Arôme d'huile de cannelle de qualité alimentaire Permium pour boissons
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Attribut du produit
| Nom du produit | Saveur d'huile de cannelle |
| Apparence | Liquide |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Nom de la marque | BAISFU |
| Durée de conservation |
2 ans |
| Origine | Shaanxi, Chine |
| MOQ | 5 kg |
| Emballage | Bouteille d'aluminium, tambour, carton, conteneur |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur |
| Certifications | Halal, casher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Informations sur le produit
L'arôme d'huile de cannelle est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité, soluble dans l'huile, qui capture authentiquement le caractère chaud, épicé-sucré et boisé de l'huile d'écorce de cannelle pure.
Il offre tout le profil aromatique de la cannelle cassia : une douceur audacieuse et piquante avec une douce chaleur poivrée, de riches nuances balsamiques-boisées et une chaleur persistante et réconfortante.
Spécialement conçu pour les applications à base de matières grasses et à haute température, il s'intègre parfaitement au beurre, aux huiles, au chocolat et aux graisses composées, conservant son arôme épicé caractéristique pendant la cuisson, la friture et l'extrusion. Très concentré et stable à la chaleur.
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Application
Produits de boulangerie :Prémélangé avec du beurre ou du shortening pour petits pains à la cannelle, pains tourbillonnants, biscuits, muffins et gâteaux, bloquant la chaleur cuite.
Confiserie et Chocolat :Se mélange aux bonbons durs, aux caramels, aux pralines et aux barres de chocolat, ajoutant une note nette et épicée-douce.
Enrobages de collations :Appliqué par pulvérisation d'huile sur les beignets, les churros, le pop-corn et les noix pour un goût de sucre à la cannelle uniforme et intense.
Beurres composés et tartinades :Crée du beurre de miel et de cannelle pour les crêpes, les toasts et les patates douces.
Boissons et sirops (via mélange) :Utilisé dans les sirops à base d'huile ou directement dans les lattés crémeux et les chocolats chauds pour une chaleur parfumée.
Marinades salées et mélanges d'épices :Ajoute de la profondeur aux viandes du Moyen-Orient et du Mexique, aux ragoûts et aux plats de riz.
Desserts glacés :Infuse les bases de crème glacée, de gelato et de crème glacée avec une note de cannelle distincte et chaleureuse.
Huiles aromatiques et bruines :Mélangé à des huiles de cuisson pour un filet de finition sur des légumes rôtis, des flocons d'avoine ou des fruits grillés.
Avantages du produit
Caractère audacieux et chaleureux de Cassia :
Offre le goût authentique et piquant de la cannelle avec une chaleur poivrée équilibrée et une profondeur boisée, créant une saveur puissante et reconnaissable que les épices en poudre perdent souvent pendant le traitement.
Liposolubilité exceptionnelle :
Se disperse uniformément et instantanément dans le beurre, les huiles et le chocolat, assurant une répartition constante de la saveur dans les pâtes, les garnitures et les enrobages sans taches ni sédiments.
Survit au traitement à haute température :
Conserve toute son intensité aromatique lors de la cuisson, de la friture et de l'extrusion, ce qui la rend idéale pour les collations, les pâtisseries et les confiseries où la cannelle moulue brûlerait ou se fanerait.
Crée de la chaleur et de la richesse dans des applications douces :
Améliore la perception de douceur et de richesse dans les produits de boulangerie, le chocolat et les desserts, permettant une réduction potentielle du sucre tout en conservant un goût gourmand.
Élimine les problèmes de manipulation de la poudre :
Remplace l'apparence saupoudrée, agglomérée et mouchetée de la cannelle moulue par un liquide propre et soluble, accélérant la production et garantissant un produit final uniforme.
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Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
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Profil de l'entreprise
Note globale
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