Propriétés du produit 

La saveur de lactobacilles est utilisée comme améliorateur de saveur naturel dans les boissons laitières

Attributs clés

Attributs propres à chaque secteur

Purification: 99%

Autre attribut

Lieu d'origine: Shaanxi, Chine

Nom de marque: BAISFU

Type: extrait végétal

Forme: liquide ou en poudre

Nom du produit:Lactobacillus Flavor

Entreposage: scellé à l'ombre, doit être stocké dans un entrepôt frais, sec et ventilé

Purification: 99%

Durée de conservation: 2 ans

Originaire: Shaanxi, Chine

MOQ: 5 kg

Emballage et livraison

Unités de vente: poste unique

Taille de l'emballage unique: 55,6 × 32,75 × 27,05 cm

Poids brut unique: 2 000 kg

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Nom du produit	Lactobacillus saveur
Lieu d'origine	Shaanxi, Chine
Le type	Arômes et parfums synthétiques
Utilisation	Goût quotidien, goût alimentaire, goût industriel
La pureté	≥ 98%
Nom de marque	Le BSF
Type de produit	Agents aromatisants
Forme	Poudre/liquide
Grade	Grade alimentaire
Nombre de pièces	5 kg
Durée de conservation	24 mois
Mots clés	Lactobacillus Arôme Arôme modifié

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Description détaillée

La saveur de lactobacilles est utilisée comme améliorateur de saveur naturel dans les boissons laitières

Définition et composition

1. Caractéristiques du goût:
Goût aigre: Les bactéries acides lactiques métabolisent les glucides pour produire de l'acide lactique, ce qui leur procure un goût aigre rafraîchissant.
Arôme de fermentation: peut être accompagné d'acides gras volatils tels que l'acide acétique et l'acide propionique, ainsi que de composés tels que le diacétyle et l'acétaldéhyde.
Caractéristiques régionales: différentes souches (L. casei, L. plantarum, L. acidophilus) ont produit des différences de saveur significatives, telles que: le yogourt: métisse légère (L.Les produits doivent être préparés à partir d'un mélange d'acides gras et d'acides gras.. Kimchi: avec une saveur aigre épicée (L. brevis et al.).
2. Caractéristiques fonctionnelles:
Effets probiotiques: Certaines souches peuvent réguler la flore intestinale.
Conservateur: L'acide lactique réduit le pH et inhibe les agents pathogènes.
Augmentation des nutriments: La fermentation peut augmenter les vitamines B ou décomposer les facteurs anti-nutritifs.
3Stabilité:
Sensible à la température (une température élevée peut être inactivée), doit être conservé à basse température ou pulvérisé en poudre.
La saveur est affectée par des facteurs tels que le substrat de fermentation (par exemple, le lait, le soja, les céréales), le pH, l'oxygène, etc.

Application du projet

La saveur de lactobacilles est utilisée comme améliorateur de saveur naturel dans les boissons laitières

1Produits laitiers
yaourt, fromage, crème fermentée (par exemple L. lactis pour améliorer la complexité de la saveur).
Les légumes fermentés: les cornichons, les choux aigres (L. plantarum dominée), les olives fermentées.
Produits à base de viande: saucisses fermentées (par exemple, Salami, L. curvatus réduit le pH et améliore la saveur).
Cuisson: pain au levain (L. sanfranciscensis produit de l'acide acétique et de l'acide lactique).
2Vous buvez?
Boissons fermentées: kéfir, kombucha, boissons fermentées à base de plantes.
Préparation d'arômes: comme agent acide naturel pour remplacer l'acide citrique ou l'acide acétique.
3Produits de santé et médicaments:
Suppléments de probiotiques (exigent des souches spécifiques, telles que L. reuteri pour l'indigestion).
Les soins bucco-dentaires (L. paracasei inhibe les caries dentaires).
4Les domaines émergents:
Des alternatives à base de plantes: les haricots fermentés, l'avoine, etc., améliorent la saveur du " lait ".
Étiquette de nettoyage: alternative aux conservateurs artificiels (par exemple L. sakei pour les aliments prêts à l'emploi).

Notre entreprise

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. est une société de bioingénierie basée à Shaanxi.est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement, la production et la vente de saveurs et de parfums.District de YantaLa société a été créée en décembre 2019 et est située à Xi'an, province du Shaanxi.avec un capital social de 3 millions de yuans.

Les principaux produits de la société comprennent des agents de refroidissement, des arômes synthétiques et des arômes naturels.et ont un large éventail d'applications en aval.

La société attache toujours une grande importance à la qualité des produits et à la réputation de la marque, met strictement en œuvre le contrôle de la qualité des produits et de la gestion environnementale,et a passé diverses certifications telles que GPM, ISO9001, ISO14001, analyse européenne pour les produits casher et halal.

Les produits de l'entreprise sont utilisés par plus de 30 entreprises et régions étrangères.la société a accumulé un groupe de clients de qualité, des canaux et des ressources clients stables, et a établi des relations avec plus de 100 entreprises nationales et étrangères.

Emballage et livraison

La saveur de lactobacilles est utilisée comme améliorateur de saveur naturel dans les boissons laitières

Le paquet:1 kg par sac avec double sac en plastique à l'intérieur et sac en aluminium à l'extérieur, ou 25 kg par tambour en fibre avec double sac en plastique à l'intérieur, ou selon les exigences des clients.
Réservoir:Conserver à l' abri de la lumière et de la chaleur.

La livraison:1-2 jours ouvrables après le paiement/FedEx, DHL, TNT, EMS, etc.

Comment commander

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Questions fréquentes

Q1: Comment puis-je obtenir le nouveau prix d'un produit?

R: Veuillez fournir la quantité exacte ou approximative, les détails d'emballage, le port de destination ou les exigences particulières, puis nous pourrions vous donner le prix en conséquence.

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R: TT Transfer, CAD, L/C, tout est disponible.

Q3: Comment puis-je obtenir un échantillon?

R: Nous pouvons fournir des échantillons gratuits pour votre test.

Q4: Vous avez une MOQ?

R: Oui, mais un MOQ faible pour le contrôle des échantillons est disponible.

Q5: Comment garantissez-vous la qualité?

R: Tout d'abord, notre contrôle qualité réduira le problème de qualité à presque zéro. Quand la production sera terminée, ils prendront des échantillons de chaque lot de cargaison, et les enverront à notre laboratoire pour inspection.Après avoir passé l'inspection, alors nous organiserons la livraison.

Q6: et votre service après-vente?

R: Si vous avez un problème technique ou de qualité après avoir reçu la cargaison, vous pouvez nous contacter à tout moment. Si le problème est causé par nous, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour le remplacement ou rembourser votre perte.