Food Grade Anchor Cream Essence Special for Baking Drinks

Essence de crème d'ancrage de qualité alimentaire, spéciale pour la cuisson et les boissons

Essence de crème d'ancrage de qualité alimentaire, spéciale pour la cuisson et les boissons

Attribut du produit

Essence de crème d'ancrage de qualité alimentaire, spéciale pour la cuisson et les boissons

 Introduction du produit

Anchor Cream Essence est un arôme de qualité alimentaire haut de gamme méticuleusement conçu pour reproduire l'arôme crémeux authentique et riche de l'héritage laitier emblématique de la Nouvelle-Zélande.Développé avec un mélange d'extraits d'épices naturelles et de composés synthétiques sans danger pour les aliments, cette essence de haute qualité offre une saveur de lait pure et douce, à la fois distincte et constante, exempte de retouches artificielles agressives.

Conçu pour une polyvalence exceptionnelle, il excelle dans les applications chaudes et froides,maintenir un arôme stable même en cuisson à haute température (jusqu'à 220°C) et résister à la séparation dans les produits surgelés comme la crème glacée . Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire (y compris les réglementations GB 2760 et FDA), il est non toxique, inoffensif et exempt de contaminants nocifs,ce qui le rend adapté à l'ajout direct à un large éventail de produits alimentaires .

Disponible à la fois sous forme liquide (soluble dans l'eau et dans l'huile) et en poudre, Anchor Cream Essence offre une utilisation flexible dans diverses catégories d'aliments:Pâtisseries, les tartes d'œufs) et les boissons (thé au lait, smoothies, lait aromatisé) aux desserts (mousse, puddings, chocolat à la truffe) et aux produits laitiers (yogurt, fromage à la crème, crème aromatisée).La posologie recommandée varie de 0 à.05% à 0.2% de la formule totale, assurant une rentabilité avec un minimum d'ajout.

Avec une durée de conservation de deux ans lorsqu'il est stocké dans un environnement frais, sec et protégé de la lumière (18-25 ° C), cette essence conserve sa saveur puissante et sa qualité pendant de longues périodes.Il est un outil essentiel pour les fabricants d'aliments., les boulangeries et les entreprises de restauration pour améliorer la saveur du produit, élever l'attrait sensoriel et créer une expérience laitière mémorable qui résonne avec les consommateurs du monde entier.

Essence de crème d'ancrage de qualité alimentaire, spéciale pour la cuisson et les boissons

Application du produit

1. Amélioration des produits de boulangerie

Ajoutez des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, des tartes d'œufs, du pain, des pâtisseries et des garnitures de boulangerie pour infuser l'authentique arôme crémeux néo-zélandais, enrichir les couches de saveur,et maintient un parfum stable après cuisson à haute température (jusqu'à 220°C).

1. Arômes pour boissons

Idéal pour le thé au lait, le lait de fruits, les smoothies, le lait aromatisé, les boissons au yogourt et les boissons à base de lait.offrant un goût de lait doux sans sédiments.

1. Formule de dessert et de boisson froide

Parfait pour la crème glacée, les sorbets, la mousse, les puddings, la gelée et les desserts surgelés.assurer une saveur crémeuse durable dans les produits réfrigérés ou surgelés.

1. Amélioration des produits laitiers

Améliore la saveur laitière du yogourt, de la crème de fromage, de la crème fouettée, du lait aromatisé et des épluchures laitières. Améliore la consistance et la richesse du goût sans modifier la texture originale du produit.

1. Production de confiserie

Convient pour les bonbons, les truffes, le chocolat, les collations à base de lait et les barres de céréales.réduire les coûts de production tout en augmentant l'attrait sensoriel.

1. Applications commerciales et de restauration

Essentiel pour les fabricants d'aliments, les boulangeries, les chaînes de restauration et les magasins de boissons pour normaliser le goût des produits, améliorer l'expérience des consommateurs,et créer un goût laitier distinctif qui se démarque sur le marché.

Avantages du produit

Profil de saveur authentique et pure

Conçu pour reproduire l'arôme crémeux des produits laitiers néo-zélandais, offrant un goût naturel, sans gras, sans dureté artificielle.assurer la normalisation du goût des produits.

Une résistance exceptionnelle aux températures élevées

Maintient un parfum stable même dans des conditions de cuisson extrêmes (jusqu'à 220°C) ️ pas de volatilité, pas d'arrière-goût amer. Idéal pour le traitement à haute chaleur comme la cuisson du pain, la fabrication de gâteaux,et la production de pâtisseries.

Formules à double solubilité et polyvalentes

Disponible sous forme liquide (soluble dans l'eau/soluble dans l'huile) et sous forme de poudre.pré-mélanges) sans agglomération.

Concentration élevée et rentabilité

La formule ultra-concentrée ne nécessite qu'un dosage de 0,05% à 0,2% par rapport aux matières premières totales.saveur crémeuse durable maximiser la valeur pour un usage commercial.

Sécurité et conformité des produits alimentaires

Répond aux normes internationales de sécurité alimentaire (GB 2760, FDA, réglementation de l'UE). exempt de métaux lourds, d'additifs interdits et de substances toxiques ️ sans danger pour la fabrication commerciale et la cuisson à la maison.

Adaptabilité à des températures élevées

Il fonctionne parfaitement à la fois en cuisson à haute température et en congélation à basse température (jusqu'à -18°C).assurer un goût constant dans toutes les applications.

Une rétention durable du parfum

Les produits finis conservent une saveur fraîche et riche pour une durée de conservation prolongée, ce qui améliore la satisfaction du consommateur.

Une forte compatibilité

Mélange harmonieusement avec d'autres ingrédients alimentaires (sucres, farines, produits laitiers, fruits) sans masquer leurs saveurs originales.Améliore les couches gustatives globales tout en préservant les caractéristiques inhérentes du produit.

Notre entreprise

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd. est une société de génie biologique basée à Shanghai.Fondée en 2009, Baisifu est un fabricant et exportateur basé en Chine spécialisé dans la R&D, la production et la vente de saveurs alimentaires, fragrances, pigments alimentaires et huiles essentielles végétales.

Nos offres couvrent les saveurs de fruits sucrés, de boulangerie, de lait, de sel et de monomères, largement utilisées dans les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, les glaces et les produits laitiers.

Adhérant aux normes GB 2760/GB 30616-2020, nous sourçons des matières premières de 10 meilleurs fournisseurs internationaux et exploitons une installation certifiée (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) avec bioIl y a aussi des produits qui contiennent des ingrédients sans fertilisants.

Led by Chairman Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), nous défendons le développement durable et la gestion participative.Baisifu est un leader de confiance dans les saveurs de nourriture biologique premium..

Notre usine

     Nos produits

Notre exposition

 Le secteur de l'emballage

    Notre équipe

Questions fréquentes

1. Quels produits offre Baisfu?

Les saveurs alimentaires (fruits sucrés, cuisson, produits laitiers, salés, monomères), les parfums, les pigments alimentaires et les huiles essentielles végétales.

2. Quelles industries alimentaires sont les produits pour?

Les produits de base sont les biscuits, les gâteaux, les boissons, les bonbons, la crème glacée et les produits laitiers.

3. Does Baisfu comply with international standards? Est-ce que Baisfu est conforme aux normes internationales?

Nous adhérons à GB 2760/GB 30616-2020 (Chine) et détenons les certifications suivantes: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.

4Où sont les matières premières provenant?

Top 10 des fournisseurs internationaux de matières premières de saveur; ingrédients organiques et sans engrais.

5. Is Baisfu a manufacturer or trader? Je suis un fabricant ou un commerçant.

Nous sommes un fabricant et exportateur basé en Chine avec intégré R & D, production et ventes.

6. Does Baisfu serve global clients? Est-ce que vous avez une idée?

Oui, nous servons des clients dans le monde entier.

7. Quelle est la philosophie de gestion de Baisifu?

Le projet a été lancé par le groupe de recherche sur le développement durable et la gestion participative, dirigé par le président, M. Lv Qian (PhD en sciences alimentaires).