Saveur de pâte de seiche de qualité alimentaire de haute qualité pour la cuisson

Attribut du produit

Informations sur le produit

L'arôme de pâte de seiche est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le caractère audacieux, saumâtre et intensément savoureux de la pâte de seiche fermentée traditionnelle.

jet recrée le voyage sensoriel complet de ce condiment de fruits de mer asiatique prisé — commençant par un puissant éclat d'umami frais et océanique de seiche et de crevette, se déployant en un corps riche et complexe avec une profondeur fermentée subtile, de délicates notes de fruits de mer rôtis et un soupçon de douceur naturelle, et se terminant par une chaleur savoureuse douce, persistante et qui stimule l'appétit.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les soupes, les sauces et les marinades, avec une version soluble dans l'huile sur demande pour les sautés, les enrobages de collations et les huiles composées, il offre un goût constant et authentique de pâte de seiche toute l'année.

Application

• Soupes, ragoûts et bouillons à la pâte de seiche :Crée instantanément un bouillon de seiche profond et riche en umami pour les plats chauds de fruits de mer, les soupes de nouilles et les plats traditionnels cuits à la vapeur.

• Sautés et plats frits au wok :La forme soluble dans l'huile fournit ce wok-hei de fruits de mer essentiel au riz frit, au chow mein et aux sautés de légumes sans le risque de brûlure de la pâte fraîche.

• Sauces, marinades et mélanges à trempettes :Sert de note savoureuse de base dans les marinades à base de pâte de seiche pour le porc, le poulet et le tofu, ainsi que dans les trempettes pour les dim sum.

• Assaisonnements pour collations et enrobages d'huile en spray :Appliqué sur des collations soufflées, des chips et des noix enrobées pour créer une gâterie unique et intensément savoureuse au goût de seiche.

• Assaisonnements pour nouilles instantanées et kits de repas :Ajouté aux sachets d'assaisonnement liquide pour une saveur authentique de fruits de mer côtiers lors de la réhydratation.

• Analogues végétaux et fruits de mer :Fournit une profondeur umami de fruits de mer convaincante aux crevettes végétaliennes, aux boulettes de poisson et aux ragoûts de tofu, masquant les notes désagréables tout en renforçant la complexité.

Avantages du produit

1. Umami authentique de fruits de mer fermentés : 
   Capture l'éclat puissant et saumâtre et la profondeur fermentée complexe de la pâte de seiche traditionnelle, offrant une richesse côtière instantanée.

2. Crée instantanément un bouillon riche et une base de sauce : 
   Se disperse instantanément dans l'eau chaude pour créer un bouillon brun doré profond avec un arôme intense de fruits de mer, idéal pour les fondues, les soupes de nouilles et les sauces pour sautés.

3. Double solubilité pour les systèmes humides et à base d'huile : 
   La forme hydrosoluble se mélange aux bouillons et aux marinades, tandis que la version soluble dans l'huile confère le caractère de seiche aux plats frits au wok, aux collations et aux huiles composées.

4. Stabilité thermique exceptionnelle jusqu'à 200°C : 
   Résiste aux sautés et à la friture intenses au wok, garantissant un arôme vibrant de fruits de mer juste cuits dans chaque plat fini.

5. Désodorisant puissant pour viandes et protéines végétales : 
   Neutralise naturellement les notes de gibier ou de haricot dans les produits à base de porc, de volaille et de soja, en les remplaçant par une chaleur appétissante et riche en umami.

6. Élimine la fermentation traditionnelle et le stockage au froid : 
   Remplace la préparation de plusieurs mois de pâte de seiche fraîche par un liquide unique, stérile et stable à température ambiante, garantissant une qualité identique, zéro déchet et une sécurité alimentaire totale.

7. Polyvalent dans les cuisines asiatiques et fusion : 
   Fonctionne aussi bien dans les sautés traditionnels, les plats cuits à la vapeur, les fondues, les assaisonnements pour nouilles instantanées et les collations innovantes à saveur de fruits de mer.

Emballage et livraison

Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.

Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Profil de l'entreprise

Shaanxi BaisfuBiologique IngénierieCo., Ltd.La société a été fondée en décembre 2019, le capital social est désormais de 3 millions, estse concentrant sur la recherche et le développement, la production et les ventesd'arômes et de parfums, l'entrepriseestsitué dans la ville de Xi'an,Province du Shaanxi, n° 52 Jinye First Road, Baode YunguInternational Bâtiment A, situation géographique avantageuse,transport pratique.

 Les principaux produits de notre société comprennent les huiles essentielles végétales,arômes synthétiques et arômes naturels. Les produits de l'entreprise peuventêtre utilisé dans les aliments et les boissons, les produits chimiques quotidiensetd'autres industries.

 Notre entreprise attache toujours une grande importance à la qualité des produitsEt la réputation de la marque, et met strictement en œuvre la qualité des produits etcontrôle de gestion environnemental. Il a passé diverscertifications telles que China GPM, ISO9001, ISO14001, KOSHER,HALAL et analyse continentale.

 Les utilisateurs de produits de notre société dans le monde entier sont plus de 30pays et régions, après plus de 10 ans de technologieAccumulation et développement du marché, l'entreprise ades canaux et des ressources clients stables et de haute qualité accumulés,et établi de bonnes relations de coopération avec leEntreprises célèbres internationales et nationales, de haute qualitéles produits et services sont favorisés par le client.