Essence alimentaire Arômes de qualité alimentaire Hericium Erinaceus conçu pour la cuisson afin de fournir une riche essence de champignon naturel

Saveur Hericium Erinaceus de qualité alimentaire pour la cuisine

Attribut du produit

Hericium Erinaceus Flavor est un arôme comestible de qualité alimentaire répondant aux normes de production alimentaire.

Informations sur le produit

Hericium Erinaceus Flavor est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le caractère délicat, savoureux et naturellement terreux-sucré de l'Hericium erinaceus (champignon à crinière de lion) fraîchement cuit. Il recrée tout le profil sensoriel de ce champignon culinaire et médicinal vénéré : un umami doux, semblable à celui des fruits de mer, avec une subtile onctuosité de noisette, un léger côté terreux du sol forestier et une finale charnue douce, tendre, presque semblable à celle d'un crustacé.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les soupes, les sauces et les boissons fonctionnelles, avec une version soluble dans l'huile sur demande pour les produits de boulangerie et les enrobages de collations, il offre un goût constant et fidèle à celui du champignon toute l'année. Très concentré et stable à la chaleur, il élimine complètement la rareté, la saisonnalité et la réhydratation minutieuse requise par les champignons à crinière de lion séchés.

Application

La saveur Hericium Erinaceus est largement utilisée dans les boissons nourrissant l'estomac, les boissons aux céréales et les aliments de soins de santé.

• Soupes au poulet et aux champignons aux herbes :Sert de note savoureuse de base dans la soupe au poulet à la crinière de lion, les bouillons de champignons clairs et les fondues bien-être, offrant une profondeur raffinée de champignons de fruits de mer.

• Boissons fonctionnelles et toniques :Ajoute un umami doux et pur aux cafés aux champignons, aux boissons protéinées et aux toniques pour la santé cognitive, masquant les notes indésirables tout en renforçant le positionnement de « nourriture pour le cerveau ».

• Assaisonnements pour nouilles instantanées et congee :Se mélange aux bases de soupes sèches et aux garnitures de congee pour une saveur de champignon unique et nourrissante qui se démarque des profils shiitake courants.

• Analogues de viande et de fruits de mer à base de plantes :Infuse le poulet à base de plantes, les beignets de crabe et les pétoncles végétaliens avec un caractère de champignon tendre à chair blanche qui imite la vraie texture des fruits de mer.

• Sauces, sauces et kits de plats cuisinés :Ajoute une profondeur crémeuse et savoureuse aux sauces à la crème aux champignons, aux glaçages pour sautés et aux kits repas haut de gamme.

• Enrobages et assaisonnements pour collations :La forme soluble dans l'huile crée un saupoudrage unique de champignons crinière de lion pour les collations soufflées, les chips et les noix, offrant une touche gourmande et savoureuse.

• Aliments pour animaux de compagnie et nutrition animale :Fournit une saveur umami naturelle très agréable au goût pour les aliments pour animaux de compagnie de qualité supérieure, attirant le marché en pleine croissance des produits de santé pour animaux de compagnie infusés aux champignons.

Avantages du produit

La saveur Hericium Erinaceus restaure l'arôme pur de champignon frais avec un goût salé naturel délicat

1. L'umami unique aux champignons « ressemblant à des fruits de mer » : 
   Capture la qualité rare et douce de fruits de mer propre à Hericium erinaceus — une nuance nette de crabe et de homard — qui le distingue des saveurs communes de champignons et ajoute une touche gastronomique haut de gamme.

2. Bouche veloutée et charnue sans viande : 
   Donne la texture tendre et presque crémeuse du champignon crinière de lion cuit, enrichissant le corps des bouillons clairs, des plats à base de plantes et des boissons fonctionnelles sans ajouter de produits d'origine animale.

3. Évoque instantanément la « santé cérébrale » et le bien-être : 
   Ce champignon est connu pour être associé à la fonction cognitive, à la santé intestinale et à l’alimentation, signalant immédiatement aux consommateurs « fonctionnel », « naturel » et « réparateur ».

4. Commodité liquide, dispersion instantanée : 
   Se mélange sans effort et uniformément dans les liquides chauds ou froids sans pré-dissoudre ni sédimenter, rationalisant ainsi considérablement la production de soupes, de toniques et de repas instantanés.

5. Harmonise avec le poulet, le gingembre et les herbes : 
   Son umami doux et crémeux agit comme un élégant pont de saveurs, rehaussant magnifiquement la richesse de la soupe au poulet, la chaleur du gingembre et la fraîcheur des herbes vertes.

6. Masque efficacement les notes off avec une profondeur savoureuse : 
   Le corps rond et savoureux du champignon recouvre naturellement l'amertume des protéines végétales, des vitamines et des ingrédients fonctionnels, rendant les produits axés sur la santé véritablement savoureux.

7. Approvisionnement toute l’année sans pénurie :
   Remplace la crinière de lion séchée, coûteuse, saisonnière et en approvisionnement limité, par un liquide parfaitement standardisé et prêt à l'emploi qui garantit une qualité identique à chaque lot.

Emballage et livraison

Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.

Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente d'arômes et de parfums. L'entreprise est située dans le bâtiment A, vallée de Baodeyun, n° 52, Jinye 1st Road, district de Yanta, ville de Xi'an, province du Shaanxi. Il bénéficie d’une excellente situation géographique et de transports pratiques. pratique. La société a été créée en décembre 2019 avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de l'entreprise comprennent des agents réfrigérants, des arômes synthétiques et des arômes naturels. Les produits de l'entreprise peuvent être utilisés dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des produits chimiques quotidiens et dans d'autres industries, et ont un large éventail d'applications en aval. L'entreprise attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, casher et analyse européenne HALAL.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères. Après plus de dix ans d'accumulation de technologies et de développement du marché, la société a accumulé un groupe de groupes de clients de haute qualité, des canaux de clientèle et des ressources stables et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères. Bonnes relations de travail.

FAQ

Q1 : Pourriez-vous fournir des échantillons gratuits pour les tests ?

A1 : Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et il vous suffit de payer les frais d'expédition.

Q2 : Quelles conditions de paiement acceptez-vous ?
A2 : PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3 : Qu'en est-il du MOQ ?

A3 : Le MOQ des saveurs est de 5 kg.

Q4 : Quel est le délai de livraison ?
A4 : Les marchandises seront envoyées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6 à 8 jours.

Q5 : Qu’en est-il de la méthode d’expédition ?
A5 : Porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6 : Dans quel pays pouvez-vous expédier ?
A6 : Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde et nous disposons d’une méthode d’expédition stable. Si vous avez un transitaire en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises librement à votre agent maritime.