Arômes naturels de longan pour les gâteaux biscuits et autres produits de boulangerie

Arôme naturel de longane Permium pour la pâtisserie

Attribut du produit

Informations sur le produit

Longan Flavor est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le caractère sucré, juteux et délicatement musqué-floral du longane frais. Il recrée le profil sensoriel complet de ce fruit tropical bien-aimé : une douceur riche et miellée avec une subtile profondeur florale-musquée, un corps charnu et succulent et une finale nette et rafraîchissante.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les boissons, les desserts et les toniques, avec une version oléosoluble sur demande pour la pâtisserie et la confiserie, il offre un goût de longane constant et fidèle au fruit toute l'année.

Application

• Thés longanes et toniques à base de plantes : 
  Crée un authentique thé longane, des infusions de dattes rouges et des toniques de bien-être au goût naturellement sucré et apaisant.

• Thés au lait, lattes et shakes : 
  Ajoute une douceur parfumée et mielleuse aux lattes de longane, aux boissons au lait d'avoine et aux shakes crémeux, se mariant bien avec le thé noir et le lait frais.

• Eaux gazeuses et sodas artisanaux : 
  Transforme l’eau gazeuse nature en un soda longane délicatement sucré et rafraîchissant d’une clarté parfaite.

• Glaces, sorbets et sucettes glacées : 
  Infuse les bases glacées d'une note de longane crémeuse et florale-fruitée, créant d'élégants desserts glacés d'inspiration asiatique.

• Desserts laitiers et puddings : 
  Rehausse la panna cotta, le yaourt, les crèmes anglaises et les puddings au lait avec une douceur légère et parfumée qui complète la texture crémeuse.

• Confiseries et gelées : 
  Offre un caractère sucré-fruité distinctif dans les bonbons gélifiés, les bonbons durs et les coupes de gelée, offrant une alternative haut de gamme aux saveurs de fruits courantes.

• Garnitures de boulangerie et pâtes sucrées : 
  La forme soluble dans l'huile se transforme en pains, gâteaux et garnitures sucrées, emprisonnant un délicat arôme de longane pendant le four.

Avantages du produit

1. Douceur authentique de longane charnu : 
   Capture la saveur pleine et miellée de la pulpe de longane mûre avec sa profondeur florale-musquée caractéristique, offrant une douceur naturelle et non écoeurante qui manque aux arômes de fruits artificiels.

2. Évoque la perception nourrissante traditionnelle : 
   Signale instantanément les qualités « réchauffantes », « calmantes » et « toniques » associées au longane séché dans le bien-être chinois, ajoutant un attrait fonctionnel aux boissons et aux desserts.

3. Équilibre et adoucit l'acidité : 
   La douceur ronde et douce adoucit naturellement les acides de fruits pointus dans les mélanges et masque efficacement l'amertume du thé, des extraits de plantes et des ingrédients fonctionnels.

4. Performances cristallines des boissons : 
   La forme soluble dans l'eau se disperse instantanément avec une clarté parfaite, idéale pour les thés en bouteille de qualité supérieure, les toniques et les boissons pétillantes claires.

5. Stable grâce au traitement thermique : 
   Résiste aux processus de pasteurisation et de remplissage à chaud tout en conservant les notes de tête florales délicates, permettant ainsi de préparer des toniques au longane et des boissons laitières prêtes à boire.

6. Remplace les défis de fruits frais : 
   Élimine le caractère saisonnier, le pelage, l’ensemencement et la détérioration rapide des longanes frais avec un liquide parfaitement standardisé toute l’année.

7. Appel culturel polyvalent : 
   Ingrédient apprécié dans les desserts et les soupes asiatiques traditionnelles, cette saveur a une profonde résonance émotionnelle, ce qui la rend hautement commercialisable auprès de divers groupes démographiques.

Emballage et livraison

Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.

Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Profil de l'entreprise