Essence alimentaire Arômes de qualité alimentaire naturelle arôme émulsionné de fraise idéal pour les applications de confiserie et de boulangerie de boissons

Arôme émulsionné de fraise

Attribution du produit

Informations sur le produit

L'arôme émulsifié de fraise est un arôme liquide à base d'eau de qualité alimentaire qui combine un goût de fraise à base de fruit avec une apparence naturellement trouble et ressemblant à un jus.Créé par homogénéisation d'huiles essentielles de fraise de qualité supérieure et de composés aromatiques identiques à la nature avec des émulsifiants alimentaires dans une matrice d'eau, ce produit a un double objectif: il confère le caractère sucré, mûr et légèrement piquant des fraises fraîches tout en donnant au produit final une turbidité attrayante et opaque.Il se disperse uniformément dans l'eau et les aliments humides, ce qui en fait la solution parfaite tout-en-un pour les boissons, les produits laitiers, les gelées et les sirops où l'on souhaite à la fois une saveur de fraise authentique et un aspect juteux réaliste.il fournit une qualité constante et des performances sensorielles propres.

Application du projet

• Boissons gazeuses et eaux gazeuses:Il peut transformer une base gazeuse claire en une boisson fraîche à la fraise avec une brume stable, semblable à celle du jus, faisant paraître et goûter la boisson comme si elle contenait de vrais fruits.

• Les boissons et les jus:Il donne à l'eau, aux jus de fruits et aux punch-fruits une note de fraise pleine et une opacité naturelle et fraîchement mélangée qui reste uniforme tout au long de la durée de conservation du produit.

• Boisson et yogourt remué:Il s'intègre en douceur dans les bases de lait fermenté pour créer du yogourt de fraise avec une fruité uniforme et crémeuse et une texture visuelle agréable et légèrement épaisse que les consommateurs associent à de vrais fruits.

• Délices et pâtisseries laitières:Il ajoute un riche profil de fraise aux desserts laitiers, panna cotta et gels de pudding, améliorant à la fois leur profondeur de saveur et leur crème visuelle.

• Crème glacée, sorbet et serviette:Il offre un goût de fraise cohérent et une teinte rose douce dans toute la matrice congelée, survivant au processus de congélation sans perdre sa saveur aromatique.

• Les confitures, les boissons à la confiture et les bonbons à la gomme:Il imprègne les confitures à base d'amidon ou de gélatine d'un caractère de fraise lumineux et leur donne un look "juteux" séduisant et légèrement translucide qui renforce leur attrait visuel.

Avantages du produit

1. Le goût et le nuage naturel en un:Élimine le besoin d'agents de brouillard ou de stabilisateurs supplémentaires en produisant à la fois un profil de fraise robuste et fruité et une turbidité consistante, semblable à celle du jus, directement à partir de l'émulsion.

2. Excellente stabilité acide:Formulé pour rester uniformément dispersé dans les boissons fortement acides, empêchant la séparation et conservant une apparence parfaite pendant toute la durée de conservation.

3. Un caractère pur et fidèle.Il équilibre parfaitement la douceur des fraises mûres avec une saveur juteuse, tout en masquant efficacement les édulcorants ou les ingrédients fonctionnels.

4. Compatible avec l'eau et facile à utiliser:Le liquide se mesure et se mélange facilement dans des systèmes aqueux sans pré-dissolution ni chauffage, ce qui simplifie les processus de sélection et de nettoyage.

5. Appel visuel et sensoriel:L'apparence opaque naturelle renforce la perception du consommateur de la vraie teneur en fruits, améliorant la qualité des boissons, des produits laitiers et des confitures claires.

Emballage et livraison

Emballage intérieur:Des fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (1 kg, 5 kg, 25 kg sont disponibles) avec un bouchon à vis étanche.
Emballage intermédiaire:Enveloppe à bulles et matériau d'amortissement absorbant pour prévenir les chocs et absorber les éventuelles fuites.
Emballage extérieur:Carton ondulé à 5 couches pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg; fûts en fibre certifiés par l'ONU ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Pour la navigation:Prise en charge par courrier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, le fret aérien pour les quantités moyennes et le fret maritime pour les commandes en vrac.
Réservoir:Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation:24 mois dans l' emballage original scellé.

Paiement:L/C,T/T,D/P,Western Union,Je peux payer.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente de saveurs et de parfums.La vallée de BaodeyunIl est situé à l'extrême nord de la ville de Xi'an, dans la province du Shaanxi.La société a été créée en décembre 2019, avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de la société comprennent des agents de refroidissement, des arômes synthétiques et des arômes naturels.et ont un large éventail d'applications en avalLa société attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale,et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, analyse européenne pour les produits casher et halal.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères.la société a accumulé un groupe de clients de qualité, des canaux et des ressources clients stables, et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères.