Arôme de poudre de fraise de qualité alimentaire résistant à la chaleur pour mélange à gâteau, mélange à pain, mélange à biscuits, mélange à muffins, mélange à crêpes, prémélange de boulangerie

Description du produit

Aperçu

Notre arôme en poudre de fraise est un arôme en poudre de qualité alimentaire haut de gamme qui offre un arôme naturel, sucré et juteux de fraise avec une excellente stabilité à la chaleur et à l'acide. Conçu pour les applications de poudre sèche et les processus à haute température, cet arôme est spécialement formulé pour se dissoudre instantanément dans l'eau, ce qui le rend idéal pour les boissons solides, les mélanges de boulangerie, la confiserie, les produits laitiers et les desserts glacés. Contrairement aux arômes liquides, le format poudre offre une durée de conservation prolongée, une manipulation plus facile et aucun risque de fuite ou de séparation pendant le transport.

Pourquoi choisir notre arôme en poudre de fraise

1. Arôme authentique de fraise – Profil de fraise naturel, sucré et juteux avec des notes de fruits mûrs.
   → Avantage: Donne à vos produits un goût de fraise frais et attrayant que les consommateurs adorent.

2. Solubilité instantanée dans l'eau – Se dissout rapidement et complètement dans l'eau froide ou tiède sans former de grumeaux.
   → Avantage: Parfait pour les mélanges de poudres sèches comme la poudre de thé au lait, les shakes protéinés et les mélanges de boissons instantanées – aucun pré-mélange requis.

3. Excellente stabilité à la chaleur et à l'acide – Résiste aux hautes températures (jusqu'à 200°C) et aux conditions de pH bas.
   → Avantage: Convient à la cuisson, à la pasteurisation et aux applications acides à base de fruits (yaourt, gelée, bonbons) sans perte d'arôme.

4. Format poudre – coulant – Poudre fine et uniforme avec des propriétés anti-agglomérantes.
   → Avantage: Facile à mesurer, à mélanger et à stocker ; aucun équipement de manipulation spécial requis ; durée de conservation plus longue que les arômes liquides.

5. Hautement concentré – Faible taux d'utilisation (0,08 % – 0,3 % du poids total).
   → Avantage: Réduit le coût des ingrédients par lot et minimise l'espace de stockage.

6. Polyvalent dans de multiples applications – Fonctionne dans les boissons solides, les mélanges de boulangerie, les bonbons, les glaces, les produits laitiers et les poudres nutritionnelles.
   → Avantage: Un seul produit simplifie la gestion des stocks – réduit la complexité des références.

Informations sur le produit

Applications du produit

1. Boissons solides et mélanges de boissons instantanées – Poudre de thé au lait, poudre de shake protéiné, poudre de substitut de repas, poudre de complément nutritionnel, mélange de jus instantané, mélange de smoothie aux fruits.
   → Se dissout instantanément sans former de grumeaux – offre un goût de fraise constant dans chaque tasse.

2. Mélanges de boulangerie – Mélange à gâteau, mélange à pain, mélange à muffins, mélange à pancakes, mélange à gaufres, mélange à brownies, mélange à biscuits.
   → Stable à la chaleur pendant la cuisson – fournit une note de fraise sucrée qui résiste aux températures du four.

3. Produits de boulangerie finis – Biscuits, sablés, crackers, génoises, cupcakes, tartelettes aux œufs, croûtes de tarte, garnitures de tarte aux fruits, garnitures de sandwichs à la crème.
   → Peut être mélangé à la pâte ou utilisé comme poudre de saupoudrage sur les surfaces finies.

4. Confiserie – bonbons durs et bonbons pressés – Bonbons durs, sucettes, caramels, comprimés de bonbons pressés, comprimés de menthe, cannes à sucre.
   → Stable à l'acide et résistant à la chaleur – idéal pour la cuisson de bonbons à haute température.

5. Confiserie – bonbons mous et gélifiés – Oursons gélifiés, bonbons à la gelée, guimauves, nougats, caramels aux fruits, réglisse.
   → Fournit un arôme fruité et pur sans affecter la texture ou l'équilibre de l'humidité.

6. Glace et desserts glacés – Glace, gelato, yaourt glacé, sorbet, milkshake, smoothie, bâtonnet glacé, poudre de garniture pour sundae.
   → Stable au froid – l'arôme reste fort même à des températures de congélation.

Emballage et livraison

• Emballage: Fûts fluorés pour assurer la stabilité et la sécurité du produit. Les tailles de paquets disponibles comprennent 1 kg, 5 kg, 25 kg, 50 kg et plus de 100 kg (personnalisable). Tous les fûts sont de qualité alimentaire avec des scellés inviolables.
• Méthodes de livraison: Support de coursier express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, fret aérien pour les quantités moyennes et fret maritime pour les commandes en gros.
• Temps de traitement: Les commandes d'échantillons (≤1 kg) sont traitées dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables. Les commandes en gros sont traitées dans les 10 jours suivant la confirmation.
• Échantillons: Des échantillons gratuits sont disponibles.
• Documents d'expédition: Les documents d'expédition complets, y compris le COA, la FDS et la facture commerciale, sont fournis.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., Ltd. est un fournisseur leader de solutions d'arômes et de parfums alimentaires. Fondée en 2009, notre siège social est situé dans la zone de haute technologie de la ville de Xi'an, province du Shaanxi. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits et services de haute qualité qui répondent à leurs besoins spécifiques. Nous proposons une large gamme d'arômes et de parfums alimentaires, y compris l'arôme de vanille, pour répondre aux besoins de nos clients. Nos produits sont utilisés dans une grande variété d'applications alimentaires, notamment la boulangerie, les boissons, les desserts et les glaces.