Arômes naturels de boulangerie, arôme de jaune d'œuf, parfaits pour les produits de boulangerie afin d'offrir une expérience gustative riche et authentique

Saveur de jaune d'oeuf pour la pâtisserie

Attribut du produit

Informations sur le produit

Egg Yolk Flavor est un agent aromatisant liquide de qualité alimentaire de première qualité qui capture authentiquement le goût riche, crémeux et légèrement savoureux des jaunes d’œufs frais. Il offre l'expérience corsée du jaune d'or - une richesse onctueuse et beurrée, une délicate note sulfureuse de jaune cuit et une finale chaleureuse et subtilement sucrée - sous une forme liquide pratique et prête à l'emploi. Disponible en versions hydrosolubles et oléosolubles, cet arôme s'intègre parfaitement dans une vaste gamme d'applications, des pâtes à gâteaux et sauces à la crème anglaise aux boissons, glaces et marinades salées. Hautement concentré et thermostable, l'arôme jaune d'œuf offre un goût d'œuf constant et gourmand qui élimine le coût, la logistique de la chaîne du froid et les risques de détérioration liés à l'utilisation de jaunes d'œufs frais ou congelés, tout en offrant une plus grande flexibilité que les alternatives en poudre.

Application

• Pâtes à gâteaux, génoises et rouleaux suisses :Le liquide soluble dans l'eau peut être ajouté directement aux pâtes à base d'œufs entiers ou à forte teneur en jaune, garantissant un arôme puissant et doré d'œuf qui survit à la cuisson et donne à la mie un goût riche et fait maison.

• Crèmes anglaises, crèmes pâtissières et sauces sucrées :Il peut être mélangé directement à la crème pâtissière, aux bases de crème brûlée et aux sirops de dessert, offrant une richesse onctueuse et œufs au goût comme si elle avait été faite avec des jaunes d'œufs extra frais.

• Crème glacée, gelato et crèmes glacées :Le liquide soluble dans l'eau s'intègre entièrement à la base laitière, donnant aux desserts glacés un goût d'œuf riche, semblable à celui d'une crème anglaise, qui reste stable et éclatant pendant la congélation et le barattage.

• Sauces salées, soupes et marinades :La version soluble dans l'huile peut être incorporée dans les sauces hollandaises, carbonara, les bases de soupe aux œufs et les marinades de viande, ajoutant une profondeur jaune luxueuse qui améliore la sensation en bouche et l'umami.

• Mayonnaise, vinaigrettes et trempettes :Il peut être facilement mélangé à des sauces émulsionnées froides comme la mayonnaise et la crème de salade, renforçant ainsi la riche saveur d'œuf qui définit les condiments haut de gamme sans risque de séparation des œufs crus.

• Crèmes de boulangerie et crèmes au beurre :Il peut être ajouté aux glaçages à la crème au beurre et aux garnitures à la crème pour les gâteaux étagés et les biscuits sandwich, enrichissant la phase grasse d'un caractère profond et authentique de jaune d'œuf.

Avantages du produit

Emballage et livraison

Emballage intérieur :Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1kg, 5kg, 25kg disponibles) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire :Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur :Cartons ondulés à 5 couches pour fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; Fûts en fibre certifiés ONU ou fûts en plastique pour fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition:Prise en charge du courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, du fret aérien pour les quantités moyennes et du fret maritime pour les commandes groupées.
Stockage:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation :24 mois dans son emballage d'origine scellé.

Paiement:LC,T/T,D/P,Western union,Paypal.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente d'arômes et de parfums. L'entreprise est située dans le bâtiment A, vallée de Baodeyun, n° 52, Jinye 1st Road, district de Yanta, ville de Xi'an, province du Shaanxi. Il bénéficie d’une excellente situation géographique et de transports pratiques. pratique. La société a été créée en décembre 2019 avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de l'entreprise comprennent des agents réfrigérants, des arômes synthétiques et des arômes naturels. Les produits de l'entreprise peuvent être utilisés dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des produits chimiques quotidiens et dans d'autres industries, et ont un large éventail d'applications en aval. L'entreprise attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, casher et analyse européenne HALAL.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères. Après plus de dix ans d'accumulation de technologies et de développement du marché, la société a accumulé un groupe de groupes de clients de haute qualité, des canaux de clientèle et des ressources stables et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères. Bonnes relations de travail.

FAQ

Q1 : Pourriez-vous fournir des échantillons gratuits pour les tests ?

A1 : Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et il vous suffit de payer les frais d'expédition.

Q2 : Quelles conditions de paiement acceptez-vous ?
A2 : PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3 : Qu'en est-il du MOQ ?

A3 : Le MOQ des saveurs est de 5 kg.

Q4 : Quel est le délai de livraison ?
A4 : Les marchandises seront envoyées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6 à 8 jours.

Q5 : Qu’en est-il de la méthode d’expédition ?
A5 : Porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6 : Dans quel pays pouvez-vous expédier ?
A6 : Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde et nous disposons d’une méthode d’expédition stable. Si vous avez un transitaire en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises librement à votre agent maritime.