Arôme naturel de néflier idéal pour les applications de pâtisserie améliorant les profils gustatifs dans la production alimentaire

Arôme de médlar de qualité alimentaire naturelle pour la cuisson

Attribution du produit

Informations sur le produit

Medlar Flavor est un aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le goût distinctif de la sauce aux pommes épicée du fruit de medlar mûr.Il reproduit fidèlement le profil complexe et unique de cet ancien pommier, douceur douce avec des touches de pomme épicée, datte piquante, et une chaleur délicate de cannelle, le tout enveloppé dans un corps lisse, velouté, presque crémeux.

Disponible principalement sous forme de liquide soluble dans l'eau pour les boissons, les sirops et les produits laitiers, avec une version soluble dans l'huile à la demande pour la cuisson et la confiserie, il fournit une résistance constante,goût luxueux de médlar toute l'année.

Application du projet

Parfum pur et naturel de myrtille, arôme frais et élégant, durable, résistant aux températures élevées, facile à mélanger,Les utilisations spécifiques sont les suivantes:

• Soude artisanale et toniques mousseux: 
  Crée une boisson mousseuse unique, comme du cidre de pomme épicée, parfaite pour le marché des boissons artisanales et des mélangeurs.

• Thés à base de plantes et chauffages d'hiver: 
  Il ajoute une profondeur de fruits épicés et chaleureux aux thés noirs, infusions à base de plantes et boissons à base de thé, évoquant des sentiments festifs et confortables.

• Boire des yaourts et des smoothies: 
  Il se mélange à des smoothies crémeux et à des boissons au yogourt, offrant un corps riche et ressemblant à une sauce aux pommes qui complète la vanille, la cannelle et le granola.

• Glace, glace et sorbet: 
  Les bases surgelées sont infusées avec une crème de quince épicée et de pomme cuite, offrant une expérience de dessert surgelé gourmand distinctement européenne.

• Produits de confiserie et confitures: 
  Il offre une saveur de fruit nostalgique, épicée et sucrée dans les gommes, les bonbons durs et les tasses à la gelée, ce qui plaît aux palais adultes à la recherche de bonbons sophistiqués.

• Pâtisseries, pâtisseries et gâteaux 
  La forme soluble dans l'huile se transforme en tartes, strudels, gâteaux à pain et pâtisseries, ce qui produit un arôme riche et épicé qui survit au four.

• Des sauces, des chutneys et des paires de fromages: 
  La forme soluble dans l'eau peut être réduite en sauces gastronomiques et chutneys pour les tables à fromage, les viandes grillées et les charcuterie, ajoutant une touche européenne classique.

Avantages du produit

• La complexité unique du fruit: 
  Il reproduit avec compétence le profil épicé, mielé et légèrement piquant qui ne se développe qu'après le processus naturel de sur-mâîtrise,offrant une saveur vraiment distincte et de qualité supérieure, inégalée par les fruits communs.

• Élimine la période d'attente de 2 semaines: 
  Évite la période de "mélange" longue et sensible à l'humidité que les fruits crus doivent passer avant de devenir comestibles et savoureux, offrant ainsi un goût gourmand instantané.

• Il ajoute une touche artisanale: 
  Il donne instantanément un sens de la tradition, de la nostalgie et de l'artisanat aux produits, parfaitement aligné sur la tendance des consommateurs modernes vers des expériences de fruits authentiques et oubliés.

• Il équilibre naturellement la douceur avec les épices chaudes: 
  Le caractère de cidre épicé inhérent réduit le besoin d'arômes supplémentaires de cannelle, de clou de girofle ou d'épices mixtes, simplifiant les formulations tout en offrant un goût plus complexe.

• Une sensation de bouche crémeuse exceptionnelle: 
  Il donne une sensation de pulpe de fruit épaisse et veloutée, enrichissant la perception de la texture des boissons claires, des yaourts et des desserts faibles en gras sans ajouter de masse ou de trouble.

• Il résiste aux procédés modernes: 
  Les formes hydrosolubles et les huilesolubles conservent leur délicate intégrité de fruit épicé grâce à la pasteurisation, à l'UHT et à la cuisson, ce qui garantit que le caractère médlar atteint le consommateur intact.

Emballage et livraison

Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.

Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

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