Ingrédient parfait pour cuisiner et aromatiser avec un goût coréen traditionnel

Poudre de Kimchi coréen de qualité alimentaire de qualité supérieure pour la cuisine

Attribut du produit

La saveur de poudre de kimchi coréen est sûre et conforme à la production alimentaire

Informations sur le produit

L'arôme de poudre de kimchi coréen est une poudre aromatisante de qualité alimentaire séchée par pulvérisation qui capture authentiquement le caractère audacieux, épicé et profondément savoureux du kimchi coréen fermenté traditionnellement.

Il mélange la saveur lactique caractéristique du chou napa fermenté avec la chaleur ardente du piment coréen, de l'ail piquant, du gingembre frais et une subtile touche d'umami de sauce de poisson.

Conçue spécifiquement pour les applications à base de mélange sec et de poudre, cette poudre fluide offre un goût de kimchi homogène et prêt à l'emploi sans la longue fermentation, le saumurage et la réfrigération requis par le kimchi frais.

Application

L'arôme de poudre de kimchi coréen est largement utilisé dans les aliments soufflés, les nouilles instantanées et les assaisonnements.

• Assaisonnements pour collations et poudres à saupoudrer :Directement saupoudré sur des croustilles, des collations soufflées, du pop-corn et des noix enrobées pour une saveur intense de kimchi coréen.

• Assaisonnements pour nouilles instantanées et nouilles en tasse :Ajouté aux bases de soupes ramen au kimchi sèches et aux poudres de nouilles sautées pour une touche piquante et épicée lors de la réhydratation.

• Mélanges de sauce sèche et de marinade :Mélangé à des trempettes de kimchi en poudre, des sauces BBQ et des poudres de marinade pour la viande et le tofu.

• Prémix de boulangerie et pains salés :Incorporé dans des prémélanges de pain, de craquelins et de scones aromatisés au kimchi, insufflant un arôme fermenté cuit.

• Assaisonnements composés et mélanges d’épices :Sert de composant principal du kimchi dans les mélanges d'épices de style coréen, les furikake et les assaisonnements secs pour fondues.

• Kits de plats cuisinés et de poudre à soupe :Utilisé dans les bases sèches de kimchi jjigae (ragoût) et les poudres de soupe instantanée pour des repas pratiques de style coréen.

• Aliments végétaux et protéinés :Ajoute une profondeur savoureuse au tofu, au tempeh et aux analogues de viande à base de plantes, masquant les notes désagréables et stimulant l'umami.

Avantages du produit

La saveur coréenne de poudre de kimchi est une saveur de nourriture salée exotique populaire

1. Complexité du Kimchi entièrement fermenté en poudre : 
   Capture tout le profil piquant-épicé-savoureux du kimchi authentique — acidité lactique, piquant du piment, ail, gingembre et sauce de poisson — dans une seule poudre stable, bien au-delà des simples saveurs de piment ou de vinaigre.

2. Goût instantané du kimchi sans temps de fermentation :
   Élimine le processus de saumurage et de fermentation qui dure plusieurs jours, offrant une saveur de kimchi parfaitement mûr à la demande, quel que soit la saison ou l'espace de production.

3. Améliore la profondeur savoureuse et l'attrait de l'appétit : 
   La chaleur vive et piquante soulève naturellement les bases fades comme le riz, les nouilles et le tofu, créant un goût gourmand et digne d'une envie sans MSG ni acidulants supplémentaires.

4. Goût et épices stables sous la chaleur : 
   La technologie micro-encapsulée protège les acides organiques volatils et les notes épicées, conservant le caractère frais et fermenté pendant la cuisson, la friture et la réhydratation à chaud.

5. Excellent agent masquant hors note : 
   Le puissant profil ail-piment fermenté couvre efficacement les notes de haricot, terreuses ou métalliques provenant des protéines végétales, des amidons et des ingrédients fonctionnels.

6. Fluide et facile à mélanger : 
   La poudre anti-agglomérante se disperse uniformément dans les assaisonnements secs, les prémélanges et les applications de saupoudrage de collations, garantissant que chaque bouchée donne un goût de kimchi constant.

Emballage et livraison

Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.

Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente d'arômes et de parfums. L'entreprise est située dans le bâtiment A, vallée de Baodeyun, n° 52, Jinye 1st Road, district de Yanta, ville de Xi'an, province du Shaanxi. Il bénéficie d’une excellente situation géographique et de transports pratiques. pratique. La société a été créée en décembre 2019 avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de l'entreprise comprennent des agents réfrigérants, des arômes synthétiques et des arômes naturels. Les produits de l'entreprise peuvent être utilisés dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des produits chimiques quotidiens et dans d'autres industries, et ont un large éventail d'applications en aval. L'entreprise attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, casher et analyse européenne HALAL.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères. Après plus de dix ans d'accumulation de technologies et de développement du marché, la société a accumulé un groupe de groupes de clients de haute qualité, des canaux de clientèle et des ressources stables et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères. Bonnes relations de travail.

FAQ

Q1 : Pourriez-vous fournir des échantillons gratuits pour les tests ?

A1 : Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et il vous suffit de payer les frais d'expédition.

Q2 : Quelles conditions de paiement acceptez-vous ?
A2 : PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3 : Qu'en est-il du MOQ ?

A3 : Le MOQ des saveurs est de 5 kg.

Q4 : Quel est le délai de livraison ?
A4 : Les marchandises seront envoyées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6 à 8 jours.

Q5 : Qu’en est-il de la méthode d’expédition ?
A5 : Porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6 : Dans quel pays pouvez-vous expédier ?
A6 : Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde et nous disposons d’une méthode d’expédition stable. Si vous avez un transitaire en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises librement à votre agent maritime.