Arôme salé Authentique assaisonnement de fruits de mer conçu pour améliorer les profils de saveur dans la production alimentaire et la cuisine

Une saveur de fruits de mer de première qualité pour la cuisson

Attribution du produit

La saveur des fruits de mer renouvelle fortement la saveur originale des fruits de mer frais naturels

Informations sur le produit

Seafood Flavor est un aromatisant liquide de qualité alimentaire qui mélange les arômes les plus riches, les plus salés,et l'essence naturellement sucrée d'un mélange classique de fruits de mer combinant la salinité délicate de crevettes et de crabes avec la puretéIl offre un caractère de fruits de mer à corps complet: un umami en couches avec une touche de minéralité océanique, une douceur naturelle subtile et une finition lisse et non poissonneuse.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les soupes, les sauces et les aliments instantanés, avec une version soluble dans l'huile sur demande pour les revêtements de collations et les produits frits.le goût authentique des fruits de mer sans le coût, la saisonnalité et la périssabilité des fruits de mer frais.

Application du projet

La saveur de fruits de mer est largement utilisée dans les collations, les condiments, les aliments instantanés et les produits à base de viande

• Noodles instantanées et soupes à base de vermicelli:Il se mélange à des bouillons de fruits de mer clairs et à des bases crémeuses de tonkotsu-fruits de mer, offrant un umami riche et instantané après réhydratation.

• Soupes à base de soupe chaude et sauces de trempage:Il ajoute une profondeur en couches de fruits de mer aux bases de la soupe chaude à base de mala, de tomate et de soupe claire, ainsi qu'aux sauces à base de soja et de beurre d'ail.

• Boulettes congelées et remplissages à base de dim sum:Il infuse des crevettes, du poisson et des boulettes de fruits de mer mélangées avec un arôme de fruits de mer plus fort et plus constant.

• Pour l'utilisation dans les produits à base d'huile d'oliveLa forme soluble dans l'huile crée un revêtement salé de fruits de mer pour les collations gonflées, les chips et les biscuits au riz, reproduisant les saveurs populaires de crevettes grillées ou de crabe.

• Les sauces, les marinades et les kits de préparation:Utilisé dans les sauces crémeuses de pâtes de fruits de mer, les marinades de friture asiatiques et les kits de repas prêts à cuire pour un goût de qualité restaurant.

• huiles et liquides composés:Infusé dans de l'huile d'ail ou d'huile de piment pour créer une pluie de fruits de mer pour les plats de poisson cuits à la vapeur, le tofu et les légumes.

• Produits de la mer transformés:Améliore la saveur naturelle des boulettes de poisson, des bâtonnets de crabe, du surimi et du tofu de poisson, assurant la consistance du produit et masquant tout après-goût d'amidon cru.

• Aliments fonctionnels et substituts de repas:Les masques ne sont pas utilisés dans les soupes de fruits de mer riches en protéines et les shakes de repas avec une saveur de fruits de mer propre et appétissante.

Avantages du produit

Le goût des fruits de mer améliore efficacement la saveur des produits et les ventes sur le marché

1. Un mélange complet de fruits de mer en une seule saveur: 
   Il mélange habilement les profils de crevettes, de crabes et de poissons blancs dans une base d'umami harmonieuse, éliminant le besoin de stocker et de combiner plusieurs saveurs de fruits de mer à note unique.

2. Fraîcheur océanique propre sans “poisson” 
   Il offre une douceur salée naturelle et un umami en couches tout en restant complètement exempt de la pesanteur persistante qui peut affliger les produits de la mer.

3. Dispersion liquide instantanée: 
   La forme hydrosoluble se disperse instantanément et uniformément dans les systèmes à base d'eau, ce qui la rend idéale pour les bouillons clairs, les sauces et les soupes de nouilles instantanées où la séparation des sédiments ou de l'huile est inacceptable.

4. Il donne une profondeur riche sans graisses animales: 
   Son caractère salé concentré procure une sensation de satiété et de satiété dans les préparations à base de plantes et à teneur réduite en matières grasses, remplaçant la richesse généralement apportée par le saindoux ou le beurre.

5. Umami stable en chaleur qui survit au traitement: 
   Il résiste à l'UHT, à la pasteurisation, au remplissage à chaud et même à la friture sans perdre son caractère délicat de fruits de mer, ce qui garantit le goût du produit final fraîchement préparé.

6. Masquage très efficace en dehors des notes: 
   Le profil robuste des fruits de mer est naturellement supérieur aux notes métalliques, terreuses ou de haricots des protéines de soja, des amidons et des ingrédients fonctionnels.

Emballage et livraison

Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.

Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente de saveurs et de parfums.La vallée de BaodeyunIl est situé à l'extrême nord de la ville de Xi'an, dans la province du Shaanxi.La société a été créée en décembre 2019, avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de la société comprennent des agents de refroidissement, des arômes synthétiques et des arômes naturels.et ont un large éventail d'applications en avalLa société attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale,et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, analyse européenne pour les produits casher et halal.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères.la société a accumulé un groupe de clients de qualité, des canaux et des ressources clients stables, et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères.

Questions fréquentes

Q1: Pouvez-vous fournir des échantillons gratuits pour le test?

A1: Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et vous devez juste payer le coût d'expédition.

Q2: Quelles conditions de paiement acceptez-vous?
A2: PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3: Quel est le MOQ?

R3: Le MOQ des saveurs est de 5 kg.

Q4: Quel est le délai de livraison?
A4: Les marchandises seront expédiées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6-8 jours.

Q5: Quelle est la méthode d'expédition?
A5: porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6: Dans quel pays pouvez-vous expédier?
A6: Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde entier, et nous avons une méthode d'expédition stable. Si vous avez un agent expéditeur en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises à votre agent d'expédition librement.