![]()
Attribut du produit
| Nom du produit | Saveur de pâte de haricot mungo |
| Apparence | Liquide |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Nom de la marque | BAISFU |
| Durée de conservation |
2 ans |
| Origine | Shaanxi, Chine |
| MOQ | 5 kg |
| Emballage | Bouteille d'aluminium, tambour, carton, conteneur |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur |
| Certifications | Halal, casher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Informations sur le produit
Le confort bien-aimé de la pâte de haricot mungo traditionnelle — concentré pour la fabrication alimentaire moderne
La saveur de pâte de haricot mungo recrée le caractère sucré, crémeux et subtilement noisette de la pâte de haricot mungo traditionnelle – une saveur profondément enracinée dans la culture culinaire asiatique, des desserts d'été chinois aux garnitures de glace pilée coréenne et aux desserts che vietnamiens. Le profil aromatique multicouche offre une richesse de légumineuses sucrées avec de douces nuances terreuses et un fond doux et laiteux qui reflète la texture et le goût de la pâte de haricot mungo cuite lentement.
Cette formulation hautement concentrée s'intègre parfaitement aux systèmes à base de graisse et à base d'eau, maintenant une stabilité exceptionnelle lors de la cuisson, de la congélation, du traitement UHT et de la pasteurisation. Il est conçu pour les fabricants cherchant à capturer la nostalgie authentique de cet ingrédient classique sans le coût et la complexité de la préparation du haricot mungo cru.
![]()
Application
L'arôme de pâte de haricot mungo est principalement utilisé dans les desserts traditionnels de style asiatique, les garnitures de boulangerie, les friandises glacées et les boissons haut de gamme où la douceur authentique des légumineuses est au cœur de l'identité du produit. Voici ses principaux domaines d’application :
Boissons aux haricots mungo et soupes rafraîchissantes :Crée des boissons aux haricots mungo en bouteille cristallines ou légèrement opaques, une soupe aux haricots mungo traditionnelle et des rafraîchissements d'été rafraîchissants avec un goût authentique juste mijoté.
Lattés aux haricots mungo, thés au lait et smoothies :Ajoute une profondeur riche et crémeuse de haricot mungo aux lattes de haricot mungo, aux thés à bulles de haricot mungo à la noix de coco et aux smoothies mélangés, se mariant à merveille avec du lait frais et du pandan.
Glaces, sorbets et sucettes glacées :Infuse les bases glacées avec une saveur veloutée et sucrée de pâte de haricot mungo qui reste gourmande et rafraîchissante même pendant la congélation.
Produits de boulangerie (gâteaux aux haricots mungo, pâtisseries, gâteaux de lune) :La forme soluble dans l'huile pré-mélangée avec de la graisse confère aux gâteaux aux haricots mungo, aux pâtisseries et aux garnitures de gâteaux de lune un arôme chaud de noisette cuit.
Confiseries et Gelées :Donne un caractère sucré distinctif aux bonbons durs, aux fudges mous et aux coupes de gelée, offrant un profil de dessert asiatique unique.
Aliments fonctionnels et compléments alimentaires :Masque les notes désagréables des boissons protéinées et des substituts de repas avec une saveur de haricot mungo propre, familière et réconfortante.
Avantages du produit
Six raisons clés de choisir la saveur de pâte de haricot mungo BAISFU :
La véritable sensation en bouche crémeuse et sablonneuse de la pâte de haricot mungo traditionnelle :
Reproduit habilement le corps riche et velouté et la texture fine et sablonneuse de la pâte de haricot mungo cuite lentement, offrant une saveur de dessert authentique et nostalgique que la simple poudre de haricot mungo ne peut égaler.
Douceur fraîche et propre sans le côté terreux :
Capture la fraîcheur vive des haricots verts et la délicate douceur caramélisée des meilleurs haricots mungo, évitant complètement les notes crues, terreuses ou amères souvent associées aux légumineuses insuffisamment cuites.
Arrière-goût naturellement rafraîchissant et apaisant :
La fraîcheur rafraîchissante intégrée reflète parfaitement la perception traditionnelle des haricots mungo en tant qu'ingrédient « rafraîchissant », ce qui en fait la saveur idéale pour les boissons d'été, les friandises glacées et les toniques apaisants pour la gorge.
Base polyvalente pour les applications classiques et modernes :
Son profil moelleux et réconfortant se marie à merveille avec la noix de coco, le pandan, l'osmanthus et les produits laitiers, permettant la création de tout, de la soupe traditionnelle aux haricots mungo aux lattes et glaces tendance aux haricots mungo.
Élimine le processus de cuisson à forte intensité de main-d'œuvre :
Remplace le rituel de plusieurs heures consistant à tremper, décortiquer, faire bouillir et remuer les haricots mungo par un seul liquide instantanément utilisable, réduisant considérablement le temps de production et les coûts énergétiques.
Saveur stable et clarté sous la chaleur :
Résiste aux processus de pasteurisation et de remplissage à chaud sans développer un goût « cuit » ni perdre sa teinte vert doré translucide, garantissant ainsi des produits prêts à boire toujours beaux et délicieux.
![]()
Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
![]()
Profil de l'entreprise
Note globale
Aperçu des notes
Voici la répartition de toutes les notesToutes les critiques