Une saveur de fruit naturelle délicieuse et rafraîchissante pour une tangerine émulsionnée

Une saveur de fruit naturelle délicieuse et rafraîchissante pour une tangerine émulsionnée

 
Attribut du produit

 

 
Informations sur le produit
 

L'arôme émulsifié de mandarin est un arôme comestible émulsifié présentant une saveur de mandarin.
Substances aromatisantes: principalement dérivées de tangerines naturelles, y compris les huiles essentielles naturelles extraites de la peau, de la pulpe et du jus de tangerines, telles que les terpénides tels que le limonène.Ces ingrédients donnent aux arômes émulsifiés de mandarin un arôme et une saveur de mandarin uniques.Certains arômes monomères tels que l'acétaldéhyde et le butyrate d'éthyle sont également ajoutés pour améliorer et enrichir davantage l'arôme des mandarines.
Emulsifiants: ceux couramment utilisés comprennent le monostearate glycéryl, les esters d'acides gras polyoxyéthylène sorbitane, etc.Sa fonction est de réduire la tension de l'interface entre la phase huileuse et la phase eauuse, de sorte que les gouttelettes d'huile soient uniformément dispersées dans la phase d'eau pour former une structure d'émulsion stable.
Agents de pesage: tels que l'huile végétale bromée, l'ester de glycérol de résine, etc. Le poids spécifique de l'huile de mandarin est inférieur à celui des boissons et autres produits.L'ajout d'agents de pesage peut augmenter la gravité spécifique de la phase d'huile et empêcher l'huile aromatisante de flotter.
Autres ingrédients: L'eau est la principale matière première utilisée dans le traitement des arômes émulsifiés.des antioxydants peuvent être ajoutés pour prévenir l'oxydation et la détérioration des substances aromatisantes, et des épaississants tels que la gomme arabique, le succinate d'octenyle d'amidon de sodium, etc. peuvent être ajoutés pour améliorer la stabilité du système émulsionné.

Application du projet
 

Industrie des boissons: largement utilisée dans les boissons gazeuses, les boissons au jus de fruits, les boissons au thé, les boissons au lait, etc., ce qui peut donner aux boissons une forte saveur de mandarine,et peut également rendre les boissons présentent une turbidité naturelle, améliorant l'apparence et le goût du produit.
Fabrication de bonbons: ajoutés à des bonbons tels que des bonbons durs, des bonbons mous et des chewing-gums, de sorte que les bonbons aient le goût sucré des mandarines, augmentent la diversité des saveurs des bonbons,et attirer les consommateurs.
Les aliments cuits au four: utilisés dans les aliments cuits au four tels que les gâteaux, le pain et les biscuits.couvrir les mauvaises odeurs que les matières premières peuvent apporter, et ajouter une saveur unique de mandarin à la nourriture cuite.
Produits laitiers: ajouté à des produits laitiers tels que le yogourt, les boissons contenant des bactéries acides lactiques et la crème glacée, il peut donner aux produits laitiers une saveur de mandarin fraîche, enrichir le goût des produits laitiers,et répondre à la demande des consommateurs de produits laitiers aux saveurs différentes.

Nos avantages

1Nous avons une grande variété, vous pouvez acheter n'importe quel matériau dont vous avez besoin de notre société.Nous avons une équipe de R & D qui développe de nouveaux produits chauds pour le marché chaque moisNous pouvons faire OEM et ODM.
2Nous avons une équipe professionnelle de R & D et un département qualité pour le contrôle de la qualité. 100% d'inspection pendant la production et une deuxième inspection de la qualité avant expédition.
3Nous pouvons fournir des échantillons gratuits, et le coût d'expédition est payé par vous.
4. Tous nos arômes sont des arômes à haute concentration, et le ratio d'ajout commun est de 5% à 8%; vous pouvez également ajouter selon votre propre goût ou celui du client. Tous les arômes sont légèrement solubles dans l'eau,mais plus soluble dans l'huile, en particulier le PG (propylène glycol) ou le VG (glycérine végétale).