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Attribut du produit
| Nom du produit | Saveur de myrtille |
| Apparence | Liquide |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Nom de la marque | BAISFU |
| Durée de conservation |
2 ans |
| Origine | Shaanxi, Chine |
| MOQ | 5 kg |
| Emballage | Bouteille d'aluminium, tambour, carton, conteneur |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur |
| Certifications | Halal, casher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Informations sur le produit
Blueberry Flavor est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le caractère profond, sucré-acidulé et délicatement floral des myrtilles sauvages parfaitement mûres.
Il recrée le voyage sensoriel complet de la morsure d'une poignée de baies réchauffées par le soleil - commençant par un éclat brillant et confituré de fruits violets profonds, se déployant en un corps riche et velouté de douceur miellée équilibré par une acidité acidulée rafraîchissante, portant des notes subtiles de violette, de cassis et un murmure de fraîcheur de feuille verte, et se terminant par une chaleur propre, persistante et juteuse.
Disponible sous forme liquide soluble dans l'eau et dans l'huile, cette saveur polyvalente apporte un goût de myrtille constant et fidèle au fruit aux boissons, produits laitiers, confiseries, produits de boulangerie et plus encore. Hautement concentré, stable à la chaleur et de couleur naturellement vibrante, il élimine le coût, la saisonnalité et la manipulation délicate des myrtilles fraîches ou surgelées tout en offrant une expérience gustative parfaitement standardisée et sans gaspillage.
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Application
Saveur Myrtille appliquée aux boissons, thés au lait et desserts glacés
Thés, eaux gazeuses et jus de myrtilles :Crée des boissons aux myrtilles d'un violet rubis cristallin avec un éclat sucré-acidulé rafraîchissant et un arôme authentique juste cueilli.
Thés au lait, lattés et smoothies :Ajoute une profondeur de myrtille riche et confiturée aux lattés aux myrtilles, aux smoothies au cheesecake et aux shakes crémeux, se mariant à merveille avec la vanille, le chocolat blanc et le fromage à la crème.
Glaces, sorbets et sucettes glacées :Infuse les bases surgelées avec une saveur vibrante et fruitée de myrtille qui reste aromatique et colorée pendant la congélation et le barattage.
Produits de Boulangerie (Muffins, Gâteaux, Pâtisseries) :La forme soluble dans l'huile pré-mélangée avec du beurre confère aux muffins, gâteaux et tartes aux bleuets un arôme cuit, chaud et fruité-sucré qui survit au four.
Confiseries et Gelées :Offre une explosion de myrtilles sucrées et acidulées classiques dans des bonbons durs, des bonbons gélifiés et des coupes de gelée, offrant une option universellement appréciée pour tous les âges.
Avantages du produit
La saveur de myrtille renforce le sens fruité et l'attrait du produit
L’identité complète du bleuet sauvage :
Équilibre savamment la douceur confiturée, l'acidité vive et les délicates nuances florales et de cassis des véritables bleuets sauvages, offrant un profil fruité riche et complexe que les saveurs de baies à note unique ne peuvent atteindre.
Teinte naturelle rouge-violet foncé sans colorants artificiels :
Le liquide soluble dans l'eau confère une couleur violet rubis transparente et appétissante aux boissons et aux gelées, évoquant instantanément le vrai jus de myrtille et améliorant l'attrait visuel de l'appétit.
Double solubilité pour une flexibilité d'application maximale :
La forme hydrosoluble se fond sans effort dans les boissons claires, les produits laitiers et les sirops, tandis que la version oléosoluble conserve le caractère de baies fraîches dans les pâtes, les chocolats et les enrobages de collations.
Excellent masquage des notes fonctionnelles et protéiques :
Le corps audacieux et complexe de la baie domine efficacement les notes amères, métalliques ou terreuses des vitamines, des minéraux et des protéines végétales, ce qui en fait un incontournable des substituts de repas et des boissons bien-être.
Saveur vibrante stable grâce à la chaleur et à la durée de conservation :
Résiste à la pasteurisation, à l'UHT et à la cuisson sans développer de notes cuites ou rassis, garantissant ainsi un goût de myrtille fraîchement cueillie dans chaque produit fini.
Approvisionnement toute l’année sans volatilité saisonnière :
Élimine le coût, le caractère périssable et le tri fastidieux des myrtilles fraîches, garantissant une douceur et une saveur riches et identiques dans chaque lot.
Appel universel pour tous les groupes d’âge et applications :
La saveur de myrtille, appréciée dans le monde entier, convient aussi bien aux gelées pour enfants, aux boissons fonctionnelles destinées aux adultes et aux produits de boulangerie haut de gamme, ce qui en fait un ingrédient véritablement polyvalent.
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Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
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Profil de l'entreprise
Note globale
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