Arômes d'essence alimentaire Arômes d'huile de colza de qualité alimentaire Pour l'industrie de la boulangerie Fournissant des profils de saveur riches pour les produits alimentaires

Arôme d'huile de colza de qualité alimentaire pour la pâtisserie

Attribut du produit

Informations sur le produit

L'arôme d'huile de colza est un agent aromatisant de qualité alimentaire, hautement concentré, méticuleusement conçu pour délivrer les notes caractéristiques de noisette, terreuses et subtilement vertes de l'huile de colza pressée traditionnelle. Que vous cherchiez à reproduire l'arôme robuste et corsé de l'huile de canola pressée à froid ou l'odeur propre et neutre de l'huile de colza raffinée, cet arôme offre une solution stable et cohérente. Disponible sous forme liquide soluble dans l'huile, liquide soluble dans l'eau et poudre séchée par atomisation, il s'intègre parfaitement dans une large gamme de matrices alimentaires. C'est l'ingrédient parfait pour la pâtisserie, la margarine, les snacks salés, les assaisonnements et les kits de repas prêts à cuire, permettant aux fabricants d'améliorer la perception de richesse et de qualité huileuse saine sans les coûts, l'instabilité ou les risques de rancissement oxydatif associés à l'utilisation de grandes quantités d'huile végétale réelle.

Application

• Produits de boulangerie (Pain, Chapelure, Pâtisseries) : Il donne au pain et aux toasts un arôme de croûte huileuse riche et fait maison, améliore la perception de douceur et offre une saveur dorée et invitante. 
• Margarine, Shortening et Tartinades : L'utilisation du liquide soluble dans l'huile à 0,1 % à 0,2 % confère aux tartinades à base d'huile végétale la même profondeur de noisette et de beurre que l'huile de colza de première qualité, améliorant considérablement l'acceptation par les consommateurs et masquant le goût fade des graisses hydrogénées ou fractionnées.
• Friture et snacks (Chips de pommes de terre, Frites, Snacks soufflés) : Pour un authentique arôme de frit qui survit au processus de friture,Il recrée l'arôme délicieux et grillé des frites à l'huile de colza, même si les produits sont cuits au four ou utilisent un autre médium de friture.
• Assaisonnements, Sauces et Soupes (Sachets de nouilles instantanées, Bouillons en poudre, Vinaigrettes) :Il fournit une note de base riche, salée et légèrement noisettée qui rehausse le profil aromatique général et procure une sensation d'umami satisfaisante.
• Plats préparés et produits à base de viande (Plats surgelés, Conserves, Viandes végétales) :Il ajoute une saveur de « saisir dans de l'huile chaude » (wok-hei) aux plats prêts à consommer, améliorant considérablement leur attrait dans les rayons des surgelés et des réfrigérés.

Avantages du produit

1. Sensation en bouche et arôme d'huile authentiques : Reproduit habilement le profil sensoriel de noisette, gras et légèrement vert de l'huile de colza, ajoutant une richesse saine et faite maison aux produits sans ajouter d'huile liquide.

2. Réduit les coûts de production : L'utilisation d'une petite quantité d'arôme hautement concentré peut réduire ou remplacer considérablement le besoin d'huiles vierges coûteuses, tout en maintenant le goût riche souhaité et la qualité perçue.

3. Stabilité oxydative : Contrairement à l'huile de colza réelle, qui peut s'oxyder et rancir avec le temps, en particulier dans les snacks frits, cet arôme est stable à l'oxydation, prolongeant la durée de conservation de votre produit fini et garantissant un goût frais et constant.

4. Formats d'application polyvalents : Choisissez le soluble dans l'huile pour les pâtes et la friture, le soluble dans l'eau pour les bouillons et les saumures, ou la poudre pour les mélanges d'assaisonnements secs, offrant une solution sur mesure pour toute ligne de production.

5. Agent de base aromatique et masquant efficace : Le profil grillé et noisetté sert d'excellent porteur d'arôme dans les produits salés, arrondissant les notes d'épices agressives et masquant les notes indésirables de protéines ou d'amidon.

Emballage et livraison

Emballage intérieur : Fûts en plastique HDPE de qualité alimentaire (disponibles en 1 kg, 5 kg, 25 kg) avec bouchons à vis étanches.
Emballage intermédiaire : Film à bulles et matériau de rembourrage absorbant pour éviter les chocs et absorber les fuites potentielles.
Emballage extérieur : Cartons ondulés à 5 plis pour les fûts de 1 kg/5 kg/10 kg ; fûts en fibre certifiés UN ou fûts en plastique pour les fûts de 25 kg/50 kg.
Expédition : Support des courriers express (DHL, FedEx, UPS) pour les commandes d'échantillons, fret aérien pour les quantités moyennes et fret maritime pour les commandes en gros.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du feu et des sources de chaleur.
Durée de conservation : 24 mois dans l'emballage d'origine scellé.

Paiement : L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal.

Profil de l'entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente d'arômes et de parfums. L'entreprise est située dans le bâtiment A, Baodeyun Valley, n° 52, Jinye 1st Road, district de Yanta, ville de Xi'an, province du Shaanxi. Elle bénéficie d'un excellent emplacement géographique et d'un transport pratique. pratique. L'entreprise a été créée en décembre 2019, avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de l'entreprise comprennent des agents de refroidissement, des arômes synthétiques et des arômes naturels. Les produits de l'entreprise peuvent être utilisés dans les industries de l'alimentation et des boissons, de la chimie quotidienne et d'autres industries, et ont un large éventail d'applications en aval. L'entreprise accorde toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met en œuvre strictement le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale, et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, kosher et HALAL European analysis.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères. Après plus de dix ans d'accumulation technologique et de développement de marché, l'entreprise a accumulé un groupe de clients de haute qualité, des canaux et des ressources clients stables, et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères. Bonnes relations de travail.

FAQ

Q1 : Pourriez-vous fournir des échantillons gratuits pour le test ?

R1 : Oui, nous pouvons vous fournir des échantillons gratuits pour le test, et vous n'avez qu'à payer les frais d'expédition.

Q2 : Quels sont les conditions de paiement que vous acceptez ? 
R2 : PayPal, West Union, T/T sont tous disponibles.

Q3 : Qu'en est-il du MOQ ?

R3 : Le MOQ des arômes est de 5 kg.

Q4 : Quel est le délai de livraison ? 
R4 : Les marchandises seront expédiées environ 3 jours après réception du paiement, le délai de livraison est d'environ 6-8 jours.

Q5 : Qu'en est-il de la méthode d'expédition ? 
R5 : Porte à porte par FedEx, TNT, UPS, DHL, ligne dédiée, etc.
Q6 : Dans quel pays pouvez-vous expédier ? 
R6 : Nous pouvons expédier dans presque tous les pays du monde, et nous avons une méthode d'expédition stable. Si vous avez un agent transitaire en Chine, nous pouvons également envoyer les marchandises à votre agent d'expédition gratuitement.