Extrait d'algue salée de qualité alimentaire parfait pour les applications de l'industrie culinaire

Arôme d'algue pour cuisiner

Attribution du produit

La saveur d'algue est une saveur saumâtre très populaire sur le marché alimentaire mondial.

Informations sur le produit

Seaweed Flavor est un aromatisant liquide de qualité alimentaire haut de gamme qui capture authentiquement le goût salé, riche en umami et délicatement torréfié des algues fraîchement grillées.Il offre le profil sensoriel complet d'un lave-linge haut de gamme, un umami audacieux, salé et sucré, avec une fraîcheur océanique subtile, un goût de noix rôti distinct et une finition propre et agréable.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les sauces, les soupes et les boissons, avec une version soluble dans l'huile sur demande pour les revêtements de collations et les produits de boulangerie, il fournit une résistance constante,goût d'algues tout au long de l'année.

Application du projet

Le goût des algues est idéal pour ajouter une saveur saumâtre authentique d'algues fraîches.

• Soupes claires et bouillons de nouilles instantanés:Il crée des soupes d'algues et des bouillons de ramen avec un lifting umami instantané, sans trouble ni sédiment.

• Sauces, vinaigrettes et marinades:Mélange dans des sauces à base de soja, vinaigrettes et marinades de fruits de mer, ajoutant une profondeur salée qui améliore les plats de poisson et de légumes.

• Pour l'utilisation dans les produits à base d'huile d'oliveLa forme soluble dans l'huile est appliquée directement sur les chips chaudes, les collations gonflées et le maïs soufflé pour obtenir une saveur uniforme d'algues rôties.

• huiles et liquides composés:Infusé dans de l'huile végétale ou de sésame pour créer une rosée d'algues pour du tofu froid, des salades et des viandes grillées.

• Pâtisseries et pâtisseries savoureuses:La version à base d'huile pré-mélangée avec de la graisse donne aux pains, aux biscuits et aux scones un arôme d'algues torréfiées.

• Produits de la mer et produits végétaux:Améliore le caractère naturel des fruits de mer des gâteaux de poisson, des imitations de crabe et des analogues de fruits de mer à base de plantes.

• Aliments et assaisonnements fonctionnels:Les masques sont utilisés dans les shakes protéinés et les substituts de repas avec un goût d'algues salées et appétissantes.

Avantages du produit

L'arôme des algues est riche et doux, avec une saveur durable.

1. Arôme de Nori fraîchement grillé sous forme liquide: 
   Fournit le caractère d'algue rôtie complète - salée, sucrée, noixée et remplie d'umami - dans un liquide instantanément dispersible, capturant le parfum fraîchement grillé que les formes séchées ou en poudre perdent souvent.

2. Dispersion instantanée dans les sauces et les bouillons: 
   Il se mélange parfaitement dans les systèmes à base d'eau sans pré-mélange ni sédimentation, ce qui le rend idéal pour les soupes claires, les sauces et les bouillons de nouilles instantanés.

3. Le courageux Umami sans la pointe de sel: 
   Sa profondeur saumâtre concentrée réduit le besoin de sel excessif et d'améliorateurs artificiels, créant un goût propre et plus pur qui favorise le positionnement de l'étiquette propre.

4. Survit à la pulvérisation et à la friture à haute température: 
   La version soluble dans l'huile résiste à la chaleur du revêtement à l'huile pulvérisée et à la friture, en bloquant la saveur d'algue rôtie sur les collations sans brûler ni s'estomper.

5. Il ajoute une fraîcheur océanique aux aliments légers: 
   Son arrière-goût propre et légèrement minéral élève le profil des bases douces comme le tofu, le riz et les légumes, fournissant un caractère salé rafraîchissant qui ne domine pas.

6. Élimine la perfusion manuelle d' algues: 
   Remplace le processus lent et incohérent de trempage des algues séchées dans de l'eau ou de l'huile par un liquide standardisé prêt à l'emploi qui garantit une résistance identique à chaque fois.

7. Versatile dans les applications savoureuses et novatrices: 
   Également efficace dans les sauces et soupes asiatiques traditionnelles que dans les cocktails, les vinaigrettes et la cuisine fusion innovantes à l'algue.

Emballage et livraison

Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.

Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente de saveurs et de parfums.La vallée de BaodeyunIl est situé à l'extrême nord de la ville de Xi'an, dans la province du Shaanxi.La société a été créée en décembre 2019, avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de la société comprennent des agents de refroidissement, des arômes synthétiques et des arômes naturels.et ont un large éventail d'applications en avalLa société attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale,et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, analyse européenne pour les produits casher et halal.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères.la société a accumulé un groupe de clients de qualité, des canaux et des ressources clients stables, et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères.

Questions fréquentes

Q1: Pouvez-vous fournir des échantillons gratuits pour le test?

A1: Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et vous devez juste payer le coût d'expédition.

Q2: Quelles conditions de paiement acceptez-vous?
A2: PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3: Quel est le MOQ?

R3: Le MOQ des saveurs est de 5 kg.

Q4: Quel est le délai de livraison?
A4: Les marchandises seront expédiées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6-8 jours.

Q5: Quelle est la méthode d'expédition?
A5: porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6: Dans quel pays pouvez-vous expédier?
A6: Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde entier, et nous avons une méthode d'expédition stable. Si vous avez un agent expéditeur en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises à votre agent d'expédition librement.