Arôme d'huile d'osmanthus de qualité alimentaire pour la pâtisserie
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Attribut du produit
| Nom du produit | Saveur d'huile d'osmanthus |
| Apparence | Liquide |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Nom de la marque | BAISFU |
| Durée de conservation |
2 ans |
| Origine | Shaanxi, Chine |
| MOQ | 5 kg |
| Emballage | Bouteille d'aluminium, tambour, carton, conteneur |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur |
| Certifications | Halal, casher, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Informations sur le produit
L'arôme d'huile d'osmanthus est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire, soluble dans l'huile, qui capture authentiquement la douceur délicate, miellée et abricotée des fleurs d'osmanthus fraîches, spécialement conçu pour les applications à base de graisse et à haute température.
Il enferme le véritable caractère floral dans le beurre, les huiles et le chocolat, garantissant que l'arôme caractéristique d'osmanthus – une douceur douce et veloutée avec de succulentes nuances de pêche et d'abricot – survit intact à la cuisson, à la friture et à la transformation.
Disponible sous forme de liquide clair et soluble dans l'huile, il constitue une solution homogène et stable à la chaleur pour les pâtisseries traditionnelles, les gâteaux de lune, les confiseries, les produits de boulangerie et les huiles composées.
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Application
Garnitures de Mooncake et croûtes de pâtisserie :
Imprègne la pâte à gâteau de lune traditionnelle et la pâte de graines de lotus d'un arôme floral cuit qui survit au cycle complet de cuisson.
Gâteaux et biscuits à base de beurre :
Pré-mélangé avec du beurre ou du shortening pour créer des génoises à l'osmanthus, des sablés et des biscuits au beurre au parfum délicat et durable.
Fourrages au chocolat et praliné :
Se mélange au beurre de cacao et à la ganache, ajoutant une douce note florale d'abricot qui se marie à merveille avec le chocolat noir, au lait et blanc.
Pains, brioches et petits pains sucrés :
Ajoute une douceur subtile et parfumée aux pâtes enrichies, donnant aux produits de boulangerie une touche florale asiatique distinctive.
Confiseries et bonbons durs :
S'intègre dans les masses de bonbons sans s'évaporer, offrant un goût d'osmanthus clair et parfumé dans les caramels, sucettes et fondants.
Avantages du produit
Conserve le véritable arôme d'osmanthus cuit :
Le support soluble dans l'huile scelle les délicates notes florales à travers le four, offrant un parfum authentique tout juste sorti du four que les arômes à base d'eau ne peuvent pas fournir.
Intégration transparente des graisses :
Se dissout instantanément dans le beurre, les huiles et le chocolat, se dispersant uniformément dans les pâtes, les garnitures et les enrobages sans altérer la texture ou la consistance.
Stabilité exceptionnelle à haute température :
Résiste à la cuisson, à la friture et à l'extrusion jusqu'à 200 °C, conservant son caractère sucré d'osmanthus abricoté de la transformation au produit fini.
Crée une sensation en bouche florale et grasse luxueuse :
Enrichit la perception du beurre, de la crème et du cacao avec une couche florale veloutée, rehaussant naturellement la qualité gourmande des produits de boulangerie et de confiserie.
Élimine la préparation de l'infusion de fleurs :
Remplace le processus fastidieux de trempage de l'osmanthus séché dans de l'huile chaude, offrant une saveur homogène et prête à l'emploi sans déchet ni sédiment.
Parfait pour les pâtisseries traditionnelles et les gâteaux de lune :
Complète les garnitures à la pâte de lotus, aux haricots rouges et aux noix avec une touche florale authentique, ce qui le rend idéal pour les produits de boulangerie festifs et haut de gamme.
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Emballage et livraison
Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.
Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.
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Profil de l'entreprise
Note globale
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