulation universelle de poudre sèche compatible avec le traitement sec et humide, intégrant les avantages de solubilité dans l’eau et de stabilité de la poudre. Il s'adapte parfaitement aux processus de production complets, notamment l'agitation de poudre sèche, le mélange humide, la cuisson à haute température, la congélation à basse température et le stockage à température normale. Grâce à un traitement de stabilisation professionnel résistant à l'humidité, à la température et au parfum, la poudre présente une faible teneur en eau, aucune agglomération d'humidité, une rétention stable du parfum à des températures élevées et basses et aucune fluctuation de qualité pendant le stockage scellé à long terme, garantissant une qualité de lot très constante. Fabriqué en stricte conformité avec les normes nationales de sécurité des additifs alimentaires avec des supports composés de qualité alimentaire, il ne contient aucun additif nocif ni odeur particulière résiduelle avec un haut niveau de sécurité. Il peut être utilisé indépendamment pour créer une saveur pure de menthe poivrée fraîche ou combiné avec du thé, du lait, des fruits et des notes sucrées pour développer des saveurs composites diversifiées. Il s'agit d'une matière première à saveur fraîche de base très polyvalente et très populaire pour les industries des aliments solides, de la pâtisserie, des aliments froids, des soins bucco-dentaires, des parfums chimiques quotidiens et de la composition d'arômes de poudre sèche.
Application du produit
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La saveur de poudre de menthe poivrée présente une rime fraîche de menthe poivrée naturelle propre, transparente, douce et durable avec une fraîcheur non irritante et sans fatigue gustative tout au long de l'année. Avec les principaux avantages d'une forte adaptabilité de la poudre, d'une dispersion facile, d'une résistance à la température et à l'humidité et d'une performance de production de masse stable, il couvre l'ensemble de la chaîne industrielle, y compris la transformation des aliments solides, les assaisonnements mixtes secs-humides, la pâtisserie, les aliments froids, les soins bucco-dentaires, les parfums chimiques quotidiens et la composition des arômes. Il répond parfaitement à la demande du marché principal en matière d'aliments frais modernes, de collations fraîches sans sucre, de parfums curatifs de qualité supérieure et de produits de soins bucco-dentaires haut de gamme. Les applications détaillées sont les suivantes :1. Série de boissons solides et de poudres: Convient pour la poudre instantanée de menthe poivrée, les boissons solides fraîches, la poudre pétillante, la poudre de remplacement de repas, les granulés rafraîchissants fonctionnels et les boissons solides vitaminées. La poudre fine se dissout rapidement sans agglomération ni précipitation, libère instantanément la fraîcheur pure de la menthe poivrée, neutralise la douceur écoeurante de la poudre et recouvre l'odeur particulière de la base, offrant un goût frais, transparent et durable et résolvant les problèmes de saveur unique et de fausse fraîcheur de courte durée des boissons solides traditionnelles.2. Série sur les aliments froids et les produits laitiers: Convient pour la crème glacée à la menthe poivrée, les sucettes glacées fraîches, les smoothies, le yaourt frais, les boissons aux bactéries lactiques, les milkshakes, le pudding, la mousse et les desserts glacés rafraîchissants. Il se mélange parfaitement avec le lait en poudre et les substrats laitiers, adoucit le gras épais du lait, forme une saveur composite équilibrée de lait frais et maintient un parfum stable et une fraîcheur douce sans précipitation d'odeur amère dans des conditions de basse température.3. Série Bonbons et collations: Convient pour les bonbons durs à la menthe poivrée, les bonbons mous frais, les bonbons gommeux, les menthes sans sucre, le chewing-gum, la gelée, les fruits en conserve, les collations soufflées, les garnitures de pâtisserie et les desserts au riz gluant. Avec une excellente stabilité de dispersion et de moulage, il conserve un parfum frais stable et pur après le traitement, résout les points de fraîcheur piquante et d'arrière-goût amer des collations traditionnelles à la menthe poivrée, et améliore la texture fraîche de qualité supérieure du produit et la différenciation du marché.4. Série de pâtisserie: Convient aux gâteaux, au pain, aux toasts, aux biscuits, aux pâtisseries, aux garnitures de pâtisserie et à la poudre d'assaisonnement à la menthe poivrée. La poudre a une excellente résistance aux températures élevées jusqu'à 120 ℃, conservant la fraîcheur de la menthe poivrée propre et transparente après la cuisson sans odeur particulière brûlée ou amère. Il neutralise le gras de cuisson, enrichit les couches fraîches d'herbes fraîches et crée des produits de boulangerie rafraîchissants, modernes et de qualité supérieure, peu sucrés.5. Alcool et boissons prémélangées: Convient pour le vin de fruits à la menthe poivrée, le vin doux frais à faible teneur en alcool, le vin mousseux, les cocktails pré-mélangés, la poudre de mélange solide et les boissons fraîches sans alcool. La douce fraîcheur de la menthe poivrée adoucit le piquant de l'alcool, équilibre le goût prononcé, enrichit la profondeur fraîche des herbes et offre un arrière-goût doux, transparent et non écoeurant, adapté au développement de boissons rafraîchissantes à faible teneur en alcool destinées aux jeunes.6. Matières premières pour assaisonnements et desserts: Convient pour la poudre d'assaisonnement pour le thé au lait, la poudre de dessert, les ingrédients en poudre glacée, la poudre d'assaisonnement pour la cuisson et la poudre de remplacement de repas. Il présente une finesse uniforme et une adhérence modérée, aucune agglomération en mélange sec et aucune stratification en dissolution humide, avec une saveur stable et uniforme. Il s’adapte au déploiement manuel de la restauration et à la production de masse standardisée en usine sans saveur inégale ni problèmes locaux de refroidissement excessif.
Avantages du produit
Verrouillage du parfum par micro-encapsulation pour un parfum frais, naturel et non irritant: Adoptant une technologie avancée de micro-encapsulation de poudre, ce produit enveloppe uniformément les facteurs de saveur fraîche de menthe poivrée de haute pureté dans des particules de poudre au niveau du micron, restaurant avec précision la rime fraîche originale des feuilles de menthe poivrée naturelles. Il évite complètement la fraîcheur excessive et piquante, l'arrière-goût amer, le sens industriel lourd et la fausse fraîcheur des saveurs de menthe poivrée ordinaires. Avec une fraîcheur herbacée propre, une texture rafraîchissante douce et modérée et une endurance non écoeurante, il offre un goût haut de gamme et confortable adapté à tous les groupes d'âge, dépassant de loin les performances gustatives des produits ordinaires.
2. Formulation de poudre exclusive s'adaptant à la production de masse sèche et humide complète: Différent des arômes liquides traditionnels, il s'agit d'une poudre fine pure sans solvant ni humidité, sans stratification ni turbidité. Il s'adapte parfaitement à toutes les technologies de traitement sec et humide, notamment le mélange de poudres sèches, la fabrication de comprimés solides, la cuisson à haute température, la lyophilisation à basse température et la dissolution humide. La poudre libre non agglomérante présente une excellente fluidité et une dispersion rapide, s'intégrant parfaitement à divers substrats solides sans parfum flottant, précipitation ou saveur inégale, parfaitement adaptée à la production sur chaîne d'assemblage standardisée d'aliments et de produits chimiques quotidiens.
3. Double stabilité de résistance à la température et à l'humidité avec zéro atténuation de la saveur: Avec un traitement de modification de stabilisation professionnel, le produit présente des performances complètes exceptionnelles en matière de résistance à la température, de résistance à l'humidité et de résistance à l'oxydation. Il résiste à la volatilisation et aux odeurs amères sous un traitement à haute température de 120 ℃, verrouille le parfum frais de manière stable ; évite l'agglomération et la détérioration de l'humidité dans un environnement très humide ; maintient une fraîcheur et un parfum constants sans oxydation ni perte de saveur pendant le stockage à long terme, garantissant une qualité de lot stable et des performances de durée de conservation contrôlables.
4. Forte compatibilité des composés et plasticité de saveur ultra élevée: En tant qu'arôme de base d'herbes fraîches classique et polyvalent, l'arôme de poudre de menthe poivrée présente un parfum frais et inclusif et une fraîcheur modérée avec un excellent effet éclaircissant de saveur. Il peut être utilisé indépendamment pour créer une saveur pure et transparente de menthe poivrée fraîche ou librement composé de notes de thé, de fruits, de lait et de miel pour développer des saveurs composites haut de gamme diversifiées, prenant en charge l'itération continue de la formule et le développement de nouveaux produits de boissons au thé frais modernes, de collations sans sucre et de parfums curatifs.
5. Goût rafraîchissant et sans fatigue en toute saison avec une large couverture publique: Différent des saveurs fruitées et laitières très écoeurantes, ce produit présente une fraîcheur herbacée propre et transparente avec un léger effet rafraîchissant et dégraissant sans charge sucrée. Il soulage la chaleur estivale et la fatigue en été, apaise le goût terne au printemps et en automne et neutralise la douceur des pâtisseries en hiver sans fatigue gustative tout au long de l'année. Populaire parmi tous les groupes de consommateurs, il s’agit d’une saveur rafraîchissante classique intemporelle et très appréciée dans les industries alimentaires et chimiques quotidiennes.
6. Poudre à haute concentration et à faible dosage avec un rapport qualité-prix supérieur: En tant qu'arôme solide à haute concentration, il contient une teneur élevée en ingrédients aromatiques efficaces, permettant d'obtenir une fraîcheur de menthe poivrée complète et durable avec un dosage extrêmement faible. Comparé aux arômes liquides traditionnels, il n'a pas de dilution de solvant, moins de dosage, un arôme concentré et un coût inférieur. L'alimentation en poudre pratique et précise simplifie les procédures de production et réduit les coûts de matières premières et de main-d'œuvre de l'entreprise, offrant des performances aromatiques plus stables et de qualité supérieure avec des avantages significatifs en termes de coûts de production de masse.
Notre entreprise
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondé en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente d'arômes alimentaires, de parfums, de pigments alimentaires et d'huiles essentielles végétales.
Nos offres couvrent les arômes de fruits sucrés, de pâtisserie, de produits laitiers, salés et monomères, largement utilisés dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.
Adhérant aux normes GB 2760/GB30616-2020, nous nous approvisionnons en matières premières auprès des 10 principaux fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologique, casher, halal) avec des ingrédients biologiques et sans engrais.
Dirigés par le président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative. Au service de clients internationaux, Baisifu est un leader de confiance dans le domaine des arômes alimentaires biologiques de qualité supérieure.
Nos produits
Notre exposition
Emballage et transport
Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
Notre équipe
FAQ
1. Quels produits Baisfu propose-t-il ?
Arômes alimentaires (fruits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, salés, monomères), parfums, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.
2. À quelles industries alimentaires les produits sont-ils destinés ?
Biscuits, gâteaux, boissons, bonbons, glaces et produits laitiers.
3. Baisfu est-il conforme aux normes internationales ?
Oui. Nous adhérons à la norme GB 2760/GB30616-2020 (Chine) et détenons les certifications : BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. D'où proviennent les matières premières ?
Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières aromatiques ; ingrédients biologiques et sans engrais.
5. Baisfu est-il un fabricant ou un commerçant ?
Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec une R&D, une production et des ventes intégrées.
6. Baisfu sert-il des clients internationaux ?
Oui, nous approvisionnons des clients du monde entier.
7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu ?
Développement durable et gestion participative, animé par le Président M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).
Évaluations et avis
Produits connexes
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
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Aperçu des notes
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